瘦肉精是一類β-腎上腺素受體激動劑的統(tǒng)稱，常見種類包括克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等。這類藥物曾被用作動物飼料添加劑，以促進肌肉生長、減少脂肪沉積。但由于其在動物體內(nèi)殘留可能對人體健康造成危害，如引發(fā)心悸、肌肉震顫等不良反應(yīng)，因此各國均對其使用進行嚴格限制。

瘦肉精檢測項目及方法

檢測項目：克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅等常見β-受體激動劑。

檢測方法：高效液相色譜法（HPLC）、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS/MS）、酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）。

樣品前處理：主要包括固相萃?。⊿PE）、液液萃?。↙LE）、法等，以提高檢測靈敏度和準確性。

方法選擇依據(jù)：LC-MS/MS適用于高靈敏度定量分析，ELISA適用于快速篩查，HPLC適用于常規(guī)實驗室檢測。

瘦肉精檢測范圍

肉類及肉制品：豬肉、牛肉、羊肉、禽肉及其加工產(chǎn)品。

動物內(nèi)臟：肝臟、腎臟等代謝殘留較高的部位。

飼料及飼料添加劑：檢測是否非法添加瘦肉精成分。

尿液及血液：活體動物檢測，用于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)控。

檢測標準

GB/T 22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定

SN/T 1924-2011 進出口動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺等殘留量的測定

NY/T 468-2006 動物組織中克倫特羅的測定

檢測周期

到樣后7-10個工作日（可加急），會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法有所變動，具體需咨詢工程師。

檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據(jù)客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協(xié)議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務(wù))。