麥芽糖醇是一種新型的功能性甜味劑，由于其具有低熱量、非*性、難消化性、促進鈣的吸收等多種生理特性,已經(jīng)引起了人們的廣泛關(guān)注.麥芽糖醇，又名氫化麥芽糖，化學(xué)名稱為4-0-a-D-葡萄糖基-D-葡糖醇，分子式為C12H24011，相對分子質(zhì)量為344.31。
由于麥芽糖醇的口感好、不*也不影響*值能滿足人們?nèi)諠u提升的保健意識而用于食物加工，所以麥芽糖醇的市場需求量將會越來越大，麥芽糖醇的研究發(fā)展和開發(fā)應(yīng)用日益受到重視，市場前景十分廣闊。
用途
麥芽糖醇是蔗糖的理想替代品，國際上主要應(yīng)用于無糖口香糖包衣、無糖巧克力、無糖硬糖等糖果領(lǐng)域，我國規(guī)定可用于冷飲、糕點、濃縮果汁、餅干、面包、糖果、醬菜等食品中。
冰淇淋中使用麥芽糖醇，能使產(chǎn)品細膩稠和，甜味可口，并延長保存期。麥芽糖醇作為食品添加劑，被允許在冷飲、糕點、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用，可按生產(chǎn)需要確定用量。無糖蛋糕又叫做健康蛋糕，不會直接轉(zhuǎn)化為使*的成分，低卡、低熱量，適合所有人適用，特別是*和怕發(fā)胖的人群
關(guān)鍵詞
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更新時間
- 黃金會員
- 第3年
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91371700MADJ4ML11K
- 成立日期
- 2024年04月19日
- 法定代表人
- 楊運紅
- 注冊資本
- 1500
主營產(chǎn)品
化工產(chǎn)品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
經(jīng)營范圍
一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；貨物進出口；技術(shù)進出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
公司簡介
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)...