Dear colleagues in the hotel and catering industry, the 2025Shanghai Hotel and Catering Exhibition is about to open grandly! Asthe organizer of the China International Hotel and CateringIndustry Expo, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.will bring you an industry feast, allowing us to explore newdevelopment trends and innovative technologies in the industrytogether.

Whether you are a decision-maker in the hotel industry or anoperator in the catering industry, we believe that the 2025Shanghai Hotel and Catering Exhibition will provide you with aplatform to comprehensively understand the forefront of theindustry, broaden business opportunities, and achieve businessgrowth.

The hotel industry is one of the important pillars of Shanghai'seconomic development, and its long history and unique culture haveendowed Shanghai's hotel industry with unparalleled charm. The 2025Shanghai Hotel and Catering Exhibition will focus on futuredevelopment, showcasing cutting-edge design concepts andtechnological applications. We have invited numerous industryexperts and designers, who will bring you fresh ideas andinnovative concepts.

Experience the future design trend: Multiple exhibition hallswill be set up at the exhibition site, each presenting a differentstyle theme. You can enjoy the unique hotel room design, innovativedining space layout, comfortable and pleasant conferencefacilities, and more. We believe that these details will provideyou with unimaginable inspiration and enlightenment, helping yourbusiness take off.

Perception of the Power of Intelligent Technology: Intelligenttechnology is constantly changing the operating mode of hotels andcatering industry. At the exhibition, you can experience theconvenience brought by smart rooms, smart kitchens, and smartcatering services up close. Having intelligent facilities willimprove your work efficiency and provide customers with a morecomfortable and personalized service experience.

Expanding domestic and international cooperation opportunities:The exhibition attracts brands and audiences from around the world,providing an opportunity to exchange ideas and establishcooperative relationships with international peers. Whether you arelooking for an agent or looking to cooperate with foreignsuppliers, this will be a platform you cannot miss.

As the organizer of the China International Hotel and CateringIndustry Expo, we are well aware that a successful expo cannot beachieved without the hard work and selfless dedication of all staffmembers. Therefore, during the exhibition period, we will provideservice guarantees and thoughtful organizational arrangements toensure that every exhibitor and audience can have a pleasant andefficient experience.

Let's gather at the 2025 Shanghai Hotel and Catering Exhibitionto explore industry trends and share development opportunitiestogether. We are waiting for your visit to explore a better futurefor the hotel and catering industry with you!

親愛的酒店及餐飲業(yè)界的同仁們，2025年上海大型酒店餐飲展即將盛大開幕！作為中國國際大規(guī)模酒店及餐飲業(yè)博覽會的協(xié)會主辦方，上海博華國際展覽有限公司將為您帶來一個的行業(yè)盛宴，讓我們一同探索業(yè)界新的發(fā)展趨勢及創(chuàng)新技術(shù)。

無論您是酒店業(yè)的決策者，還是餐飲業(yè)的經(jīng)營者，我們相信，2025年上海大型酒店餐飲展將為您提供一個的平臺，讓您全面了解行業(yè)前沿，拓寬商機(jī)，實現(xiàn)商業(yè)增長。

酒店業(yè)是上海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱之一，悠久的歷史和獨特的文化賦予了上海的酒店業(yè)積淀了無可比擬的魅力。2025年上海大型酒店餐飲展將聚焦未來發(fā)展，展示前沿的設(shè)計理念和科技應(yīng)用。我們邀請了眾多業(yè)界大咖和設(shè)計師，他們將為您帶來新鮮的思維碰撞和創(chuàng)新概念。

作為中國國際大規(guī)模酒店及餐飲業(yè)博覽會的協(xié)會主辦方，我們深知成功的博覽會離不開全體工作人員的辛勤付出和無私奉獻(xiàn)。為此，在展會期間，我們將提供的服務(wù)保障和周到的組織安排，確保每位參展商和觀眾都能有一個愉快、高效的體驗。

讓我們相聚在2025年上海大型酒店餐飲展，共同探索行業(yè)趨勢，共享發(fā)展機(jī)遇。我們等待著您的光臨，與您一同開拓酒店及餐飲業(yè)的美好未來！

2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家。現(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2025年將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質(zhì)的行業(yè)盛會；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計將達(dá)3,000+。

展品范圍

12大行業(yè)版塊:廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計及解決方案

餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現(xiàn)場論壇活動一覽/

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025 餐飲設(shè)計高峰論壇暨ID星級設(shè)計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會丨2025 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 &新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨2054餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿+】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

HOTELEX2025上海酒店餐飲展|2025上海餐飲設(shè)備展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品飲料展|2025上海國際巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐飲食材展|2025上海預(yù)制菜展|2025上海食品機(jī)械展2025上海食品包裝展|2025上海餐飲設(shè)計展|2025上海連鎖加盟展|2025上海廚房設(shè)備與用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海葡萄酒展|2025上?；疱伿巢恼箌2025上海餐飲加盟展