切絲、切片、也可切丁、切塊、切餡等。適用于土豆、胡蘿卜、瓜薯類、蘿卜、洋蔥、茄子、黃瓜、蒜末以及咸菜等。
用途特點(diǎn)
該機(jī)是采用“離心式切片機(jī)構(gòu)”完成各種硬菜切片、切絲。廣泛適用于硬、軟各種根、莖類蔬菜的加工，可切片、絲。
主要技術(shù)參數(shù)
 
機(jī)器重量：45kg
電機(jī)型號：1.5
額定電壓：220v
切片厚度：1-10mm
切絲規(guī)格：2、3，10mm
生產(chǎn)效率：300kg/h
 
安裝與調(diào)試及使用方法
1.機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)放置在水平的工作場地上；
2.使用前應(yīng)對各部位進(jìn)行檢查，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，緊固件是否松動，切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物；
3.接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否與所標(biāo)示方向一致，若不一致，調(diào)整電機(jī)轉(zhuǎn)向；
4.空車運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動和任何不正常的聲音，否則應(yīng)予以檢查，排除后方可使用；
5.切片厚度的調(diào)整
切片機(jī)構(gòu)使用于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片厚度可以根據(jù)要求在1-10mm之間調(diào)整。刀片固定在料桶壁上，刀刃應(yīng)與撥料盤有0.5-1mm的間隙，切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)的螺釘?shù)玫?，調(diào)整好后緊固螺母。