食品級糖化酶供應 葡萄糖淀粉酶 食品工業(yè)添加酶制劑
- 報價
- ￥19.00元每公斤
- 聯(lián)系手機
- 18300576488
- 微信號
- 18300576488
- 用途
- 營養(yǎng)強化劑
- 型號
- 食品級 工業(yè)級
- 規(guī)格
- 25*1
產品詳情
食品級糖化酶 糖化酶生產廠家 糖化酶供應商
糖化酶
作用條件
本品隨作用的溫度升高活力增大，超過65℃又隨溫度升高而活力急劇下降，本品是Zui適作用溫度是60-62℃。Zui適作用PH舒值在4.0-4.5左右
應用領域：
酒精工業(yè)：原料經蒸煮冷卻到60℃，調PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，參考用量為80-200單位/克原料，保溫30-60分鐘，冷卻后進入發(fā)酵。
淀粉糖工業(yè)：原料經液化后，調PH值到4.0-4.5左右，冷卻到60℃，加糖化酶，參考用量為100-300單位/克原料，保溫糖化。
啤酒工業(yè)：在生產“干啤酒”時在糖化或發(fā)酵前加入糖化酶，可以提高發(fā)酵度。
釀造工業(yè)：在白酒、黃酒、曲酒等酒類生產中，以酶代曲，可以提高出酒，并應用于食醋工業(yè)。
其他工業(yè)：在味精、*素、檸檬酸等其他工業(yè)應用時，淀粉液化冷卻到60℃，調PH4.0-4.5，加糖化酶，參考用量100-300單位/克原料。
化工產品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；貨物進出口；技術進出口。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網絡和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產...