這一酒店餐飲人的年度行業(yè)盛宴，憑借來自12大板塊的3818家海內外精銳展商、40萬平的展館面積，創(chuàng)下了開展首日觀眾突破10萬人的神話，并終以觀眾283046人，同比增長15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外觀眾更是以54.45%的幅度強勁增長至9275人。
同期舉辦的29場主題論壇活動、11場熱門品類精彩賽事，以及2024HOTELEX上海國際咖啡美食節(jié)和上海國際美酒美食文化節(jié)兩大市集活動，與展會共同打造出了完整的商業(yè)閉環(huán)。

本屆 HOTELEX讓我們望見了勃勃發(fā)展的業(yè)內生態(tài)，更看到了未來酒店餐飲業(yè)厚積薄發(fā)的產業(yè)藍圖。上海博華將繼續(xù)以30多年深耕的行業(yè)經驗，攜手各界行業(yè)同仁，持續(xù)升級展覽體系和服務體驗，以會當凌絕頂，一覽眾山小的豪邁之志,誠邀大家繼續(xù)攜手共進，再啟新征程！

作為酒店餐飲行業(yè)展會的風向標2024 HOTELEX 上海展全新「展后報告」現已出爐
本報告將通過數據為您洞悉市場動向與熱點！行業(yè)藍圖徐徐展開讓我們共同見證…

在2024HOTELEX上海展4天的展期中，共接待觀眾28w+，其中，大部分觀眾是有采購需求的、來自酒店餐飲業(yè)的買家。今年的觀眾下單率高達94.71%，在成交量激增的同時，更多展商與觀眾建立了友好的商業(yè)合作關系。
本屆展會的港澳臺觀眾數量有所提升，高達2525人，較去年增長32.48%。國際觀眾則來自141個國際和地區(qū)，較2023年強勁增長54.45%。海外不僅有來自周邊的馬來西亞、韓國、新加坡等東南亞國家的觀眾，也有大量來自美國、日本等國家的觀眾慕名前來觀展。這場酒店餐飲行業(yè)的盛會，立足華東，遍至全球，呈現出全球餐飲業(yè)的澎湃生機及活力。

本屆上海展依舊延續(xù)12大板塊的劃分，來自各領域的展商數量創(chuàng)歷史新高，達到了3818家。來自全球各地的展商紛至沓來，展示自家的旗艦產品和當季新品。更有特色展團、精品展區(qū)為展會增色，層出不窮的展品突顯了展會的多樣性與國際化。

會后，展商對展會給予了高度評價，在對展會的性表示認可的同時，也表達了明年繼續(xù)參會的愿望。

總體展出面積達40萬平方米，版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區(qū)。

2025第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

時間：2025年3月30日-4月2日(四天)

展館地址：國家會展中心（上海）

(上海浦西虹橋國家會展中心，上海市青浦區(qū)崧澤大道333號)

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展出面積：40萬平方米，14個館

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會于今年3月完美落幕。HOTELEX向廣大與會人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規(guī)模也再次吸引了海量觀眾和全球高端優(yōu)質展商。

觀眾數量連年增長

來自世界各地酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會所、商超零售業(yè)等行業(yè)的買家、經銷商、代理商等共計159,267名觀眾參觀展覽會，同比增長8.89%，觀眾分別來自全球123個國家和地區(qū)，其中5,502名海外觀眾

展商數量節(jié)節(jié)攀高

HOTELEX的展商及其展品來自全球116個國家和地區(qū)，共計吸引2,567家優(yōu)質餐飲服務類參展商，中國內地以華東、華南、華北、東北四個區(qū)域為主，港澳臺及其他國際和地區(qū)產品占展品總數的42.37%。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2025 HOTELEXShanghai）將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業(yè)協會背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協會攜手合作。

2025上海國際酒店用品博覽會將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業(yè)協會背景。

展會介紹

上海國際酒店用品展覽會（HOTELEXShanghai）作為酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模大、影響力強、水平高的博覽會之一。一如既往關注酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實踐，HOTELEX始終從角度出發(fā)，旗下包含十三個主題展區(qū)：餐飲設備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設備、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等主題展區(qū)，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺

各項賽事活動及行業(yè)論壇將悉數亮相。涉及行業(yè)種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺、樣板房品鑒以及匯聚行業(yè)高端人士的論壇與貿易對接會等。上屆展會總面積210000平方米，參展企業(yè)3000家，參展人數達175000人。來自全球多個國家及地區(qū)數千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、經銷商等買家蒞臨現場參觀洽談，悉數網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會將繼續(xù)注重展品的創(chuàng)新與綠色理念，鎖定全球酒店業(yè)發(fā)展方向，以更國際化的姿態(tài)領跑酒店用品市場。

廚房餐飲設備用品展區(qū)

廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、

食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動封杯機、

腌制機、烘包機、濾油車、魚丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風設備、環(huán)保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區(qū)

不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等

食品飲料、咖啡及酒類展區(qū)

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區(qū)

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區(qū)

新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區(qū)

烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區(qū)

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

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