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食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷的測定和遷移量的測定 GB 31604.38-2016

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砷和砷遷移量的測定主要依賴于特定的分析方法和標準操作程序,以確保食品接觸材料及制品中砷的含量符合安全標準。以下是對砷和砷遷移量測定的清晰描述:

測定原理

  • 原子熒光光譜法(AFS):通過激發(fā)光源照射含有一定濃度的砷原子蒸氣,使基態(tài)原子躍遷到激發(fā)態(tài),再回到基態(tài)時發(fā)出原子熒光。測定原子熒光的強度即可求得待測樣品中砷元素的含量。

  • 試劑和材料

  • 試劑:包括冰乙酸(優(yōu)級純)、優(yōu)級純鹽酸、分析純抗壞血酸、分析純硫脲、分析純氫氧化鈉和分析純peng等。

  • 標準溶液:砷元素標準溶液用于制備系列標準溶液,濃度通常為1μg/ml、2μg/ml、3μg/ml、4μg/ml、5μg/ml等。

  • 測定步驟

    1. 樣品準備:

    2. 對于玻璃類藥包材或耐熱器具,取適量樣品,并灌裝4%乙酸溶液至容器滿口容量的90%,溶液體積不少于300mL。

    3. 對于其他食品接觸材料,按照GB 3或相關標準要求進行樣品準備。

    4. 浸泡:

    5. 在98℃下蒸煮樣品2小時(針對耐熱器具)。

    6. 對于其他材料,按照標準規(guī)定的時間和條件進行浸泡。

    7. 冷卻和提?。?/p>

    8. 浸泡后,冷卻至室溫并取出樣品。

    9. 提取浸泡液作為待測樣品溶液。

    10. 標準溶液制備:

    11. 制備系列砷標準溶液,用于后續(xù)定量分析。

    12. 原子熒光光譜法測定:

    13. 使用原子熒光光譜儀測定待測樣品液和空白液。

    14. 通過比較測試數(shù)據(jù),計算砷遷移量。

    注意事項

  • 試劑和材料應為分析純或更高純度,以保證測定結(jié)果的準確性。

  • 浸泡條件和時間應嚴格按照相關標準進行,以模擬真實的使用環(huán)境。

  • 在測定過程中,應注意避免污染和誤差的產(chǎn)生,確保測定結(jié)果的可靠性。

  • FDA標準

  • FDA對食品中砷的限量為10部分/億(ppb)。這一限量標準是基于食品類型和人體攝入量等因素進行科學評估和制定的。

  • 總結(jié)

    通過原子熒光光譜法等分析技術(shù),結(jié)合適當?shù)脑噭┖筒牧希梢詼蚀_測定食品接觸材料及制品中砷的含量和遷移量。同時,遵循FDA等監(jiān)管機構(gòu)制定的標準和規(guī)定,可以確保食品的安全性。


    關鍵詞

    砷和砷遷移量 , 砷和砷遷移量的測定

    更新時間
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    第3年
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    成立日期
    2023年05月16日
    法定代表人
    陶方濤
    注冊資本
    500

    主營產(chǎn)品

    紙和紙板檢測,食品接觸材料檢測,壁紙檢測,生活用紙檢測,包裝用塑料復合膜袋檢測

    經(jīng)營范圍

    許可項目:檢驗檢測服務;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測;林業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測;室內(nèi)環(huán)境檢測;特種設備檢驗檢測;安全生產(chǎn)檢驗檢測;商用密碼產(chǎn)品質(zhì)量檢測;建設工程質(zhì)量檢測;水利工程質(zhì)量檢測;民用航空油料檢測服務;雷電防護裝置檢測(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:計量技術(shù)服務;環(huán)境保護監(jiān)測;生態(tài)資源

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