以下內(nèi)容轉(zhuǎn)自廣州海關(guān)技術(shù)中心微信公眾號，原標(biāo)題《“?！蹦銣嘏按伞笨瘫M享》
是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。
這次的專家來自廣州海關(guān)技術(shù)中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業(yè)的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術(shù)專家去看看！
不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養(yǎng)生利器。用于制作其內(nèi)膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質(zhì)因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）


市面上有些保溫杯產(chǎn)品會標(biāo)注 “SUS 304/SUS316”（這種標(biāo)注方式不符合我國相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對不銹鋼材質(zhì)的標(biāo)識要求），其分別對應(yīng)牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！
“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2023的相關(guān)要求，包括原材料、感官及理化指標(biāo)等要求。工業(yè)級不銹鋼遵循工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，未設(shè)置食品安全相關(guān)指標(biāo)，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產(chǎn)品哦！
坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規(guī)不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規(guī)的不銹鋼保溫杯經(jīng)過了GB4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數(shù)）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質(zhì)中的雜質(zhì)或合金元素的釋放量都在合理范圍之內(nèi)。因此，使用合規(guī)的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T29606-2013《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產(chǎn)商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。
選購指南
1.購買保溫杯要記得看標(biāo)簽標(biāo)識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應(yīng)選用符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，即符合GB4806.9的要求。標(biāo)簽標(biāo)識和說明書上應(yīng)至少包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱和規(guī)格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質(zhì)、保溫效能、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業(yè)名稱、廠址、聯(lián)系方式。這些信息充分保護消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規(guī)保溫杯金屬元素不易溶出，但經(jīng)過時間的積累，保溫杯內(nèi)部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。
Zui后說一個鑒別誤區(qū)
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學(xué)的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標(biāo)明符合GB4806.9以及其他標(biāo)準(zhǔn)要求。
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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業(yè)產(chǎn)品。大多數(shù)陶瓷餐盤在口緣部分和內(nèi)部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現(xiàn)各類顏色，深受人們喜愛。

但劣質(zhì)陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環(huán)境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產(chǎn)生不良影響，包括對神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)以及肝臟等造成潛在的慢性損害。
1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標(biāo)準(zhǔn)，這些有害物質(zhì)可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導(dǎo)致健康問題。
那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.4《陶瓷制品》要求的餐具。
那我不買內(nèi)部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現(xiàn)出遷移量較高的特點，即口緣部分的風(fēng)險更高。
2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。

2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。

3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內(nèi)部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。

4）查
查看陶瓷餐具的標(biāo)簽，看是否符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。


選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、正規(guī)銷售點銷售的陶瓷餐具。
食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規(guī)的渠道。
1.挑選時，選擇正規(guī)生產(chǎn)和銷售企業(yè)的合格產(chǎn)品，查看生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產(chǎn)品材料標(biāo)識、使用說明、合格證等。
2.使用產(chǎn)品時要仔細查看產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識或使用說明書，了解相關(guān)保養(yǎng)要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風(fēng)險。
3.若是網(wǎng)上購物，則要查看店鋪的網(wǎng)絡(luò)營業(yè)執(zhí)照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產(chǎn)品使用不當(dāng)或時間長了，表面出現(xiàn)裂紋、破損，棄用。
編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室 梁艷娟轉(zhuǎn)自：“海關(guān)愛創(chuàng)作”微信公眾號
以上內(nèi)容轉(zhuǎn)自廣州海關(guān)技術(shù)中心微信公眾號，原標(biāo)題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》
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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標(biāo)GB4806系列、GB31604系列、GB9685標(biāo)準(zhǔn)、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關(guān)檢測資質(zhì)，有需求的企業(yè)可以與我們聯(lián)系。
聯(lián)系人：鄒工


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相關(guān)資訊：
陶瓷保溫杯
相比不銹鋼保溫杯的親民與普遍，陶瓷保溫杯有點保溫杯中的小資屬性，并沒有被廣泛使用，而且優(yōu)質(zhì)的陶瓷保溫杯在價格上也比較的昂貴。同時在時尚上，雖然因為技術(shù)的革新，不銹鋼保溫杯也足夠百變，但是相比陶瓷保溫杯的絢麗，作為時尚單品而言還是陶瓷保溫杯更占優(yōu)勢。
陶瓷餐具的等級有什么分別
陶瓷餐具級別一般劃分為：
1級：整個產(chǎn)品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個針孔。
2級：可以有2-3個針孔，不明顯色差，輕微變形。
3級（接近次品）：色差明顯，輕度變形，允許1-2處1平方MM左右的縮釉。
在日用陶瓷行業(yè)中，也有公司這樣來劃分：
優(yōu)：在1級的基礎(chǔ)上又篩選了一遍，瑕疵的概率可達到3/1000不代表。
：1-2級混裝，中沒有3級或者等外等次品存在。質(zhì)量很好，但不代表無瑕疵。
總品：1-3級混裝。
次品：3級或者等外組成。
陶瓷餐具的種類有哪些？
1、按瓷質(zhì)分：目前市場上流通的主要有鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷、強化瓷、貝質(zhì)瓷、新骨瓷等，其中骨質(zhì)瓷Zui為高檔。
2、按陶質(zhì)分：可分為硬質(zhì)瓷和軟質(zhì)瓷。硬質(zhì)瓷多采用高溫一次燒成，軟質(zhì)瓷則多以高溫素?zé)蜏赜詿に嚍橹?。由于釉料燒成溫度不同，原料配方不同，相對來說，軟質(zhì)瓷釉料中所含低熔點氧化物較多。所以硬質(zhì)瓷的釉面硬度比軟質(zhì)瓷要大，使用時刀叉不容易劃出傷痕，但軟質(zhì)瓷的釉面平整度、光亮度一般都好于硬質(zhì)瓷，肉眼觀察比較柔和滋潤。
3、按花面裝飾方式分：按花面裝飾方式可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。（1）釉上彩：釉上彩陶瓷是將陶瓷顏料制成的花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)700℃~850℃高溫烤燒而成的產(chǎn)品。因烤燒溫度沒有達到釉層的熔融溫度，所以花面不能沉入釉中，只能緊貼于釉層表面。如果用手觸摸，有凹凸感，肉眼觀察可見高低不平。(2)釉中彩：釉中彩陶瓷烤燒溫度比釉上彩高，達到了制品釉料的熔融溫度，陶瓷顏料在釉料熔融時沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋。用手觸摸制品表面平滑如玻璃，無明顯的凹凸感。（3）釉下彩：釉下彩陶瓷是我國一種傳統(tǒng)的裝飾方法，制品的全部彩飾都在瓷坯上進行，經(jīng)施釉后高溫一次燒成。這種制品和釉中彩一樣，花面被釉層覆蓋，表面光亮、平整，無高低不平的感覺。（4)色釉瓷：色釉瓷是在陶瓷的釉料中加入一種高溫色劑，使燒成后的制品釉面呈現(xiàn)出某種特定的顏色，如黃色、藍色、豆青色等。（5）白瓷：白瓷通常指未經(jīng)任何彩飾的陶瓷，這種制品一般多為酒店或餐館旅社使用。以上幾種裝飾方式比較起來，釉下彩多以傳統(tǒng)的青花和青花玲瓏為主，色彩比較單調(diào)，價格適中；釉中彩色彩比釉下彩豐富，產(chǎn)品檔次較高，但工藝要求嚴格，且成本高，售價也高，目前在行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)量不大，因而投入量也?。挥陨喜侍沾缮守S富，立體感強，加工方便，成本也相應(yīng)較低。
其它資訊：
PVC建材的耐候性是一項重要的性能指標(biāo)。它的高低關(guān)系到PVC建材的耐候性，近來，國外推出的兩項技術(shù)值得借鑒?，F(xiàn)簡介如下：用納米級氧化鈰提高耐候性過去，為提高PVC建材耐候性是在氯燈樹脂中添加苯酮、苯并一唑等紫外線吸收劑。但由于紫外線吸收劑。便由于紫外線吸收劑在光和熱作用下易揮發(fā)而變質(zhì)劣化，難以使PVC建材長期保持高耐候性。另外，劣化的紫外線吸收劑會損害PVC建材的透明性。而在類樹脂、穩(wěn)定劑、滑劑、加工助劑、改性劑、增塑劑、填充料、防氧化劑和紫外線吸收劑組成的混料中添.加納米氧化鈰或用它取代紫外線吸收劑、可大幅度提高PVC建材的耐候性，使其長期保持良好的力學(xué)強度和透明性。
“CHIN：PL：S213橡塑展”（第二十七屆塑料橡膠工業(yè)展覽會）將于213年5月2至23日在廣州琶洲進出口商品交易會展館舉辦。除了原有的塑料包裝及吹塑機械專區(qū)、生物塑料專區(qū)、擠出機械專區(qū)和注塑機械專區(qū)外，來屆將新設(shè)立了薄膜技術(shù)專區(qū)，展出高精科技的薄膜生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)線，如吹漲薄膜擠出生產(chǎn)線、平膜擠出生產(chǎn)線、薄膜/長絲等的拉伸作業(yè)線、薄膜拉伸測量設(shè)備、縱切復(fù)卷聯(lián)合機、收卷纏繞設(shè)備、擠出薄膜生產(chǎn)線輔助設(shè)備、薄膜印刷機械、層壓/涂布機械、薄膜其他加工技技術(shù)等。
HuntsmanPigments在廣州舉辦的Chinacoat28涂料展上推出了新型的TIOXIDETR88化鈦顏料(TiO2)。據(jù)記者現(xiàn)場了解到這是一種全新的通用型TiO2顏料、專為裝飾涂料市場而開發(fā)。HuntsmanPigments部門從事化鈦顏料生產(chǎn)已逾7多年。始終如一地為客戶提供具有光學(xué)性能優(yōu)異、質(zhì)量穩(wěn)定可靠的TIOXIDE系列化鈦顏料。今年，Huntsman在Chinacoat涂料展上推出TIOXIDETR88顏料。