| 類型 | 生豬 | 品種 | 長白豬 |
| 等級 | S | 胴體重 | 0.5（kg） |
| 胴體瘦肉率 | 65（%） |
本品為定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)加工，，營養(yǎng)豐富，特別適用于保健食品、營養(yǎng)食品.豬骨髓營養(yǎng)價(jià)值高。是褒湯的必備佳品。如今市場上的補(bǔ)鈣藥物適合于依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規(guī)律的白領(lǐng)女性。骨髓的優(yōu)點(diǎn)是烹飪簡單，并且容易控制補(bǔ)充量.給寶寶補(bǔ)鈣非常重要，這是很多父母都關(guān)心的話題。市場上有許多品種的鈣劑，雖然有些廣告中稱其吸收率很高，但實(shí)際效果與期望值有一定差距。一些醫(yī)生主張——補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。眾所周知骨髓還有造血的功能,古代就有(十滴血一滴精,十滴精一滴髓)的諺語,可以證實(shí)骨髓的營養(yǎng)價(jià)值?？勺舨褪秤茫勺剃幯a(bǔ)腎，填精補(bǔ)髓。
豬骨髓煮枸杞
豬骨髓100克、枸杞葉400克、蒜頭（去皮）1粒、姜片30克，姜汁、米酒各少許，鹽、雞湯、花生油各適量。
1、豬骨髓以姜汁、米酒飛水，切1厘米長段狀備用；
2、枸杞葉用鹽水洗凈，瀝干水分備用；
3、開鍋，燒開雞湯，下姜片、蒜頭，滾開后下枸杞、少許花生油和豬骨髓滾開，Zui后以鹽調(diào)味便
海藻海發(fā)菜 ; 農(nóng)產(chǎn)品 ; 海藻 ; 龍須菜 ; 食用海藻 ; 長生菜 ; 紫雞冠藻 ; 海藻芽菜 ; 日本黑珍
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