小青柑普洱茶，指未成熟時(shí)青皮的果實(shí)，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，經(jīng)特殊工藝加工形成的茶品，“茶有茶味，柑有柑味，茶味與柑味融合好“是優(yōu)質(zhì)小青柑的基本特征，好喝舒服、老少皆宜的一款食養(yǎng)茶飲。

沖泡建議
1.整顆沖泡法：
將小青柑填茶口的蓋皮掀開(kāi)，再將整粒青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加入95℃以上的沸水，等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈橙紅或紅黃尚明時(shí)即可。
2.碎皮沖泡法：
用茶刀將小青柑戳破，用手將戳破的小青柑掰碎，將掰碎的小青柑放入蓋碗中，加入95℃以上的沸水溫潤(rùn)泡2次，5秒到10秒。
3.戳孔沖泡法：
拿出茶刀在小青柑的表面戳出幾個(gè)小孔，小孔以不漏茶為宜，然后放入蓋碗或者玻璃杯等沖泡器中，注入5℃以上的沸水，沖泡過(guò)程中可以看見(jiàn)茶湯從小孔中緩緩流出，顏色慢慢溢出，頗有趣味。
適宜人群
飲食熱量較大者、消化功能弱者、抽煙喝酒人群、胃酸分泌不足氣撐