香梨特點(diǎn)
1、皮薄肉細(xì)，汁多味甜，酥脆爽口。庫(kù)爾勒香梨皮極薄，去皮硬度4.8kg/cm2，帶皮硬度13.0kg/cm2。庫(kù)爾勒香梨帶皮入口后沒(méi)有任何殘?jiān)杏X(jué)，采摘時(shí)，從樹(shù)上掉下來(lái)，即成碎片，入口消融，甘甜酥脆，回味悠長(zhǎng)。果實(shí)含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%，汁液豐富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前國(guó)內(nèi)外梨品種都無(wú)法媲美的。

2、香味濃郁獨(dú)特
庫(kù)爾勒香梨因具有濃郁而獨(dú)特的香味而得名，每到成熟采收季節(jié)，滿園飄香，香氣四溢，引得蜂飛蝶舞，樂(lè)得果農(nóng)陶醉，游人忘歸，這是目前國(guó)內(nèi)外梨品種中的。
3、極耐貯藏
庫(kù)爾勒香梨雖然皮薄肉細(xì)酥脆，但其極耐貯藏。果農(nóng)采收后，置于無(wú)人居住的房間或土窯中，到第二年春（3、4月份）不霉不爛，不發(fā)綿，而且變得更加金黃誘人，香氣濃郁。在貯藏條件較落后的情況下，其貨架期可延長(zhǎng)至翌年4、5月份，在具備冷庫(kù)和冷藏運(yùn)輸條件下，可實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷，周年供應(yīng)，這是庫(kù)爾勒香梨進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的突出特色。
地域特征
庫(kù)爾勒香梨原產(chǎn)于新疆南疆地區(qū)，是一個(gè)古老的地方品種，據(jù)史料記載，已有1300多年的栽培歷史。南疆地區(qū)屬典型內(nèi)陸暖溫帶干旱氣候區(qū)，正是這得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和上千年的馴化栽培才形成了庫(kù)爾勒香梨獨(dú)特的品質(zhì)和極強(qiáng)的地域性特點(diǎn)。解放后，國(guó)內(nèi)各地多次引種栽培，均因生長(zhǎng)結(jié)果不良，品質(zhì)大幅下降而終告失敗。庫(kù)爾勒香梨的這種特性注定其生產(chǎn)發(fā)展范圍不能無(wú)限擴(kuò)張。因此它是我區(qū)名副其實(shí)的特色產(chǎn)品。它所孕育的市場(chǎng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力將是難以估量的。
營(yíng)養(yǎng)成份
庫(kù)爾勒香梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含糖量10％，酸0.03％，灰分0.12％，每一百克香梨含維生素c約四點(diǎn)三毫克，可食部分達(dá)83.6％。
其他特征
這種梨上市時(shí)間Zui長(zhǎng), 個(gè)小色黃,脆甜爽口,有雌雄之分,雌梨臍部深凹,雄梨臍部平實(shí)或凸出。雌梨比雄梨好吃,碰上內(nèi)行的顧客往往留心挑選雌梨。庫(kù)爾勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)為地理標(biāo)志，注冊(cè)號(hào)為892019，產(chǎn)品類別為香梨，地域范圍：新疆巴音郭楞蒙古自治州(簡(jiǎn)稱‘巴州’)南部和阿克蘇東南部,具體范圍在孔雀河流域和塔里木河流域，塔克拉瑪干沙漠的北邊緣，冷熱空氣劇烈沖擊地帶的：庫(kù)爾勒、尉犁、輪臺(tái)、庫(kù)車(chē)、新和、沙雅、阿克蘇、阿瓦提和分布在這些地區(qū)里的國(guó)營(yíng)園（團(tuán)）場(chǎng)。香梨果實(shí)中等大小，平均果重110g左右，果形不規(guī)則，多為倒卵圓形或紡錘形，萼洼凹或凸，萼片脫落或宿存，近果心膨大為肉質(zhì)。果面光滑或有縱溝，蠟質(zhì)厚，成熟后果皮青黃色、陽(yáng)面微帶紅暈，果肉白色，質(zhì)細(xì)酥脆，汁多，近果心微酸。
禁忌
香梨雖然是佳果，但不要過(guò)量，吃太多會(huì)傷脾胃、助陰濕、腹瀉的人要慎食.

"國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)水果新鮮水果新疆一級(jí)香梨"的等級(jí)為一級(jí)，農(nóng)藥殘留量≤是0.1，包裝規(guī)格為箱裝，果重是0.3（g），可食率≥為90（%），病蟲(chóng)害是無(wú)，橫徑為50（mm），品種是新疆一級(jí)香梨，產(chǎn)地/廠家為新疆，成熟度是9成