【烘焙、冰淇淋設(shè)備及物料】板塊部分參展展商

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廣州奧昆食品有限公司

卡比詹尼（中山）機(jī)械制造有限公司

青島海力商用電器有限公司

江西鑫萬來食品有限公司

濟(jì)南高貝食品有限公司

上海萊苜實(shí)業(yè)有限公司

青島科博制冷設(shè)備有限公司

黃石東貝制冷有限公司

沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司

熊貓乳品集團(tuán)股份有限公司

浙江頂亨生物科技有限公司

青島和泉食品有限公司

捷侖堡制冷設(shè)備（上海）有限公司

青島可頌食品有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

6

酒類綜合

隨著“夜經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫，“小酒館”的人氣有增無減，2021、2022年酒館賽道共計(jì)融資10起以上，就連青島啤酒、燕京啤酒、洋河股份、瀘州老窖等酒業(yè)龍頭和zhiming酒企紛紛布局線下小酒館生意，餐+酒勢頭正旺！

【酒類綜合】板塊部分參展展商

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上海澳怡家食品有限公司

杭州新穎飲業(yè)有限公司

深圳小酌里電子商務(wù)有點(diǎn)公司

深圳市盛唐智啟有限公司

杭州利口酒業(yè)有限公司

無囿食品科技（上海）有限公司

杭州碳?xì)溲蹩萍加邢薰?/p>

果醺（上海）國際商貿(mào)有限公司

貴州赤柔酒業(yè)有限公司

成都侍魂電子商務(wù)有限公司

海南星辰恒升科技有限公司

湖北米婆婆生物科技股份有限公司

上海心演商貿(mào)有限公司

紹興繪璟酒業(yè)有限公司

天津華易科技發(fā)展有限公司

上海若耶溪酒業(yè)有限公司

霍山邵旭石斛有限公司

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司

蘇州過隱文化發(fā)展有限公司

杭州嘻泡科技有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

7

包裝與設(shè)計(jì)

眼球經(jīng)濟(jì)時(shí)代，一個有設(shè)計(jì)感的包裝袋都能成為餐飲品牌行走的廣告牌，給品牌帶來銷量和聲量的雙增長。

包裝、餐飲空間設(shè)計(jì)、IP設(shè)計(jì)等在餐飲品牌經(jīng)營中占據(jù)的地位越來越明顯，餐飲與設(shè)計(jì)界的聯(lián)系也越來越緊密！

【食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套】板塊部分參展展商

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上海敏迪商務(wù)咨詢有限公司

天津市金億佳鑫塑料制品有限公司

浙江亞虹鋁箔科技有限公司

天津市通源家聯(lián)塑料科技有限公司

上海愛焙樂鋁箔包裝有限公司

石家莊創(chuàng)美紙制品有限公司

合肥遠(yuǎn)傳包裝科技有限公司

福建藍(lán)帆食品包裝有限公司

浙江超凡科技股份有限公司

香河合益包裝機(jī)械有限公司

武漢鑫永安紙塑有限公司

上海誠宇包裝集團(tuán)有限公司

中船重工鵬力（南京）塑造科技有限公司

遵義遵道智造實(shí)業(yè)有限公司

廈門雅美特工貿(mào)有限公司

普樂（廣州）包裝有限公司

臺州新起點(diǎn)塑業(yè)有限公司

滬金（蘇州）實(shí)業(yè)有限公司

合立享生態(tài)科技（上海）有限公司

新天力科技股份有限公司

*以上為部分展示，排名不分先后

8

連鎖加盟及餐飲投資

餐飲連鎖化時(shí)代正在到來！2023HOTELEX上海展將繼續(xù)攜手SFE連鎖加盟展，打造連鎖加盟及餐飲投資板塊，鼓勵餐飲行業(yè)從業(yè)者，更科學(xué)的選擇加盟品牌和投資；在品牌運(yùn)營，餐飲運(yùn)作等方面，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【連鎖加盟及餐飲投資】板塊部分參展品牌

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楊銘宇黃燜雞米飯

久久丫

書亦燒仙草

玩兒串串

宮拉拉蒜香炸雞

繼光香香雞

阿香米線

冒大仙

三顧諸葛烤串

王檸

舞爪

NowwaCoffee挪瓦咖啡

7分甜

逸刻EGO

正新雞排

ziyan百味雞

PIZZAMARZANO瑪尚諾

魔都三兄弟

三關(guān)六碼頭

漢恩斯披薩王

T97咖啡

*以上為部分展示，排名不分先后

不僅如此，本屆HOTELEX上海展持續(xù)在展品品類擴(kuò)容的同時(shí)縱向深挖垂直品類，升級為10大特色展區(qū)：中國廚都澳博展團(tuán)區(qū)、中央廚房精品集成展區(qū)、眾山餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)、2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)、2023上海國際美酒美食文化節(jié)、餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)等！

不禁讓餐飲人直呼：一年逛這一個展就夠了！

看點(diǎn)三：

近40場高峰論壇，

百位餐飲大咖頭腦風(fēng)暴，干貨滿滿！

一直以來HOTELEX都不只是行業(yè)展會，更能帶來一場洞悉餐飲新趨勢的頭腦風(fēng)暴！

本次展會將舉辦近40場高峰論壇，西貝、小龍坎、喜家德、小楊生煎、蒙自源等品牌的上百位餐飲大佬將蒞臨現(xiàn)場，圍繞中餐、預(yù)制菜、餐飲設(shè)計(jì)等大熱細(xì)分領(lǐng)域?yàn)橹黝}深度討論，你可以面對面聽大佬“傳道授業(yè)解惑”！

其中，以下幾場峰會值得我們餐飲人關(guān)注。

1、中國餐飲生態(tài)大會，揭秘2023年行業(yè)走向！

歷經(jīng)三年“磨練”，餐飲行業(yè)迎來復(fù)蘇，已經(jīng)滿血而歸，正在狂飆！

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年1-4月，餐飲收入15888億元，同比增長19.8%。

餐飲持續(xù)回暖，消費(fèi)信心極大提高，人們的“干飯”熱情高漲。五一餐飲業(yè)活力迸發(fā)，重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷售額同比增長57.9%，人們感嘆：“曾經(jīng)的生活終于回來了”。