三文魚(yú)（學(xué)名：Oncorhynchus），屬硬骨魚(yú)綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚(yú)類，被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚(yú)和三文魚(yú)均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。中國(guó)每年進(jìn)口的冰鮮和冷凍三文魚(yú)約為8萬(wàn)噸，智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚(yú)進(jìn)口來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量逐年遞增。

一、三文魚(yú)（鮭魚(yú)）進(jìn)口需要的單證資料：

1.原產(chǎn)地證、
2.國(guó)外衛(wèi)生證、
3.海鮮進(jìn)口許可證、
4.出口商備案表、
5.標(biāo)簽及其翻譯件、
6.箱單、
7.INVOICE、
8.合同、
9.提單、
10.申報(bào)要素等海關(guān)所需資料

二、三文魚(yú)（鮭魚(yú)）進(jìn)口清關(guān)報(bào)關(guān)流程

1.三文魚(yú)進(jìn)口需先審核準(zhǔn)入(該產(chǎn)品在準(zhǔn)入清單內(nèi))；
2.國(guó)內(nèi)合作及代理合同簽署；
3.國(guó)內(nèi)食品收貨人備案；
4.申辦進(jìn)口許可證；
5.國(guó)外備貨完成后，發(fā)貨；
6.到港、換單；
7.檢驗(yàn)檢疫申報(bào)；
8.報(bào)關(guān)報(bào)檢、出稅單，繳稅
9.檢驗(yàn)檢疫抽樣檢測(cè)；
10.貨物放行運(yùn)輸入庫(kù)；
11.檢驗(yàn)合格出證，上市銷售。

三、三文魚(yú)（鮭魚(yú)）進(jìn)口清關(guān)注意事項(xiàng)

進(jìn)口三文魚(yú)清關(guān)或者其它水產(chǎn)品清關(guān)都是需要查詢是否在準(zhǔn)入目錄內(nèi)，不是所有的國(guó)家都能進(jìn)口水產(chǎn)品到國(guó)內(nèi)來(lái)。（ps：如果您不知道如何查詢，可以提供貨物信息給到我們幫您查詢。）再之要確認(rèn)所需進(jìn)口的三文魚(yú)的類別（有冷凍、鮮活、冰鮮分類）
（1）冷凍(進(jìn)口3項(xiàng)內(nèi)*為多的一種，因?yàn)榱阆聹囟缺４?。質(zhì)量上不會(huì)擔(dān)心變質(zhì)等問(wèn)題，存鮮性較高較久通常走海運(yùn))。
（2）鮮活(需要到境依舊是活的，由于時(shí)間要求較高通常走空運(yùn)渠道。否則產(chǎn)品死亡會(huì)造成貨損)。
（3）冰鮮(指海鮮上平鋪薄冰保證海鮮的新鮮，對(duì)時(shí)間要求依舊較高)。

那么首先要確定的是國(guó)外出口商是否有過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)有過(guò)進(jìn)口海鮮的記錄。 (一定要確定哦，因?yàn)樵谶M(jìn)口的過(guò)程中也會(huì)有所區(qū)別的。)