乳酸鈉
分子式：C3H5NaO3，
分子量：112.06，
無色或微黃色透明粘稠液體，有很強的吸水能力，無臭略有苦味，能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品保鮮、增香及制藥原料。一般濃度為60%～80%，60%的乳酸鈉溶液使用量為30g/kg。
儲藏：25kg/桶，貯于陰涼干燥處，保持包裝完整。
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