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2025上海智能炒菜機(jī)展【主辦及網(wǎng)站】2025上海酒店全自動(dòng)炒菜機(jī)器人展覽會(huì)

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2025上海智能炒菜機(jī)展【主辦及網(wǎng)站】2025上海酒店全自動(dòng)炒菜機(jī)器人展覽會(huì)

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3月27日-30日,國(guó)家會(huì)展中心(@上?!て治骱鐦颍?,第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將盛大開(kāi)啟。


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作為酒店與餐飲行業(yè)具影響力的盛會(huì)之一,本次展會(huì)將有來(lái)自全球的品牌、行業(yè)和觀眾齊聚一堂,展會(huì)采用全館規(guī)模,展示總面積將達(dá)40萬(wàn)平方米,展商數(shù)量將超過(guò)3000家,預(yù)計(jì)發(fā)布上萬(wàn)款新品。此外,展會(huì)還有10+賽事及30+重磅論壇看點(diǎn)滿滿,大型咖啡、美食、美酒嘉年華嗨翻全場(chǎng)!

成立至今30多年,上海博華國(guó)際展覽有限公司肩負(fù)總部英富曼集團(tuán)在全球范圍內(nèi)特別是亞洲地區(qū)的戰(zhàn)略布局,主辦及承辦大中華區(qū)域70+場(chǎng)品牌展會(huì),年展出面積達(dá)160萬(wàn)+平方米。本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一一上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分,由上海市文化和旅游局指導(dǎo),中國(guó)旅游協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦。


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本次展會(huì)展商數(shù)量將超過(guò)3000家,預(yù)計(jì)發(fā)布上萬(wàn)款新品。展品類(lèi)別涵蓋廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘焙原輔料及機(jī)械設(shè)備、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及連鎖資源等酒店與餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品,努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。


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作為HOTELEX酒店與餐飲展的拳頭板塊,2024HOTELEX上海展集合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源,精心打造咖啡特色展區(qū),匯聚咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條各個(gè)環(huán)節(jié)的頭部企業(yè)和明星品牌,包括王力、香季、品克、百勝圖、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、來(lái)回、索瑪、艾渥卡、捷輝、NUOVADISTRIBUTIONCHINA、格米萊、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福騰寶、開(kāi)展、酒總、麥諾……等在內(nèi)的品牌,深入展示咖啡豆種植、采購(gòu)、加工、運(yùn)輸、貿(mào)易以及咖啡設(shè)備制造等流程環(huán)節(jié),以及熱點(diǎn)爆款產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)制作展示體驗(yàn)等,為咖啡行業(yè)的細(xì)分、個(gè)性化發(fā)展,提供綜合賦能。


更多詳情,請(qǐng)點(diǎn)擊下方鏈接查看:2024的咖啡行業(yè)怎么做?上千個(gè)展位品牌,總有合適你的!

一大波咖啡源頭供應(yīng)商來(lái)襲!2024HOTELEX上海展咖啡展商合集第②彈來(lái)啦~~


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作為行業(yè)的底色,永無(wú)止境地創(chuàng)新,也就意味著市場(chǎng)持續(xù)存在大量的迭代細(xì)分機(jī)遇。而死磕創(chuàng)新,需要供應(yīng)鏈、研發(fā)、門(mén)店、數(shù)字化部門(mén)的同心協(xié)力。本屆展會(huì)打造的現(xiàn)制茶飲特色展區(qū)板塊,匯聚君樂(lè)寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業(yè)、佰利鮮、意利、逅唐茶業(yè)、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、黃山水工、普蘭德、廣禧、大晃傳英、飲之健、大閩、速品、森糖、巧源、家聯(lián)……等優(yōu)質(zhì)企業(yè)同聚,奶源、茶底、小料、鮮果、設(shè)備、包裝無(wú)所不包。


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2024年,除了“真茶標(biāo)準(zhǔn)、健康理念、出海開(kāi)拓”...頭部品牌的供應(yīng)鏈建設(shè)還有能“抄作業(yè)”的嗎?
茶飲巨頭的供應(yīng)商都來(lái)了!今年3月,一大波茶飲源頭供應(yīng)商即將登陸上海!

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作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊之一餐飲食材、食品綜合板塊,集食材、預(yù)制菜、調(diào)味品等資源,還有一系列餐飲行業(yè)的賽事和論壇峰會(huì)等精彩亮相,為您提供寶貴的洞察和實(shí)用的解決策略。


2024HOTELEX上海展精心籌備了預(yù)制菜特色展區(qū),仟味、益海嘉里、獨(dú)風(fēng)軒、鑫美臣、雙盈、嘉樂(lè)、正騰、安琪、嘉豪、滋楊味、七哥、盛大、今味、源偉……等品牌即將悉數(shù)亮相,從選材、標(biāo)準(zhǔn)、工藝、運(yùn)輸?shù)榷嗑S角度,集中展示預(yù)制菜從田間到餐桌的全部生產(chǎn)制作流程,為現(xiàn)場(chǎng)觀眾打造進(jìn)一步深入人心的安全和健康認(rèn)知。


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餐飲行業(yè)頭部供應(yīng)商云集!今年3月,一大波食材、食品源頭供應(yīng)商即將登陸HOTELEX上海展,助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)!
如何啃下食材降本這塊硬骨頭?食品、食材源頭供應(yīng)商齊聚2024HOTELEX上海展,為您提供定制化解決方案

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2024HOTELEX上海展精心打造餐飲設(shè)備特色展區(qū),踐行創(chuàng)新、智能、品質(zhì)和綠色理念,匯聚業(yè)內(nèi)的餐飲設(shè)備制造商,如美得彼、瑞仙、高達(dá)/英聯(lián)斯特、創(chuàng)綠、酒總、金佰特、華菱、強(qiáng)安、名廚、美廚、翔鷹、燕誠(chéng)、聚鑫、博精特、佳邁、邁科、金城、海爾、星崎、星星、創(chuàng)歷、久景、羅特、浪拓、金達(dá)利、冰創(chuàng)、冰山松洋、凈平環(huán)保、科藍(lán)……等品牌,以及攜手HOTELEX酒店及餐飲展9年,累計(jì)舉辦14屆、持續(xù)引領(lǐng)中央廚房行業(yè)發(fā)展的眾聯(lián)中央廚房精品集成展區(qū)和來(lái)自“中國(guó)不銹鋼廚房用具鎮(zhèn)”、“中國(guó)廚都”博興縣興福鎮(zhèn),因廚具節(jié)名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外的山東澳博廚具商城組建的中國(guó)廚都澳博展團(tuán),展示新的智能廚房設(shè)備、廚房?jī)艋O(shè)備、洗碗機(jī)、制冷設(shè)備以及全自動(dòng)智能米飯生產(chǎn)線等。


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“新餐飲時(shí)代”正在開(kāi)啟,今年3月的這場(chǎng)展會(huì),助力餐飲人一站式打造智能廚房!
望聞問(wèn)切餐飲人的“增長(zhǎng)難”,2024HOTELEX上海展眾聯(lián)中央廚房特色展區(qū),把脈內(nèi)卷下的餐飲企業(yè)破局機(jī)遇
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本屆展會(huì)籌備的桌面用品特色展區(qū)中,參展企業(yè)包括楠宋、、偉業(yè)、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等國(guó)內(nèi)外品牌,傳統(tǒng)的中國(guó)瓷器、意大利的玻璃酒杯、法國(guó)的銀制餐具等餐盤(pán)、碗碟、酒杯和餐具無(wú)所不包,工藝美學(xué),讓眾多展品無(wú)不體現(xiàn)著品味與實(shí)用的優(yōu)雅融合,為餐廳的運(yùn)營(yíng)提升,帶來(lái)更多創(chuàng)意。


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讓人一見(jiàn)傾心的桌面用品,來(lái)HOTELEX上海展,getguoyan、上海迪士尼、星巴克等同款餐具!

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作為餐企品牌形象的延申,精美的食品包裝可以傳達(dá)品牌的風(fēng)格、理念和程度,對(duì)于建立品牌認(rèn)知和吸引顧客至關(guān)重要。加之,隨著外賣(mài)服務(wù)的興起,食品包裝成為了消費(fèi)者接觸品牌的手資料,良好的外賣(mài)包裝可以提高顧客對(duì)服務(wù)的滿意度,不僅有利于提高銷(xiāo)售額,還可以為顧客留下深刻的印象。


本次展會(huì)食品餐飲包裝及餐飲設(shè)計(jì)及配套板塊將集食品包裝材料與制品、食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案等資源,匯聚帕遜、奧德鑫、岸寶、豐亦、裕乾、楨源、金億佳鑫、藍(lán)帆、源創(chuàng)偉業(yè)、遠(yuǎn)傳、華杰鑫森等展商,助力餐企打造令人印象深刻的創(chuàng)意包裝!


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樂(lè)樂(lè)茶、瑞幸……一眾品牌銷(xiāo)量爆火的原因是?這次該輪到你的品牌出圈了!


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2024HOTELEX上海展在烘焙風(fēng)口將起之時(shí),傾力打造烘焙特色展區(qū),包括君樂(lè)寶、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高貝食品、南僑、吉貓、鑫萬(wàn)來(lái)、可頌、熊貓、頂亨、海融……等品牌齊聚于此,涵蓋預(yù)制烘焙、烘焙原物料、設(shè)備、成品等,其中部分現(xiàn)制飲品供應(yīng)商列席其中,以潮飲的思維賦能烘焙產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。


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3000+優(yōu)質(zhì)企業(yè)齊聚!今年3月,烘焙冰淇淋行業(yè)新趨勢(shì)在這里揭曉~

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酒類(lèi)深入中國(guó)新一代的年輕消費(fèi)者,作為酒類(lèi)消費(fèi)的超級(jí)大國(guó),各項(xiàng)增長(zhǎng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)都表現(xiàn)出了中g(shù)uojiu類(lèi)市場(chǎng)的巨大潛力,酒類(lèi)綜合板塊帶入了海外優(yōu)質(zhì)品牌的同時(shí),更將掀起消費(fèi)者們追捧酒類(lèi)文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng)。


本次美酒展區(qū),Robin Box、NIOCocktails、山東漫菲進(jìn)出口貿(mào)易有限公司、山海津、果醺、GAMANWAY等品牌將帶來(lái)世界各地的精品佳釀。


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作為2024年開(kāi)年首站,上海展融合當(dāng)下不斷高漲的市場(chǎng)需求,本屆展會(huì)除了同期舉辦一系列論壇、活動(dòng)外,還嚴(yán)選國(guó)內(nèi)外連鎖品牌,涵蓋餐飲、零售、服務(wù)、連鎖資源四大板塊,120+主流細(xì)分業(yè)態(tài)全覆蓋,既有市場(chǎng)度高、模式成熟收益穩(wěn)定的成熟品牌,也有發(fā)展迅速占據(jù)C位的新銳品牌,包括


ziyan百味雞、京脆香、老韓煸雞、砂鍋狀元、馮四孃、喜姥姥樂(lè)山炸串,老馬扎市井火鍋,張撈撈渣渣牛肉,福戲貴州酸湯火鍋、合發(fā)國(guó)民水鋪、養(yǎng)森說(shuō)熱療館、袁記云餃、魔都三兄弟、冒大仙冒菜、茶乙己、700cc天然蘇打水鮮果茶、咖啡之翼、包一切·中國(guó)餡餅、鮮目錄、一只酸奶牛、楊銘宇黃燜雞米飯、肥叔鍋貼、巴黎貝甜、DQ、棒約翰、張亮麻辣燙、和番丼飯、桂桂茶、檸季、鹵山川、好德便利、可的便利、PIZZAMARZANO瑪尚諾、錢(qián)大媽、7分甜、腩爺牛腩飯、七口辣杯裝火鍋、徐春嬌下飯菜、多樂(lè)之日、肉奇戊語(yǔ)、N多壽司、茉酸奶、一鳴真鮮奶吧、老鄉(xiāng)雞、飯豊町......


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近百位連鎖行業(yè)大咖齊聚,SFE第37屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)邀你共探連鎖加盟新趨勢(shì)

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由上海博華國(guó)際展覽有限公司舉辦的HOTELEX咖啡美食文化節(jié),已經(jīng)成為全國(guó)極具影響力的C端咖啡美食集市活動(dòng)。


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本次??2024HOTELEX上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)??將再次攜手國(guó)內(nèi)外潮流咖啡品牌、優(yōu)質(zhì)咖啡源頭供應(yīng)鏈企業(yè)等,為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)咖啡盛宴。現(xiàn)場(chǎng)將匯集250+潮流寶藏咖啡館,為大家?guī)?lái)全新的咖啡體驗(yàn),共同探尋咖啡發(fā)展的新技術(shù)、新方向、新路徑。


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瑞幸咖啡、coffee buff、鷗際咖啡、創(chuàng)刻咖啡、村口大樹(shù)、MarusCoffee馬路咖啡、無(wú)恙咖啡、BeanBANG、日常想喝咖啡、雨山咖啡、COFFEE ALCHEMIST 煉豆人、 器場(chǎng)KEEZONE、啡盈咖啡、4UESPRESSO、BlueCollared、丹咖啡、三立方咖啡、LARKBAR等咖啡品牌將帶著新的產(chǎn)品和潮流趨勢(shì)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng),和觀眾面對(duì)面交流產(chǎn)品、服務(wù)和行業(yè)趨勢(shì)。

*咖啡節(jié)名單持續(xù)更新中


感謝美樂(lè)家、瑞幸咖啡、捷輝、萬(wàn)利多、衛(wèi)崗、咖樂(lè)美、杯老板為本屆HOTELEX上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)傾情贊助!

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匯集250+潮流寶藏咖啡館!2024HOTELEX上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)重磅歸來(lái)~
HOTELEX上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)第②彈劇透來(lái)啦!
HOTELEX咖啡節(jié)IP&盲盒上線,F(xiàn)ENG、MUDA、COKA、MOFFEE喊你3月一起來(lái)上海咖啡節(jié)啦!

All Star世界咖啡表演秀


本次展會(huì)還將會(huì)有五位與現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行互動(dòng)交流,分享他們?cè)诳Х阮I(lǐng)域的獨(dú)到見(jiàn)解和精湛技藝:

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Boram UM-2023年世界咖啡師大賽,F(xiàn)azenda Um精品咖啡主理人


梁凡-2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽,WOOW咖啡培訓(xùn)學(xué)院創(chuàng)辦人


李惟沁-2023世界咖啡烈酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽,2023國(guó)際調(diào)飲師全能挑戰(zhàn)賽中國(guó)區(qū)總決賽,上海BATHECOFFEE澡堂咖啡主理人


盧道強(qiáng)-2023年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽亞軍,中國(guó)咖啡行業(yè)首位技師,HOTELEX30周年匠心人物


Emi Fukahori(深堀繪美)-2018世界咖啡沖煮大賽,2015瑞士咖啡師大賽,MAME共同創(chuàng)辦人


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集結(jié)!All Star世界咖啡表演秀即將上演,咖啡匠人齊聚上海,限時(shí)領(lǐng)票觀看!

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3月27-30日,上海國(guó)際美酒巧克力節(jié)即將登場(chǎng),更有酒心巧克力DIY課堂、精品巧克力品鑒會(huì)、國(guó)際調(diào)酒大師賽、巧遇美酒等繽紛活動(dòng),帶你感受甜蜜!


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上海國(guó)際美酒巧克力節(jié)是為美酒愛(ài)好和巧克力星人打造的夢(mèng)幻聯(lián)名市集,在HOTELEX展會(huì)氛圍的烘托下,您將沉浸于法國(guó)葡萄酒、德國(guó)威士忌、日本清酒的酒香中,并探索酒與巧克力的協(xié)奏曲。


這里還將聚集黑巧、白巧、奶巧和bean-to-bar精品巧克力品牌,邀請(qǐng)大師現(xiàn)場(chǎng)帶大家品酒品巧克力,還有巧克力師現(xiàn)場(chǎng)教大家制作經(jīng)典的酒心巧克力!


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美酒醇香,味蕾盛宴 | 2024上海國(guó)際美酒美食文化節(jié)下周開(kāi)幕!

HOTELEX美酒巧克力節(jié)|現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)預(yù)告!內(nèi)附巧克力福利驚喜不斷!圖片



咖啡類(lèi)賽事
  • 1.2F02(近17號(hào)門(mén))

  • -2024 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽

  • 1.2M02(近13號(hào)門(mén))

  • -2024 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽

  • 2.2D25(近17號(hào)門(mén))

  • -2024世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽華東分區(qū)賽

  • 2.2M02(近13號(hào)門(mén))

  • -2024世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽華東分區(qū)賽


    飲品類(lèi)賽事
  • 6.1P32(近15號(hào)門(mén))

  • -第十一屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國(guó)總決賽

  • NHA555(近3H)

  • -第十一屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽


    烘焙類(lèi)賽事
  • 2.1R42(近14號(hào)門(mén))

  • -2024上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國(guó)總決賽

  • 8.2G666(近15號(hào)門(mén))

  • -第四屆CFCA中國(guó)精品巧克力大賽(上海賽區(qū))


    烹飪類(lèi)賽事
  • 5.2L49(近15號(hào)門(mén))

  • -2024HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺(tái)技能大賽

  • 6.1M02(近9號(hào)門(mén))

  • -第八屆HOTELEX明日之星廚師大賽

  • 7.1M36-近9號(hào)門(mén)

  • -第三屆HOTELEX“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

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    2015年,世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(簡(jiǎn)稱CBrC)由上海博華國(guó)際展覽有限公司經(jīng)World CoffeeEvents授權(quán)引入主辦。
    賽事重點(diǎn)突出選手用過(guò)濾器自己沖煮咖啡,目的在于提升咖啡沖煮的技藝和的服務(wù)體驗(yàn)。選手需要在初賽中完成:指定沖煮和自選沖煮兩項(xiàng)。對(duì)于指定沖煮,選手需用賽事指定的咖啡豆、磨豆機(jī)在制作三杯全咖啡飲品。而自選沖煮中,選手可以選擇使用任意咖啡豆進(jìn)行展演,并分享產(chǎn)地、烘焙信息以及風(fēng)味描述以及沖煮方案,而評(píng)委將會(huì)針對(duì)選手呈送的咖啡風(fēng)味以及服務(wù)和整體表現(xiàn)做出評(píng)分。
    從全國(guó)8個(gè)站點(diǎn),210名選手中選拔出37位選手代表共同角逐,為期4天的對(duì)決,到底誰(shuí)能摘得桂冠,獲得代表中國(guó)前往參加世界賽的唯一資格,讓我們拭目以待!

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    歷經(jīng)昆山,青田,南寧,新疆,深圳5大分區(qū)賽,從全國(guó)報(bào)名的200多名選手中選拔出30位選手,成功晉級(jí)2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽,總決賽將代表中國(guó)遠(yuǎn)赴海外,站在世界咖啡拉花大賽的擂臺(tái)上,與來(lái)自全球的選手一決勝負(fù)。


    今年是世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽(CLAC)成功舉辦的第十年。十年來(lái),CLAC為世界咖啡拉花賽事輸送了大量的新鮮血液。大家熟悉的梁凡和盧道強(qiáng)就是從世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CLAC)走出來(lái),分別斬獲了2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽(WLAC)的冠亞軍。


    在這具有歷史性意義的一年,誰(shuí)將摘得本次拉花大賽的桂冠?讓我們一起期待!


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    世界咖啡師大賽享有"咖啡奧林匹克"的美譽(yù),由上海博華國(guó)際展覽有限公司于2003年引入中國(guó),目前已經(jīng)走過(guò)20多個(gè)年頭。2024世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽已經(jīng)舉辦了深圳、廈門(mén)、上海、宜興、臺(tái)州、貴陽(yáng)、武漢、南京8場(chǎng)分區(qū)賽,共有近百名選手報(bào)名。3月27-30日,即將迎來(lái)華東分區(qū)賽,此次比賽招募了來(lái)自全國(guó)20位的咖啡師,同臺(tái)切磋。
    這是一個(gè)考驗(yàn)咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽。終勝利者將代表中國(guó)站在世界咖啡師大賽的舞臺(tái)上,與全球的咖啡師們同臺(tái)獻(xiàn)技。

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    2015年,WCRC被引入中國(guó),并在廣州國(guó)際酒店用品博覽會(huì)(HOTELEX GUANGZHOU2015)上隆重開(kāi)賽。此項(xiàng)賽事分為三個(gè)板塊:咖啡生豆的評(píng)級(jí),設(shè)定指定咖啡豆的優(yōu)烘焙曲線,杯測(cè)咖啡豆烘焙成品的品質(zhì),是對(duì)烘焙師的素質(zhì)及能力的綜合考核。


    2024世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽已經(jīng)走過(guò)上海、深圳、南京三個(gè)分區(qū)賽,共計(jì)150位選手參加。3月27-30日,即將迎來(lái)華東分區(qū)賽,敬請(qǐng)期待。


    咖啡烘焙作為從“seed tocup”過(guò)程中富有技術(shù)含量的項(xiàng)目之一,不僅需要咖啡烘焙師的精心投入,更需要有對(duì)生豆特性的了解,才能烘焙出風(fēng)味具佳的豆子。 世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)總決賽的將代表中國(guó)參加世界賽。2020年中國(guó)區(qū)總決賽的刁成磊、2021年的劉太陽(yáng),就將代表中國(guó)參加2024年6月哥本哈根烘焙世界賽。


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    本場(chǎng)比賽為第十一屆潮飲大賽全國(guó)總決賽,賽制分為初賽、排位賽、單項(xiàng)獎(jiǎng)對(duì)抗賽三個(gè)環(huán)節(jié),通過(guò)激烈的競(jìng)爭(zhēng)將決出全國(guó)總、亞軍、季軍和三個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)。
    第十一屆潮飲大賽設(shè)有6個(gè)分賽區(qū),每個(gè)分賽區(qū)4個(gè)全國(guó)賽晉級(jí)名額,共計(jì)24位選手晉級(jí)到全國(guó)總決賽。選手們將在總決賽舞臺(tái)上以創(chuàng)意為名、藉潮飲之勢(shì),為自己的逐夢(mèng)之旅添上濃墨重彩的一筆。
    全國(guó)總決賽邀請(qǐng)了茶飲行業(yè)TOP品牌研發(fā)代表及往屆潮飲大賽全國(guó)總組成評(píng)委陣容:喜茶、桂桂茶、書(shū)亦燒仙草、益禾堂、兵立王、比星咖啡…等,同時(shí)還邀請(qǐng)贊助商代表?yè)?dān)任飛行嘉賓參與到單項(xiàng)獎(jiǎng)對(duì)抗賽評(píng)審工作中。
    3月27-30日,誰(shuí)將用無(wú)限創(chuàng)意賦予潮流飲品更多維度設(shè)計(jì)理念、一舉奪下桂冠?讓我們拭目以待。

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    此次比賽分為初賽和決賽,一共二十位調(diào)酒師參賽,對(duì)于參賽的調(diào)酒師們來(lái)說(shuō),參加中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽不僅是一次提升技能、開(kāi)拓眼界的機(jī)會(huì),更是一次將新理念融入工作、服務(wù)消費(fèi)者的寶貴經(jīng)歷。


    正是由于眾多調(diào)酒師的努力和付出,酒業(yè)在中國(guó)得以繁榮發(fā)展,酒文化也得到了廣泛的傳播和認(rèn)同。未來(lái),中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽將繼續(xù)秉承公平、公正、創(chuàng)新的原則,為傳承和發(fā)展雞尾酒文化做出更大的貢獻(xiàn)。


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    上海國(guó)際披薩大師賽由主辦方上海博華在2012年發(fā)起,旨在推動(dòng)披薩行業(yè)發(fā)展,促進(jìn)披薩產(chǎn)品創(chuàng)新,傳播披薩知識(shí)文化、發(fā)掘人才,是一個(gè)為中國(guó)職業(yè)披薩師搭建的表演、競(jìng)技及交流平臺(tái)。歷經(jīng)多年沉淀,披薩大師賽已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)披薩行業(yè)、烘焙店、烘焙愛(ài)好者、餐飲企業(yè)、西餐廳、披薩店等多方關(guān)注的焦點(diǎn)。


    本次在HOTELEX將進(jìn)行華東分區(qū)賽以及2024年度收官之戰(zhàn),共有600+披薩餐廳品牌,角逐大獎(jiǎng)。總決賽的將獲得:意大利深度披薩學(xué)習(xí)和體驗(yàn)之旅,讓我們一起期待的誕生!


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    巧克力的不同香氣特質(zhì)可適配不同的味道、質(zhì)地表現(xiàn),整體風(fēng)味的和諧度、愉悅感、創(chuàng)造力,都是評(píng)委所關(guān)注的重點(diǎn)。


    這場(chǎng)大賽幾乎集結(jié)了國(guó)內(nèi)巧克力行業(yè)先鋒的人物、創(chuàng)意和技法。


    從比賽理念到規(guī)則設(shè)計(jì),讓小白也能看懂如今巧克力的前沿動(dòng)態(tài),順帶收獲一些自己挑選巧克力的干貨和技巧。


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    本次2024HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺(tái)技能大賽將有來(lái)自22家酒店的51位選手參賽。


    參賽的酒店有:上海錦江飯店、上海寶隆賓館、世界會(huì)客廳、上海國(guó)際貴都大飯店、上海齊魯萬(wàn)怡大酒店、上海浦東假日酒店、上海華夏賓館、上海明珠大飯店、上海瑞金洲際酒店、上海金陵紫金山大酒店、上海衡山花園酒店、上海馬勒別墅飯店、上海東郊賓館、上海興國(guó)賓館、上海銀星皇冠假日酒店、上海東湖賓館、上海融通延安飯店、上海國(guó)際會(huì)議中心有限公司、上海大廈、三甲港綠地暇咖島、虹橋錦江大酒店、上海lvshou酒店等。
    參賽酒店對(duì)本次比賽高度重視,用心設(shè)計(jì)參賽主題,精心挑選比賽用具,參賽選手勤學(xué)苦練,認(rèn)真投入。相信新的參賽者們會(huì)帶來(lái)更豐富、更具創(chuàng)意的擺臺(tái)藝術(shù),呈現(xiàn)出不一樣的視覺(jué)震撼。


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    HOTELEX明日之星廚師大賽舉辦至今已經(jīng)第八屆。本次比賽主辦單位為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司,承辦單位為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)餐飲教育工作委員會(huì)、上海旅游高等??茖W(xué)校,協(xié)辦單位為上海中僑職業(yè)技術(shù)大學(xué)、上海松江志達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)中心。
    此次賽事共有350多位選手報(bào)名參賽,共邀請(qǐng)了50多位評(píng)委作為賽事的裁判團(tuán)成員。比賽項(xiàng)目有中式藝術(shù)冷拼、中式熱菜、中式面點(diǎn)、西式前菜、西式主菜、盤(pán)式甜品、食品造型藝術(shù)總共七個(gè)項(xiàng)目的比賽。比賽設(shè)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng),各賽項(xiàng)按參賽選手得分?jǐn)?shù)90-99.99分頒發(fā)金獎(jiǎng),80-89.99分頒發(fā)銀獎(jiǎng),70-79.99分頒發(fā)銅獎(jiǎng)。每個(gè)賽項(xiàng)前三名分別頒發(fā)、亞軍、季軍獎(jiǎng)。

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    本屆中餐廚藝挑戰(zhàn)賽預(yù)計(jì)有260位選手報(bào)名,報(bào)名人次超過(guò)300人次,角逐7大比賽項(xiàng)目的金銀銅獎(jiǎng)。


    賽事還邀請(qǐng)到國(guó)內(nèi)外超過(guò)100位評(píng)委在雕刻展評(píng)、精致料理套餐展示、冷菜和熱菜傳統(tǒng)及創(chuàng)新項(xiàng)目中,給予選手打分并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)作品點(diǎn)評(píng)。


    本屆賽事還特別設(shè)立精選餐廳套餐展示環(huán)節(jié)。邀請(qǐng)丹青宴、海味觀·海派薈館、牡丹園靈巖山房、懿EAST、世界會(huì)客廳  薈·雅集、牡丹亭(新天地店)、甬府北外灘店、浦江名薈、龍吟山房、游宴一品淮揚(yáng)、虹潮薈(太陽(yáng)宮店)、蜀府宴、LESNUAGES、新榮記、子福慧、云廬、魯采、藍(lán)天旋轉(zhuǎn)餐廳、榕府潮粵菜、久席·四季淮揚(yáng)、熹.PEONY、周舍?海派菜、瀾廷薈(濱江店)、趣園茶社、粵璽薈(粵菜融合菜)等滬上及江浙地區(qū)臻極精選餐廳團(tuán)隊(duì)蒞臨現(xiàn)場(chǎng),將優(yōu)質(zhì),有可看觀賞性的精致料理套餐進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)。讓觀眾大飽眼福的同時(shí),積極宣傳餐飲文化和技藝。


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    展會(huì)同期的30+高質(zhì)量的各類(lèi)論壇和研討會(huì),更是邀請(qǐng)了超350位各類(lèi)行業(yè)大咖,專家學(xué)者、企業(yè)家,探討行業(yè)的變革與創(chuàng)新,共同探索未來(lái)的發(fā)展路徑。涵蓋了文旅酒店、餐飲綜合、食品飲料、咖啡飲品、預(yù)制菜及中央廚房、營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)、連鎖加盟等飽受業(yè)內(nèi)關(guān)注的領(lǐng)域和議題。3月27-30日,上海·浦西虹橋@國(guó)家會(huì)展中心,我們一起到場(chǎng)觀摩,挖掘中國(guó)文旅酒店及餐飲新范式,引領(lǐng)消費(fèi)新主張。以下是展會(huì)每日的論壇會(huì)議情況:



    3月27日:
  • 6.2 F論壇區(qū)(近17號(hào)門(mén))-6.2R05

  • -深化推進(jìn)“好客服務(wù)文化”  助力飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇

    -海派餐飲的融合和創(chuàng)新論壇

  • 7.1 G論壇區(qū)(近16號(hào)門(mén))-7.1P10

  • -深耕地域發(fā)展 成就區(qū)域?yàn)橥豸叩谌龑米尤辉O(shè)計(jì)餐飲峰會(huì)
  • 8.1 H論壇區(qū)(近1號(hào)門(mén))-8.1G02

  • -破局出新 共創(chuàng)未來(lái)——2024中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì)主論壇

  • 6.2 J論壇區(qū)(近21號(hào)門(mén))-6.2R01

  • -2024國(guó)際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

  • 6.2 K論壇區(qū)(近7號(hào)門(mén))-6.2R02

  • -第五屆中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟啟動(dòng)大會(huì)

  • 7.2 L論壇區(qū)(近5號(hào)門(mén))-7.2R02

  • -2024第十五屆中央廚房(預(yù)制菜)建設(shè)與發(fā)展高峰論壇

  • 8.2 M論壇區(qū)(近21號(hào)門(mén))-8.2B110

  • -2024旅游創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)論壇

  • 8.2 N論壇區(qū)(近5號(hào)門(mén))-8.2E200

  • -2024上海國(guó)際健康世博會(huì)、第十三屆上海國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)品牌博覽會(huì)暨養(yǎng)老與康復(fù)博覽會(huì)開(kāi)幕式

    -第十三屆上海國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)品牌博覽會(huì)養(yǎng)老與康復(fù)博覽會(huì)主題論壇



    3月28日:
  • 4.2 D論壇區(qū)-4.2 D會(huì)議室

  • -2024第二屆中國(guó)餐飲生態(tài)大會(huì)暨中國(guó)餐飲具價(jià)值供應(yīng)鏈TOP100榜發(fā)布

  • 6.2 F論壇區(qū)(近17號(hào)門(mén))-6.2R05

  • -萬(wàn)潤(rùn)20年,美食美器,共創(chuàng)味來(lái)——酒店餐飲用品行業(yè)年度發(fā)展趨勢(shì)論壇

    -2024智慧央廚建設(shè)論壇

  • 7.1 G論壇區(qū)(近16號(hào)門(mén))-7.1P10

  • -重塑“人-貨-場(chǎng)”——咖啡的100種可能創(chuàng)新論壇

  • 8.1 H論壇區(qū)(近1號(hào)門(mén))-8.1G02

  • -破局出新 賦能增長(zhǎng)——2024中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì)分論壇

  • 夾層會(huì)議室-M302會(huì)議室

  • -商情早餐會(huì)上海站 --2024全球消費(fèi)者趨勢(shì)中國(guó)篇

  • 6.2 J論壇區(qū)(近21號(hào)門(mén))-6.2R01

  • -粵貿(mào)全國(guó)—東莞企業(yè)新品聯(lián)合發(fā)布會(huì)

    -餐飲的秘密——2024橙子餐飲人連鎖大會(huì)

  • 6.2 K論壇區(qū)(近7號(hào)門(mén))-6.2R02

  • -價(jià)值·回歸:2024 第19屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇
  • 7.2 L論壇區(qū)(近5號(hào)門(mén))-7.2R02

  • -2024春季青年名廚研修班

  • 8.2 M論壇區(qū)(近21號(hào)門(mén))-8.2B110

  • -2024第五屆中國(guó)文旅大消費(fèi)創(chuàng)新峰會(huì)暨“龍雀指數(shù)”發(fā)布盛典

  • 8.2 N論壇區(qū)(近5號(hào)門(mén))-8.2E200

  • -首屆光影沉浸式特展暨文旅設(shè)計(jì)論壇



    3月29日:
  • 6.2 F論壇區(qū)(近17號(hào)門(mén))-6.2R05

  • -2024 中國(guó)(上海)預(yù)制菜消費(fèi)論壇暨三產(chǎn)協(xié)同與消費(fèi)新通路創(chuàng)新高峰論壇

  • 7.1 G論壇區(qū)(近16號(hào)門(mén))-7.1P10

  • -為商業(yè)賦能——2024第三屆餐飲設(shè)計(jì)年會(huì)&設(shè)計(jì)的價(jià)值

  • 8.1 H論壇區(qū)(近1號(hào)門(mén))-8.1G02

  • -破局出新 價(jià)值聚焦——2024中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì)分論壇

  • 6.2 J論壇區(qū)(近21號(hào)門(mén))-6.2R01

  • -2024首屆中國(guó)外賣(mài)新發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)好品類(lèi)頒獎(jiǎng)典禮

  • 6.2 K論壇區(qū)(近7號(hào)門(mén))-6.2R02

  • -餐飲變量策略設(shè)計(jì)大會(huì)

  • 7.2 L論壇區(qū)(近5號(hào)門(mén))-7.2R02

  • -2024全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展技術(shù)論壇

  • 8.2 M論壇區(qū)(近21號(hào)門(mén))-8.2B110

  • -2024第五屆中國(guó)文旅大消費(fèi)創(chuàng)新峰會(huì)暨“龍雀指數(shù)”發(fā)布盛典

  • 8.2 N論壇區(qū)(近5號(hào)門(mén))-8.2E 200

  • -2024 第三屆醫(yī)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇



    關(guān)鍵詞

    2025上海智能炒菜機(jī)展 , 上海全自動(dòng)炒菜機(jī)器人展 , 中國(guó)大型酒店炒菜機(jī)器人展

    更新時(shí)間
    鉆石會(huì)員
    第4年
    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
    91310115607392004G
    成立日期
    1998年04月20日
    法定代表人
    JIME ALEXANDER ESSINK
    注冊(cè)資本
    20

    主營(yíng)產(chǎn)品

    展覽展示服務(wù),展會(huì)招商服務(wù),展覽策劃服務(wù)

    經(jīng)營(yíng)范圍

    組織、舉辦、經(jīng)營(yíng)各類(lèi)國(guó)際和國(guó)內(nèi)展覽、展示、會(huì)議,提供相關(guān)業(yè)務(wù)及咨詢服務(wù),網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā),商務(wù)信息咨詢?!疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】

    公司簡(jiǎn)介

    是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的商貿(mào)展會(huì),會(huì)議活動(dòng)和B2B在線貿(mào)易采購(gòu)平臺(tái)的主辦機(jī)構(gòu), 是于倫敦股票交易所上市的博聞集團(tuán)(UBM plc) 在中國(guó)的中外合作企業(yè),由上海華展國(guó)際展覽有限公司和博聞亞洲有限公司在1998年聯(lián)合組建而成。公司旗下展會(huì)涉及家具系列展35萬(wàn)平方米;醫(yī)藥、健康系列展22萬(wàn)平方米,食品加工、包裝及食品系列展50萬(wàn)平方米;酒店、商業(yè)空間、游艇系列展20萬(wàn)平方米,其在各地的區(qū)域展包括廣東中山古鎮(zhèn)燈博會(huì),北京,成都,廣州酒店和食品展,共涉及6...

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