產(chǎn)品介紹

該機(jī)是生產(chǎn)刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設(shè)備，主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點(diǎn)等烘培食品加工業(yè)。

1. 采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮，外行美觀。壓制工藝，品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝，成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào)，操作方便
2. 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3. 產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)等。
4. 主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器元件采用國(guó)際產(chǎn)品，外行美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5. 本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘既可操作自如。
6. 自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶度、成型、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
7. 結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。
8. 本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。
9. 工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

工藝流程—和面—壓面—卷面—刀切成型—醒發(fā)—蒸制—冷卻—包裝

本產(chǎn)品的加工定制是是，種類是炊具，品牌是新軒，型號(hào)是HYD-86，電壓是380（V），功率是2.2（Kw），外形尺寸是3900*650*1500（mm），凈重是480（Kg），包裝是塑料袋，適用范圍是饅頭房、學(xué)校食堂、部隊(duì)食堂、工廠，營(yíng)銷是新品，售后服務(wù)是保修半年