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- ￥30.00元每千克
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- 品牌：
- 東聚
- 型號
- 食品級
- 產(chǎn)地
- 江蘇
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葡萄糖酸亞鐵簡介：
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質(zhì)量指標(biāo):YY0035-91
葡萄糖酸亞鐵,分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質(zhì)量為482.18。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用***,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味,在乳飲料中強化較多,但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化,一定程度上限制了其應(yīng)用
項 目 | 指 標(biāo) | 項 目 | 指 標(biāo) |
含量(干基)% | ≥95 | 干燥失重 % | 6.5~10 |
砷(以As計)% | ≤3ppm | 汞 | ≤3ppm |
氯化物 % | ≤0.07 | 草酸試驗 | 陰性 |
三價鐵鹽 % | ≤2 | 還原性試驗 | 陰性 |
●葡萄糖酸亞鐵品名:葡萄糖酸亞鐵
●葡萄糖酸亞鐵英文:ferrousgluconate hydrate
●葡萄糖酸亞鐵CAS號:有
●葡萄糖酸亞鐵分子式:C12H22FeO14
【葡萄糖酸亞鐵性質(zhì)】
葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?稍有焦糖氣味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收,并且對食品的感官性能和風(fēng)味無影響
【產(chǎn)品作用】
在食品中可用作護(hù)色劑、營養(yǎng)強化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味,在乳飲料中強化較多,但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化,一定程度上限制了其應(yīng)用。
葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味。作為營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑),廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)
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黃原膠，海藻酸鈉，酪蛋白酸鈉，精氨酸，氨基酸，維生素，增稠劑系列等
許可項目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）一般項目：生物基材料技術(shù)研發(fā)；生物基材料銷售；生物飼料研發(fā)；林業(yè)有害生物防治服務(wù)；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)；生物有機肥料研發(fā)；生物基材料聚合技術(shù)研發(fā)；食品添加劑銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展
江蘇東聚生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、竟?fàn)幦找婕ち业氖称诽砑觿┦袌霏h(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊，以江蘇為中心，引進(jìn)先進(jìn)的管理方法和理念，本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高質(zhì)量的物流運營體系“科學(xué)開放，創(chuàng)新進(jìn)取，堂堂正正做人，實實在在做事”是東聚企業(yè)文化的精髓，在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵著我們?yōu)樽非蟾哔|(zhì)量而努力。我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格...