蕨根粉絲：

每袋400克夏天Zui可口的涼拌菜

批發(fā)每件24袋

不含運(yùn)費(fèi)不含稅

       蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，即可入藥又可食用，富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基酸，其vc含量高達(dá)28.6多毫克＼百克以上．本草綱目載*蕨根祛熱解毒.，利尿道，令入睡，補(bǔ)五臟不足．蕨根淀粉是當(dāng)?shù)厝嗣駳v來十分喜愛的野生珍稀食品．

        本產(chǎn)品原料采自深山，天然野生無污染，經(jīng)現(xiàn)代工藝取其根部淀粉精制而成．是綠色保健食品中又一珍品。
        蕨根粉絲采用秦巴山區(qū)野生植物蕨根的根莖為主要原料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，精制而成。蕨根淀粉富含蛋白質(zhì)、粗纖維素、氨基酸、多種維生素及人體所需的微量元素。本產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富口感滑潤(rùn)，是21世紀(jì)居家宴會(huì)的美食佳品。
         蕨根粉號(hào)稱“山珍”屬多年生草本植物，是上等的山珍佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素和微量元素，按現(xiàn)代制粉技術(shù)精制而成，口感細(xì)膩，是饋贈(zèng)親友及宴席之上品。蕨根系列產(chǎn)品以秦巴山區(qū)多年生長(zhǎng)的蕨根莖為原料，采用Zui新技術(shù)提取淀粉精制而成的保健食品。

         據(jù)《本草綱目》記載“蕨根具有祛暴寒、利尿道、令入睡、補(bǔ)五臟不足”等功效。本品富含淀粉、植物蛋白、低聚糖、氨基酸和鈣、鐵、鋅、硒等多種人體必須的微量元素。是老人、孕婦、兒童理想的營(yíng)養(yǎng)佳品。 
       蕨根粉絲的樣子看上去就是黑色的粉絲，它是從野生蕨菜的根里提煉出來的淀粉類做成的粉絲食品。因?yàn)檗Р说母亲仙模宰龀龅姆劢z也就成了“黑粉絲”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分營(yíng)養(yǎng)（涼粉、粉絲營(yíng)養(yǎng)與原料比損失的多且豆粉的不易消化），而“蕨根”對(duì)人體的保健作用是根莖類食物里的，這也是符合顏色越深，營(yíng)養(yǎng)越高規(guī)律的又一個(gè)例子。
        蕨菜是含纖維的野菜食品，每百克蕨菜葉含蛋白質(zhì)1.6克、碳水化合物10克、鈣24毫克、磷29毫克、鐵6.7毫克、維生素含量為35毫克、胡蘿卜素1.68毫克，富含麥角甾醇、膽堿、甙類。

 
中醫(yī)認(rèn)為蕨菜健脾，祛痰濕，是屬于減肥野味菜類。

現(xiàn)代研究認(rèn)為蕨菜中的纖維素可有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少腸胃對(duì)脂肪吸收的作用。 
 

 給大家推薦一款美味的涼拌蕨根粉絲

上圖先：

 

       是不是看起來很美味呀，具體怎么做，看下面我教給大家的，很好學(xué)哦，學(xué)會(huì)了您做的比我還要好了。呵呵！

制作方法：

【用料】

    蕨根粉絲1團(tuán)（125克）

    大蒜3瓣

    小紅尖椒2-4個(gè)（根據(jù)自己嗜辣的程度哈）

    香菜2根

    香醋2大勺（30ml）

    生抽2大勺（30ml）

    白砂糖2勺（10ml）

    香油1大勺（15ml）

    鹽1小勺（5克）

    每次吃飯用100克左右，具體吃法是：將適量蕨根粉絲倒入開水中浸泡10分鐘左右（一定保證沒有硬芯），然后撈出用涼水過涼，就像粉絲的吃法一樣，然后就可以根據(jù)家人愛好，靈活變換做法，比如黃瓜絲拌蕨根粉、酸辣蕨根粉、雞絲蕨根粉等。 
具體做法: 

1.蕨根粉絲在開水里泡10分鐘(無硬心為宜)，撈出來用涼水過涼。 
2.適量鹽、醋、白糖、紅油、花椒粉、味精，攪勻淋在蕨根粉絲上。 
3.撒上蔥花、朝天椒、香菜、鍋內(nèi)放底油燒熱淋上(熗一下)即可.

蕨根粉煮鱔魚 
特色：鱔魚柔嫩，滋味香辣。 
制作材料：鱔魚400克。 
配料：干蕨根粉絲50克。 
調(diào)料：植物油40克,精鹽1克,味精4克,豆瓣醬5克,重慶火鍋底料20克,整干椒15克,姜5克,蒜籽5克,紅油10克,鮮湯200克。 
做法:鍋內(nèi)放底油,放姜末、蒜末、干椒段煸香，加入火鍋底料、豆瓣醬、鱔魚翻炒均勻，倒入鮮湯，放入蕨根粉絲，加精鹽、味精調(diào)好味，淋紅油，出鍋裝入湯碗內(nèi)即可！

本產(chǎn)品的建議零售價(jià)是￥9.00，品牌是榮富，是否進(jìn)口是否，生產(chǎn)許可證編號(hào)QS是610723010016，原產(chǎn)地是陜西，售賣方式是包裝，原料與配料是蕨根粉、紅薯淀粉、食用植物油，特產(chǎn)是是，保質(zhì)期是540天（天），生產(chǎn)日期是2012年5月，生產(chǎn)廠家是榮富淀粉制品廠，儲(chǔ)藏方法是陰涼干燥處，衛(wèi)生許可證是SP6123221110013158，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是Q/NNF001-2003，凈含量（規(guī)格）是400（g），包裝規(guī)格是400克