1.采用酚醛樹脂為原料的外殼、具有無毒、無味、耐磨、不燙手等特點。
2.設(shè)有一個電源開關(guān)、一個加溫指示燈、接通電源后、加溫指示燈亮、表示加溫開始、當溫度達到設(shè)定值時、加溫指示燈滅、提示可放入食品。
3. 結(jié)構(gòu)獨特的導(dǎo)油槽、能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。
4. 上盤為懸浮結(jié)構(gòu)設(shè)計、可隨食品熱漲而自由調(diào)節(jié)、使不同厚度的食品擁有相同的加工效果。
5. 適用于加工各種烤、烙、煎的食品、如大餅、餡餅、發(fā)面餅、鍋貼、玉米餅、烤肉、炒花生米、煎魚、油燜大蝦等一、電餅鐺概述
　　本電熱鐺采用了全新的生產(chǎn)工藝外形、加熱電器等方面進行了改進。結(jié)構(gòu)上全面采用模具化生產(chǎn)，箱體采用噴塑涂覆，四條電鍍腿（可折疊、折卸方便運輸），使之外形美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部份則采用大面積全封閉形式，熱效率高，清潔衛(wèi)生。使原5kw功率達到的效果，現(xiàn)4.5kw就可達到。在控溫方面，則采用了我廠與協(xié)作廠聯(lián)合研制的電熱鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能穩(wěn)定，維修更加方便，該產(chǎn)品可廣泛用于機關(guān)、廠礦、部隊、學(xué)校、飯店、食堂加工部門及個體餐館、烙制各種面食品。
　　二、電餅鐺產(chǎn)品特點
　　本產(chǎn)品設(shè)計合理，在以往電熱鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對鐺體表面進行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，效果非同凡響，令您意想不到。
　　1、不粘附：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項，例：每天按200只餅計，每年可節(jié)約200*0.02*30*12=1440元/年。
　　2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進。
　　3、減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減少火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
　　4、本產(chǎn)品可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
　　三、電餅鐺注意事項
　　警告：該機不得用水直接沖洗
　　1、凡沒有帶插頭的電源引出線，應(yīng)連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應(yīng)大于或等于35a。因該產(chǎn)品的功率較高，所以請務(wù)必選擇較粗的電線引進電源，一般選擇直徑為2.24mm，銅芯線連接。
　　2、箱內(nèi)裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請安裝好。
　　3、箱體后面有一只m8接地羅絲，請接好牢靠的地線后再使用電熱鐺，使用完畢請切斷電熱鐺的總電源。
　　4、電熱鐺不宜長時間空燒，電熱鐺連續(xù)工作時間不得超過24小時。
　　5、電熱鐺在使用中操作人員不可遠離，不要讓未成年的兒童接近使用中的電熱鐺。
　　6、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場所使用電熱鐺。嚴禁在露天或淋雨的狀態(tài)下使用。
　　7、如果電源線損壞，為避免免除請與我公司維修部聯(lián)系更換