米飯是中國人的主食，目前市面上的中式快餐如：蓋飯、套餐蒸飯、炒菜等等，這些快餐都難以將菜式與米飯定量、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生、規(guī)范地結(jié)合到一起，致使中式快餐發(fā)展緩慢，顯示不出先進(jìn)、智能、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)?；奶厣?。只能在局部區(qū)域內(nèi)流行，不能做大做強(qiáng)。黔味齋砂鍋飯是米飯制作方法的佼佼者，它突出的特點(diǎn)是米飯與菜式有機(jī)地結(jié)合在一起烹飪，做法既簡單又便捷，雖然份量不大。但吃起來既有肉料，米飯中還帶了肉味，令人食欲大增！特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的Zui高享受。

   貴陽黔味齋砂鍋飯由于其風(fēng)格獨(dú)特，味美價(jià)廉，受到越來越多的群眾喜愛。砂鍋粉砂鍋粉是貴州各地都有的一種小鍋美食，人們尤其在冬季Zui喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時(shí)是砂鍋當(dāng)碗端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火鍋邊一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。具有驅(qū)寒暖胃之功效，越是天冷吃得越是舒服。特別是感冒的人了，吃完大汗淋漓，周身痛快無比。

酸湯粉 

　  酸湯粉是貴州黔東南苗族侗族自治州凱里市和周邊一些地方特有的一種小吃。 

　　黔味齋酸湯粉主要是凱里紅酸湯做為主料，配以白菜，豬肝，瘦肉，豆芽等一些配料（配料可以根據(jù)口味增加或減少），隨意搭配而成的一種湯米粉。酸湯粉做早餐，是不錯(cuò)的選擇。 

特色:酸度適中，清爽提神。具有開胃的效果。好處：有一定的美容養(yǎng)顏功效(里面含有有機(jī)酸可以軟化血管,谷胱肽是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防蝴蝶斑或老人斑的作用)

 

投資方案

   “黔味齋”系列小吃，砂鍋飯、砂鍋粉、酸湯粉、酸湯飯、涼粉、涼面的加盟費(fèi)和技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用共9800元，公司為了打造“黔味齋”品牌，迅速在全國鋪開市場，取消加盟費(fèi)用降低技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用，特別推出，學(xué)習(xí)“黔味齋”砂鍋飯、砂鍋粉、酸湯粉、酸湯飯、涼粉、涼面五項(xiàng)技術(shù)共只取學(xué)習(xí)費(fèi)4800元。還送貴州特色小米椒及泡菜技術(shù)，小米椒又香又辣又脆，泡菜酸甜脆爽，貴州人都喜歡。

 

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