重慶市政府副市長(zhǎng)譚棲偉

在了解竹筒酒情況

外國(guó)友人品嘗夸贊石柱竹筒酒

譚氏竹筒酒是譚氏家族傳統(tǒng)工藝，采用獨(dú)特的“窖外窖”復(fù)式發(fā)酵工藝。用民間秘方，以瀘州純紅高梁

優(yōu)質(zhì)窖酒作基酒注入深山原生態(tài)嫩竹竹腔中，讓酒在竹腔內(nèi)釋放有害甲醇，而吸收日月之精華，使酒充分滲入到竹的整個(gè)生理循環(huán)過(guò)程中。酒竹之間竹茹相融，“原酒、種酒、長(zhǎng)酒、陳酒”四個(gè)流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。
　　《本草綱目》中記載：竹子“涼心經(jīng)，益元?dú)?，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”，鮮竹內(nèi)膜富含竹衣、竹茹、竹瀝、哈多糖、賴氨酸和多種維生素。竹筒酒在生長(zhǎng)過(guò)程中，飽吸鮮竹之精華、天地之靈氣，成品色質(zhì)猶如琥珀，竹味濃香，自然清純，入口綿甜溫和，飲之舒經(jīng)活血、清熱去悶。
　　為更好品嘗新鮮竹筒酒的美味與清香，建議消費(fèi)者不要將原生態(tài)鮮竹筒酒存放，盡量做到即買(mǎi)既飲。如消費(fèi)者采用預(yù)訂的方式可喝到更新鮮、清香的竹筒美酒。
　　譚氏竹筒酒正是：取之天長(zhǎng)、來(lái)之地久！實(shí)為宴客、送禮之佳品。
　　譚氏竹筒酒產(chǎn)品介紹：
　　一、竹筒酒的特點(diǎn)、特色
　　1、竹筒酒對(duì)楠竹的選擇要求海撥高、多雨多霧、空氣濕潤(rùn)環(huán)境。公司選擇的楠竹林是在石柱黃水平均海撥800米以上山里生長(zhǎng)的楠竹，是在任何無(wú)工業(yè)及生活污染的環(huán)境中生長(zhǎng)的。
　　2、獨(dú)特生產(chǎn)方法和灌制工藝，讓酒與楠竹一起生長(zhǎng)，是目前國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的復(fù)式發(fā)酵生產(chǎn)工藝，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒，采收后只作簡(jiǎn)單成品加工處理，而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性。公司獨(dú)立研制的灌制工藝讓灌過(guò)酒的楠竹不會(huì)留下任何灌制過(guò)的痕跡，堪稱一絕。（把酒給客戶仔細(xì)檢查看是否有任何灌制痕跡）
　　3、包裝獨(dú)特，為了維持竹筒酒原生態(tài)綠色酒的特色，公司在竹筒上沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何防腐及外包裝處理，讓酒自然散發(fā)酒香、竹香。（竹筒兩頭均能聞到）
　　4、酒與楠竹長(zhǎng)時(shí)間一起生長(zhǎng)，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，溶入了楠竹的精華后酒中含著濃郁竹香，并且喝后不上頭，回味無(wú)窮。
　　5、產(chǎn)品采用的是獨(dú)特的“窖外窖”復(fù)式發(fā)酵工藝：即“原酒、種酒、長(zhǎng)酒、陳酒”四個(gè)流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。
　　6、綠色原生態(tài)：采收后只作簡(jiǎn)單成品加工處理，而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性。
　　7、新鮮性：產(chǎn)品采收后，竹的清香與酒味濃香完美結(jié)合在一起，越新鮮越美味。

特別說(shuō)明

酒在生長(zhǎng)過(guò)程中，酒精度和凈含量略有降低，但酒質(zhì)更佳。同時(shí)譚氏竹筒酒是原生態(tài)綠色產(chǎn)品，為了保持產(chǎn)品的綠色原生態(tài)特性不被破壞，從大山采收后只做成品處理，未做任何的密閉加工處理。因此本產(chǎn)品具有揮發(fā)的特性，請(qǐng)盡可能在兩個(gè)月保質(zhì)期內(nèi)飲用，如超出保質(zhì)期本產(chǎn)品酒量將有一定數(shù)量的下降。