中國是世界上重要的肉類及的海鮮水產(chǎn)品市場，相關(guān)統(tǒng)計顯示，中國肉類及制品進(jìn)口額增長迅速，2010至2020十年間，復(fù)合增長率為29.8%，遠(yuǎn)高于14.8%的中國進(jìn)口食品整體復(fù)合增長率。水海產(chǎn)品及制品2020年進(jìn)口總額為128.8億美元。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的預(yù)測到2030年中國市場海鮮消費(fèi)將占到全球消費(fèi)總量的38%。

我國肉類消費(fèi)以豬肉為主，禽類、牛羊肉等作為重要補(bǔ)充。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，中國人均豬肉消費(fèi)量約為世界人均豬肉消費(fèi)量的2倍，豬肉是國人主要的動物蛋白來源。

但隨著人們膳食觀念的革新，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在悄然變化。麥肯錫《中國肉食消費(fèi)市場報告》提到，2017～2021年間，我國豬肉消費(fèi)占比從63%降至59%，禽類和牛肉則分別從22%和9%升至26%和10%。中國肉類消費(fèi)市場處于變化增長中，我國肉類及肉制品市場潛力巨大。

拓市場，尋商機(jī)，謀共贏，是FHC上海環(huán)球食品展二十七年來的目標(biāo)與初心。匯聚全球商貿(mào)資源，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)航向，呈現(xiàn)了多場高品質(zhì)食飲行業(yè)貿(mào)易盛會。肉類及水產(chǎn)品無疑是FHC十二大板塊的重頭戲，涵蓋肉食及成品，保鮮分割肉，生態(tài)有機(jī)肉食品，高端牛羊肉，家禽和禽蛋類產(chǎn)品，冷凍食品，生鮮肉系列，調(diào)味加工肉系列，植物肉，肉類切割，肉類保鮮，肉類烹飪設(shè)備等細(xì)分領(lǐng)域。

FHC肉類及水產(chǎn)板塊，吸引了包括上海梅林，雨潤，荷美爾，特華得，豬錦記，利和味道，Beretta，JAC，真牛館，NationalBeef，橡潤，麗德爾等品牌入駐，肉類產(chǎn)品的展示、烹調(diào)也吸引了眾多食客與買家，既是國民飲食密切相關(guān)的組成部分，也是大宗采購、供應(yīng)鏈等買手的必爭之地。FHC將繼續(xù)發(fā)揮食飲行業(yè)的紐帶作用，關(guān)注新零售、連鎖加盟、社區(qū)團(tuán)購等新業(yè)態(tài)，為商貿(mào)合作建立高效優(yōu)質(zhì)平臺，誠邀更多食飲伙伴加入FHC，共贏未來，開拓產(chǎn)業(yè)無限商機(jī)！

作為FHC上海環(huán)球食品展主辦方，我們欣喜地宣布『廣州金南德生物科技有限公司』入駐FHC！

廣州金南德生物科技有限公司成立于 2010年，是廣州立達(dá)爾集團(tuán)全資子公司。在立達(dá)爾集團(tuán)核心戰(zhàn)略和價值觀引領(lǐng)下，廣州金南德全球布局，全球運(yùn)營。在大健康的產(chǎn)業(yè)提升中國人的高品質(zhì)生活，在進(jìn)口高端肉類和水產(chǎn)品兩大優(yōu)質(zhì)動物蛋白板塊深耕發(fā)展。

公司產(chǎn)品定位是引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)動物蛋白和健康食品，提供優(yōu)質(zhì)安全的高端產(chǎn)品，更好的服務(wù)和提高消費(fèi)者追求美好生活的品質(zhì)。我們的客戶定位是中高端餐飲、中高端團(tuán)購和零售。公司價值觀是客戶、專注食品安全。

本屆展會，金南德將攜重磅產(chǎn)品亮相FHC舞臺（文末附展位號）。讓我們一起跟隨FHC的腳步，感受優(yōu)質(zhì)進(jìn)口動物蛋白的魅力。

一、美國進(jìn)口單凍熟鳳爪

（1）使用美國的生爪原料：原料采用美國冰鮮大鳳爪，生爪原料是Sanderson的45910工廠，來自9.5磅大公雞，與美國GLOBEX公司建立戰(zhàn)略合作。

（2）品質(zhì)保證：我司直接進(jìn)口報關(guān)，符合中國海關(guān)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，全程可追溯；深加工過程中“不脫皮”；未經(jīng)過任何保水和包冰處理。

（3）成本優(yōu)勢、出成率優(yōu)勢：失水率為負(fù)值、出成率高；熟鳳爪稅率13%；縮短了煮熟工序，降低了加工成。

（4）口感肥美、受到消費(fèi)者的喜愛：我們的產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在九毛九等餐廳的菜單上，顧客反饋口感肥美，點(diǎn)單率高。

二、法羅群島冷凍三文魚柳

（1）合作伙伴Hiddenfjord“隱灣”是一家成立于1929年的法羅群島家族企業(yè)，可追溯到1887年，是全球唯一的法羅群島三文魚養(yǎng)殖公司，產(chǎn)品出口至十多個國家。

（2）我們的法羅群島三文魚不含抗生素和激素，采用非轉(zhuǎn)基因飼料生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到可生食級。

三、美國進(jìn)口極和牛
（1）“SRF極”是Agri Beef公司高端品牌，AgriBeef同樣也是美國國內(nèi)的牛肉供應(yīng)商，成立于1968年，總部位于愛達(dá)荷州博伊西，是一家有50年歷史的家族企業(yè)，為全球30多個國家穩(wěn)定供貨。

（2）SRF|極和牛經(jīng)過550天的谷飼，長到約800天時再進(jìn)行屠宰，保證肉質(zhì)鮮嫩。兼具日本和牛的大理石花紋和美國牛肉的口感。

（3）SRF|極和牛以其的口感與極高的營養(yǎng)價值贏得了好萊塢名廚的牛肉，也是米其林餐廳的寵兒。

四、美國黝沃牧場黑安格斯牛肉

（1）美國腹地高緯度優(yōu)質(zhì)牧場，產(chǎn)出鮮嫩黑安格斯牛肉。

（2）極高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)指標(biāo)，為世界各地提供柔嫩多汁、美味且令人愉快的牛肉產(chǎn)品。確保卓越的品質(zhì)，達(dá)到甚至超過客戶的預(yù)期。

五、新西蘭鹿肉
（1）新西蘭進(jìn)口鹿肉。鹿群一年四季在新西蘭的天然環(huán)境中自由生長，肉質(zhì)健康鮮美。

（2）低脂肪，低飽和脂肪酸，高蛋白質(zhì)，富含維生素和礦物質(zhì)，尤其是鐵，維生素B12和煙酸。

（3）嚴(yán)格的食品安全管理，從農(nóng)場到加工，所有出口的鹿肉都必須在新西蘭食品安全局的嚴(yán)格監(jiān)管下獲得出口許可證，并且同時符合歐盟、美國和其他國家食品檢驗機(jī)構(gòu)要求的高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

六、新西蘭和牛

（1）來自新西蘭黑原牧場的原切和牛，擁有日本神戶牛血統(tǒng)。

（2）全球聞名的天然生長環(huán)境。

（3）天然谷飼飼養(yǎng)，飼料結(jié)構(gòu)由日本調(diào)制，賦予真正的和?？诟小⑾銡夂痛罄硎y。

七、

俄羅斯狹鱈魚磚魚糜

（1）合作伙伴俄羅斯?jié)O業(yè)公司（RFC）是俄羅斯大的鱈魚捕撈公司， 也是的鱈魚捕撈公司之一。

（2）漁業(yè)和供應(yīng)鏈的可持續(xù)性是RFC核心價值觀之一。每一艘漁船都經(jīng)過MSC標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，是全球公認(rèn)的頭號海產(chǎn)品生態(tài)標(biāo)簽。所有產(chǎn)品從海洋捕撈開始，完全追溯到客戶的生產(chǎn)流程。

（3）狹鱈魚是一種美味野生白魚，富含蛋白質(zhì)，低脂肪。適合多種烹飪方式，蒸制、燒烤、烹飪、烘焙、油炸，搭配出不同口味。

（5）狹鱈魚磚通常被用作加工鱈魚棒、鱈魚塊或鱈魚漢堡。狹鱈魚糜是全球蟹棒和魚丸生產(chǎn)商認(rèn)可的蛋白質(zhì)成分，大程度上保留其自然健康品質(zhì)。

20萬㎡年度食飲大展：拓展環(huán)球市場、捕捉前沿趨勢、把握萬千商機(jī)，2025FHC上海環(huán)球食品展作為深耕行業(yè)多年的展會，將以20萬㎡超大展出規(guī)模，將環(huán)球食飲超量資源再度集聚，助力各大企業(yè)披荊斬棘，再創(chuàng)高峰！

3000+家優(yōu)質(zhì)展商：與預(yù)計3000+家優(yōu)質(zhì)展商進(jìn)入專屬食飲人的“高效商貿(mào)交流空間”，一覽來自50+國家及地區(qū)的展團(tuán)、展商風(fēng)采，站在新一年的嶄新高度，以環(huán)球視野為創(chuàng)新與開拓賦能！

12大展品板塊：在今年展會的基礎(chǔ)上再度歸類細(xì)分，展品更全更直觀！2025FHC將展出包括肉類及水產(chǎn)品，休閑食品及飲料、乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應(yīng)鏈及食材，調(diào)味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐，食品加工及包裝，預(yù)制品及中央廚房，罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備，火鍋食材及用品在內(nèi)，共計12大類展品板塊。

多渠道買家來襲：現(xiàn)場鏈接進(jìn)出口商，經(jīng)銷商、代理商、商超及便利店、電商、新零售，酒店、餐飲，咖啡飲品、烘焙甜品，連鎖加盟等行業(yè)各領(lǐng)域買家。2025FHC致力于通過三日展出將買家、賣家一站式匯集，行業(yè)資源高效整合，構(gòu)建食品飲料及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的全方位展覽生態(tài)圈！

預(yù)計18萬觀眾：延續(xù)本屆FHC的超高熱度，2025FHC預(yù)計吸引18萬觀眾再度不遠(yuǎn)萬里如潮涌來，再掀行業(yè)熱潮！相信現(xiàn)場集環(huán)球化、規(guī)?；⒕坊辔灰惑w的臻選行業(yè)資源將助您搶跑未來，迎來更廣闊的發(fā)展空間！

環(huán)球食尚一觸即發(fā)，萬千商機(jī)邀您同享！

現(xiàn)在聯(lián)系我們，搶先預(yù)定2025FHC上海環(huán)球食品展展位！