糧食安全水分、半安全水分、危險水分?

⑴安全水分：在一定溫度范圍內(nèi)，可以保持糧食安全儲藏的水分，在正常保管條件下可以安全渡夏的糧食。

糧食的安全水分在不同的環(huán)境下水分值是不同，例如：當溫度在25℃、相對濕度60—70%時，所對應(yīng)的安全水分為稻谷12.2—13.4%，小麥12.5—14.1%;當溫度在15℃、相對濕度60—70%時對應(yīng)的安全水分為稻谷12.6—13.8%，環(huán)流熏蒸電話，小麥13.1—14.5%。

⑵半安全水分：只能保證糧食在氣溫較低季節(jié)短期儲存，而不能在當?shù)匕踩^夏的糧食水分。

⑶危險水分：易造成糧食發(fā)熱霉變的水分稱為危險水分。

適時通風(fēng)：新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應(yīng)適時通風(fēng)，降溫降水。特別一到秋涼，糧堆內(nèi)外溫差大，這時更應(yīng)加強通風(fēng)，結(jié)合深翻糧面，散發(fā)糧堆濕熱，以防結(jié)露。有條件可以采用機械通風(fēng)。

低溫密閉：充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進行通風(fēng)，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到安全標準以內(nèi)，糧食環(huán)流熏蒸，在春季氣溫上升前進行壓蓋密閉，以便安全度。

民以食為天，糧為邦之本。解決好吃飯問題，始終是治國理政的頭等大事。對我們這樣一個泱泱大國來說，糧庫環(huán)流熏蒸廠家，越是面對風(fēng)險挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)，越要確保糧食安全。為了保證糧食安全，就需要存儲糧食，寧夏環(huán)流熏蒸，以備不時之需。但是糧食的儲存是有嚴格的環(huán)境要求的。糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近，在這一水分條件下，可以保障糧食的儲藏安全，地維持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)，同時也可地維持糧食的發(fā)芽率和種用品質(zhì)。

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