眾所周知水的沸點(diǎn)與大氣壓有直接關(guān)系，大氣壓越低，水的沸點(diǎn)越低，如在一個(gè)大氣壓(101.3kpa )下，水的沸點(diǎn)是 100 攝氏度，而在-0.073 MPA下，水的沸點(diǎn)是68攝氏度，在-0.08 MPA下，水的沸點(diǎn)是62攝氏度。因此，在真空條件下，物料內(nèi)部水分在低溫狀態(tài)下蒸發(fā)。達(dá)到低溫干燥的目的。微波加熱是一種輻射加熱，是微波對(duì)物體直接發(fā)生作用，使其內(nèi)外同時(shí)被加熱，無(wú)須通過(guò)對(duì)流或傳導(dǎo)來(lái)傳遞熱量，所以加熱速度快、熱效率高、處理時(shí)間短，物料內(nèi)外溫度均勻，因此節(jié)約能源，干燥效率高，干燥質(zhì)量好。智能化靜態(tài)微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合，并通過(guò)高科技的智能化控制的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備，它兼?zhèn)淞宋⒉ǜ稍锛罢婵崭稍锏膬?yōu)點(diǎn)，同時(shí)克服了常規(guī)真空干燥溫度高、時(shí)間長(zhǎng)、能耗大的缺點(diǎn)，在一般物料干燥過(guò)程中，干燥溫度30-60攝氏度，具有干燥產(chǎn)量高、質(zhì)量好、加工成本低，同時(shí)通過(guò)智能化控制系統(tǒng)可以jingque控制水分等優(yōu)點(diǎn)。此外在低溫低壓下干燥時(shí)氧含量低，被干燥物料氧化反應(yīng)減弱變緩，從而保證了物料的風(fēng)味、外觀和色澤，易于干燥熱敏性物料，特別是對(duì)中藥提取物浸膏、牛肉醬、化工原料、農(nóng)產(chǎn)品的低溫干燥，具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)

微波真空干燥機(jī)具有以下性能特點(diǎn)：

高效：微波真空干燥機(jī)的生產(chǎn)效率是常規(guī)干燥設(shè)備的 4倍，提高了工效，降低了能耗。由于微波直接加熱物料內(nèi)部，無(wú)需傳熱媒介，加熱速度快，干燥周期大大縮短。

加熱均勻：微波對(duì)物料進(jìn)行從內(nèi)到外的同時(shí)加熱，使物料的內(nèi)外溫差小，避免了常規(guī)干燥熱分布不勻的現(xiàn)象。

易于控制：微波發(fā)生器的真空度、功率等參數(shù)可通過(guò) PLC 編程控制，外部裝有專用的視鏡，可以觀察干燥過(guò)程。

質(zhì)量好：在低溫下，微波干燥有效成分不易分解和破壞，具有消毒、滅菌的功效，延長(zhǎng)了保質(zhì)期。

靈活性：可根據(jù)用戶需求進(jìn)行粉碎操作，適應(yīng)性強(qiáng)。

適用范圍廣：微波真空干燥機(jī)可輸送高黏度、含有氣體、固體顆?；蚶w維的物料，適用于多種行業(yè)的干燥需求。

安全環(huán)保：微波真空干燥過(guò)程無(wú)污染排放，符合環(huán)保要求。

微波真空干燥機(jī)具有高效、均勻、易控、質(zhì)量好、靈活性強(qiáng)、適用范圍廣和環(huán)保等性能特點(diǎn)。