58度600mL藍(lán)盒特級(jí)金門(mén)高粱酒 就職紀(jì)念酒精裝

容量：750毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無(wú)限期

產(chǎn)品種類(lèi)：白酒

類(lèi)型：清香型

產(chǎn)地：中國(guó)臺(tái)灣

單位：箱（12盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

金門(mén)酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司創(chuàng)立于1952年9月，初名九龍江廠，1956年更名為金門(mén)酒廠，1992年金門(mén)解除戰(zhàn)地政務(wù)之后，金門(mén)酒廠改隸屬金門(mén)縣政府，于1998年2月改制為金門(mén)酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司。從所處地理位置來(lái)看，金門(mén)酒廠得天獨(dú)厚，擁有島上的水質(zhì)、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件，其出品的金門(mén)高粱酒是中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)重要的酒類(lèi)品牌之一，近年來(lái)在兩岸甚至國(guó)際上都享有很高的榮譽(yù)，再加上如今消費(fèi)多元化趨勢(shì)明顯，金門(mén)高粱酒多年來(lái)一直堅(jiān)持純糧食固態(tài)發(fā)酵釀制所特有的自然之味，成為廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌，從而成為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一支重要力量。

金門(mén)高粱酒是中國(guó)白酒文化長(zhǎng)河里支脈之一，其獨(dú)樹(shù)一幟自創(chuàng)“金門(mén)香型”口感，擁有金門(mén)島上的水質(zhì)、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，承襲古法純糧固態(tài)釀制工藝，具有酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。在釀造階段金門(mén)高粱酒獨(dú)創(chuàng)“三高兩低一翻”釀造工藝。三高指高溫制曲、高壓蒸糧、高溫摘酒；兩低指低溫拌曲、低溫窖藏；一翻指翻醪發(fā)酵。

一些酒友在品嘗金門(mén)高粱酒后，給予了很高的評(píng)價(jià)：其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤(rùn)爽品，有色、香、味三奇之美來(lái)稱(chēng)呼這種特殊香味的白酒，贊譽(yù)之高可見(jiàn)一斑。在大陸地區(qū)的金門(mén)高粱酒喜愛(ài)者眼中，對(duì)于金門(mén)高粱酒這份濃濃的感情，除了對(duì)口感的偏好，也是一種對(duì)兩岸同源文化的追尋。喝美酒，談歷史，憶往昔在福建的酒友這里已成了一種時(shí)尚，一種習(xí)慣。