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報(bào)價(jià)
¥88.00元每公斤
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微信號(hào)
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品牌
肉味香精廠家
型號(hào)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
起訂量
1kg起訂







肉味香精的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及在各行業(yè)用途、用法與用量

CAS號(hào)與分子式

肉味香精為多種成分的混合物,無(wú)統(tǒng)一CAS號(hào)或分子式。其核心成分如乙基麥芽酚的CAS號(hào)為4940-11-8,分子式為C?H?O?;2-甲基-3-巰基呋喃(關(guān)鍵肉香物質(zhì))的CAS號(hào)為67633-97-0,分子式為C?H?OS。實(shí)際產(chǎn)品成分因配方和生產(chǎn)工藝而異。

簡(jiǎn)介

肉味香精是通過(guò)提取、濃縮或調(diào)配天然或人造香料制成的食品添加劑,旨在模擬或增強(qiáng)肉類(lèi)風(fēng)味。其成分可能包括氨基酸、糖類(lèi)、香料、呈味核苷酸等,通過(guò)美拉德反應(yīng)等工藝生成肉香特征物質(zhì)。

性狀
  • 外觀:液體(無(wú)色至淡黃色)、粉末或膏狀。

  • 香氣:濃郁肉香,涵蓋豬肉、牛肉、雞肉等風(fēng)味。

  • 溶解性:部分產(chǎn)品易溶于水或油,具體取決于配方設(shè)計(jì)。

  • 用途、用法及用量
    1. 食品添加劑領(lǐng)域

    2. 肉制品:0.01%-0.5%(根據(jù)產(chǎn)品需求調(diào)整)。

    3. 方便面料包:1%-5%。

    4. 飲料:0.1‰-5‰(水溶性香精溶解后添加)。

    5. 液體香精:直接加入攪拌;粉末香精:與原料混合均勻;膏狀香精:需加熱溶解后使用。

    6. 用于肉制品(如火腿、香腸)、方便食品(如方便面、速凍水餃)、調(diào)味品(如雞精、醬油)、膨化食品等,提供肉香風(fēng)味。

    7. 掩蓋原料異味,改善產(chǎn)品口感。

    8. 用途:

    9. 用法:

    10. 用量:

    11. 工業(yè)領(lǐng)域

    12. 工業(yè)制品:0.1%-1%(具體根據(jù)配方調(diào)整)。

    13. 根據(jù)工藝需求,將香精加入產(chǎn)品中攪拌均勻。

    14. 用于肉類(lèi)加工、調(diào)味品生產(chǎn)、罐頭加工等工業(yè)領(lǐng)域,增強(qiáng)產(chǎn)品香氣。

    15. 部分產(chǎn)品用于空氣清新劑、洗滌劑等非食品領(lǐng)域,提供肉香效果。

    16. 用途:

    17. 用法:

    18. 用量:

    19. 化工領(lǐng)域

    20. 根據(jù)產(chǎn)品需求確定,通常較低(如千分級(jí)比例)。

    21. 嚴(yán)格控制添加量,遵循操作規(guī)程和安全規(guī)范。

    22. 用于特定化學(xué)品的制造,提供獨(dú)特香氣效果(如某些香料中間體)。

    23. 用途:

    24. 用法:

    25. 用量:

    26. 紡織行業(yè)

    27. 無(wú)明確標(biāo)準(zhǔn),需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

    28. 根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝確定添加量和使用方法。

    29. 理論上可用于紡織品香薰處理,但實(shí)際應(yīng)用較少。若需特定香氣,可能選擇其他類(lèi)型香精。

    30. 用途:

    31. 用法:

    32. 用量:







    關(guān)鍵詞

    肉味香精報(bào)價(jià) , 肉味香精工廠 , 肉味香精生產(chǎn)廠家 , 肉味香精廠家

    更新時(shí)間
    皇冠會(huì)員
    第1年
    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
    91320300MA1PAGNN45
    成立日期
    2026年09月15日
    法定代表人
    邢文博
    注冊(cè)資本
    1000

    主營(yíng)產(chǎn)品

    L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴(lài)氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門(mén)冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C

    經(jīng)營(yíng)范圍

    生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷(xiāo)售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng)(銷(xiāo)售預(yù)包裝食品)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))

    公司簡(jiǎn)介

    江蘇采薇生物科技有限公司是一家專(zhuān)注于生物制品與食品添加劑技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的高新技術(shù)企業(yè)。憑借專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系,在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立了良好的口碑,成為眾多客戶的信賴(lài)之選。核心業(yè)務(wù)與產(chǎn)品體系公司主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個(gè)系列,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個(gè)領(lǐng)域。食品添加劑領(lǐng)域在食品添加劑方面,公司擁有豐富的產(chǎn)品線。D-異抗壞血酸鈉...

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