隨著飲品行業(yè)日新月異的發(fā)展，面對日益多元化的飲品消費訴求，品牌間也面臨著更多的挑戰(zhàn)。如何才能將品牌每年開發(fā)的新品推向全國市場?找到優(yōu)質商業(yè)合作伙伴，將品牌影響力不斷提升?

國際化大型展會在其中發(fā)揮關鍵作用。HOTELEX 上海國際酒店及餐飲博覽會將于在上海浦西虹橋·國家會展中心舉行。這也是疫情之后的一次行業(yè)大聚會。

作為一個舉辦多年、在業(yè)內影響巨大的酒店餐飲、咖啡飲品、食品的采購交流平臺，將為酒店及餐飲從業(yè)者展示前沿的智能化產(chǎn)品及集成化的解決方案，并提供咖啡茶飲新前沿資訊！

往屆HOTELEX上海展現(xiàn)場

本屆展會規(guī)模將達到40萬平米，展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料等及配套、連鎖加盟及餐飲投資酒店與餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈等。

預計將吸引25萬名來自酒店餐飲、咖啡茶飲、烘焙輕餐、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預計將達3000+。

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飲品界全產(chǎn)業(yè)鏈大集結  

這次HOTELEX上海展的展品共分為12大板塊，其中“咖啡與茶”邀請了眾多國內外企業(yè)參展，展品將系統(tǒng)涵蓋飲品與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈的各個環(huán)節(jié)。

在過去十年間，中國咖啡市場進入高速發(fā)展階段。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，從2013年到2023年，預計中國人均咖啡消費量上漲238%。未來一段時間，我國咖啡消費量以每年15%-20%的幅度快速增長，遠高于全球2%的平均增速。

往屆HOTELEX上海展現(xiàn)場

2018年，全球茶飲市場已突破2000億美元。直至2020年xinguan疫情爆發(fā)前，全球茶飲市場規(guī)模一直穩(wěn)定上漲。預計到2025年，全球茶飲市場的總規(guī)模將達到3185億美元。

現(xiàn)代商業(yè)競爭依然是圍繞總成本、差異化、聚焦三要素展開。類似 HOTELEX上海展，一直為企業(yè)尋找降本增效、產(chǎn)品差異化等方面起到十分重要的渠道作用。

部分咖啡、飲品參展廠商統(tǒng)計

維益食品（蘇州）有限公司

雀巢（中國）有限公司

南僑食品集團（上海）股份有限公司

德馨濃縮飲料（上海）有限公司

蘇州咖樂美咖啡機科技有限公司

王力咖啡（上海）有限公司

上海香季咖啡貿(mào)易有限公司

上海銘氏食品集團有限公司

弗蘭卡（上海）貿(mào)易有限公司

星珂（上海）商貿(mào)有限公司

菲仕蘭品牌管理（上海）有限公司

青島晨非食品有限公司

上海和沁經(jīng)貿(mào)有限公司

常州領航電子有限公司

杭州味全食品有限公司

歐力（上海）飲料有限公司

美樂家咖啡（上海）有限公司

福騰寶（上海）商業(yè)有限公司

愛氏晨曦乳制品進出口有限公司

山東綠源唯品乳業(yè)有限公司

南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司

蘇州工業(yè)園區(qū)咖樂美電器有限公司

上海珮尼尼進出口貿(mào)易有限公司

寧夏塞尚乳業(yè)有限公司

莫林食品（嘉興）有限公司

來回（廣州）食品有限公司

昆山熠果國際貿(mào)易有限公司

廣州諾道夫電器有限公司

上海圣唐國際貿(mào)易有限公司

上海明謙食品有限公司

廣州大正集團有限公司

倍世（中國）貿(mào)易有限公司

蘇州金貓咖啡有限公司

農(nóng)夫山泉股份有限公司

上海泰摩咖啡器具有限公司

北京三元食品股份有限公司

上海牛?？Х仍O備有限公司

上海必如食品有限公司

北京三豆客科技有限公司

好璃奧（上海）商貿(mào)有限公司

哥倫比亞咖啡

蘇州鮮活飲品股份有限公司

昆山速品食品有限公司

江蘇品勝智能科技有限公司

黃山水工茶業(yè)有限公司

福州市幫利茶業(yè)有限責任公司

佳禾食品工業(yè)股份有限公司

廣東生和堂健康食品股份有限公司

格瑞果汁工業(yè)（天津）有限公司

廣州珈興貿(mào)易有限公司

（部分展商羅列，排名不分先后）

     部分咖啡、飲品參展廠商統(tǒng)計（上下滑動查看）

2025上海國際咖啡與茶飲展覽會

2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI 2025

(咖啡茶飲及原料展區(qū)）

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX上海展現(xiàn)場將再次集結餐飲業(yè)的先驅、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家?，F(xiàn)場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質的行業(yè)盛會；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預計將達3,000+。

HOTELEX 咖啡與茶范圍：

咖啡：咖啡生豆/熟豆、膠囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐裝咖啡等；

飲品：果蔬汁、果奶昔、植物茶飲、雞尾酒、功能/酵素飲品、高端水、混合酒等；

配料：咖啡伴侶、牛奶、糖漿、果醬、可可、芝士、油、沖飲粉等；

甜點：巧克力、蛋糕、面包、餅干、冰淇淋、布丁等；

咖啡機/設備：商用/辦公/家用咖啡機、咖啡生產(chǎn)/加工設備、自動販賣機等；

器具/設備：咖啡專用器具、茶具、飲品器具、相關道具等；

包裝/制服/裝飾：咖啡包裝、紙杯、吸管、職業(yè)服裝、飾品、照明、咖啡家具、裝潢設計方案等；

特許/培訓/咨詢：咖啡館、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培訓機構、創(chuàng)業(yè)咨詢等。

目標觀眾

 /咨詢公司/教育機構/投資機構/商務服務

 咖啡與飲料生產(chǎn)商/進口商/出口商/渠道商/經(jīng)銷商/零售商

 咖啡館/茶坊/面包房/餐廳

 飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣

 酒店/度假村/旅館/酒店式住宅單位/鄉(xiāng)村俱樂部

 烹飪機構/酒店和餐飲服務咨詢公司

 大型連鎖企業(yè)/加盟商

 出版機構/媒體等其他渠道

國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預計將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX”明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現(xiàn)場論壇活動一覽/ 

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨 餐飲設計高峰論壇暨 ID星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會丨中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 &新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨餐飲邊界趨勢論壇丨2024中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿+】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會