要重點(diǎn)關(guān)注含鉻工業(yè)廢水的水質(zhì)情況，必須在掌握含鉻工業(yè)廢水水質(zhì)的條件下，才能有效應(yīng)用鐵碳微電解技術(shù)進(jìn)行處理，這樣才能將工業(yè)廢水的污染性確定下來，清楚其中各污染物含量狀況。通常來說在電鍍期間會(huì)讓廢水中鉻含量增加，，主要在清洗期間出現(xiàn)廢水，電鍍的時(shí)候?yàn)楸苊鈱?duì)下一種溶液帶來污染，或者是制成品中出現(xiàn)很難清除的雜質(zhì)，此時(shí)需要進(jìn)行清洗。第二，電鍍的過程中通過對(duì)溶液的更換會(huì)形成廢水，廢水中除了鉻離子還有其他金屬離子。若是廢水在未經(jīng)處理的前提下直接向農(nóng)田排放，不僅會(huì)影響農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)，還會(huì)為魚類造成巨大危害，并導(dǎo)致牲畜與乳制品質(zhì)量降低，甚至威脅著人們的身體健康，這要求在工業(yè)廢水處理中，必須在鉻含量達(dá)標(biāo)的情況下方可排放。

3.3 各金屬離子含量的測(cè)定

由含鉻工業(yè)廢水水質(zhì)狀況可知，其中也包括很多其他金屬離子雜質(zhì)，因此還不需要測(cè)定廢水中各金屬離子的含量。微電解中重金屬離子被氧化還原反應(yīng)和膠體絮狀物、吸附及鐵氧體絡(luò)合沉淀作用去除，由實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虻贸觯?dāng)PH值與水環(huán)境條件較好時(shí)，應(yīng)用鐵碳微電解技術(shù)能夠綜合處理含鉻、鎳等重金屬的工業(yè)廢水，并讓終處理結(jié)果滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。同時(shí)應(yīng)用微電解技術(shù)，還能夠處理一定濃度內(nèi)含有二價(jià)銅離子、鋅離子、鎳離子和鉻離子的混合溶液，并結(jié)合各金屬實(shí)際性質(zhì)來測(cè)定其含量。

將100kg含有六價(jià)鉻離子濃度為100mg/L的工業(yè)廢水排放至廢水池內(nèi)，通過上述裝置與實(shí)驗(yàn)過程來處理，在處理后對(duì)工業(yè)廢水中六價(jià)鉻離子濃度進(jìn)行測(cè)量，滿足0.2mg/L標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行排放。用鐵碳微電解技術(shù)處理含鉻的工業(yè)廢水后，再結(jié)合實(shí)驗(yàn)情況對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果作出討論與分析。

（1）鐵碳微電解技術(shù)處理Cr(V1)的情況。通過鐵碳微電解技術(shù)處理含鉻工業(yè)廢水，在六價(jià)鉻離子的處理上可以獲得較好的效果，當(dāng)工業(yè)廢水內(nèi)鉻離子濃度為100mg/L，實(shí)驗(yàn)后鉻離子濃度降低至0.2mg/L，通過這種處理方法達(dá)到了排放標(biāo)準(zhǔn)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程中，對(duì)鉻離子進(jìn)行處理時(shí)不會(huì)造成二次污染，處理后有害物質(zhì)以沉淀形式被過濾。

（2）鐵碳微電解技術(shù)處理其他金屬離子的情況。在工業(yè)廢水處理中應(yīng)用微電解技術(shù)，還能夠有效處理其中的鋅離子、鎳離子和銅離子等重金屬離子，上述重金屬離子化學(xué)性質(zhì)較為懶惰，極易形成沉淀被過濾清除。當(dāng)工業(yè)廢水內(nèi)鋅離子含量是2.9mg/L、鉛離子含量是1.5mg/L時(shí)，且溫度在35-45℃范圍內(nèi)，那么利用微電解技術(shù)在鋅、鉛等去除率上超過了99%，可見其對(duì)工業(yè)廢水中其他金屬離子也有較好的去除效果。

（3）進(jìn)出水中總鐵量的變化情況。進(jìn)出水中總鐵量通常有著很大的變化，要想將進(jìn)水中的各金屬離子去除，溶液鐵離子的含量較多，但是進(jìn)出水中鐵離子都與容易內(nèi)其他物質(zhì)出現(xiàn)了反應(yīng)，并以沉淀形式析出，導(dǎo)致出水內(nèi)鐵離子含量較低。

致病菌毒等。食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主.要是使水體富營(yíng)養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。由于食品種類繁多。原料來源廣泛，所以食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，COD和BOD值大，水質(zhì)和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高等特點(diǎn)。

五、食品工業(yè)廢水危害

食品工業(yè)廢水本身無毒性，但含有大量可降解的有機(jī)物，廢水若不經(jīng)過處理排入水體會(huì)消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉入河底，在厭氧條件下分解，產(chǎn)生臭水惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。若將廢水引入農(nóng)田進(jìn)行灌溉，會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的食用，并污染地下水源。廢水中夾帶的動(dòng)物排泄物，含有蟲卵和致病菌，將導(dǎo)致疾病傳播，直接危害人畜健康。

食品工業(yè)廢水的普遍特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量較高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營(yíng)養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類的死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)處理外，一般均宜采用生物處理。如對(duì)出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高，可采用兩級(jí)曝氣池或兩級(jí)生物濾池，或多級(jí)生物轉(zhuǎn)盤，或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧需氧串聯(lián)生物處理系統(tǒng)。

七、食品廢水處理藥劑應(yīng)用

從食品廢水污泥脫水劑聚丙烯酰胺選型來看，污泥脫水劑一般選擇中陽離子聚丙烯酰胺，這一點(diǎn)和處理生活污水處理廠的生化污泥比較類似，我們知道生活污水處理廠的污水也是有機(jī)物含量相對(duì)較高，大部分污水是來源我們?nèi)粘Ｉ畹牟惋嫃U水、糞便廢水、以及洗浴廢水等。從廢水來源結(jié)構(gòu)復(fù)雜程度分析，和食品廢水很類似。