新食品配料必須具有食品配料的特點(diǎn)，滿足必須的營養(yǎng)要求，無毒無害，不得對(duì)人體健康造成急性、亞急性、慢性或其他危害。以下食物符合上述規(guī)定，并且在國內(nèi)沒有傳統(tǒng)飲食，屬于新食物配料申報(bào)及接受范圍:

(一)動(dòng)物、植物和微生物；

（2）動(dòng)植物和微生物的分離技術(shù)成分；

(3)改變?cè)薪Y(jié)構(gòu)的食品成分

(四)其他新開發(fā)的食品原料。

新的食品成分被宣布在范圍之外：

(一)不具有食品原料特性的;

(2)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)和《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880)中所列標(biāo)準(zhǔn)；

（3）國家安全衛(wèi)生和計(jì)劃進(jìn)行生育管理委員會(huì)已決定不頒發(fā)行政許可；

(四)其他不符合有關(guān)法律、法規(guī)和食品原料管理新要求的。

2.申請(qǐng)材料

（一）申請(qǐng)表；

(2)食品新原料研究報(bào)告；

（3）安全評(píng)估報(bào)告；

（4）生產(chǎn)過程；

(五)執(zhí)行的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(包括安全要求、質(zhì)量規(guī)范、檢驗(yàn)方法等)

（六）標(biāo)簽和說明；

(七)研究和使用國內(nèi)外相關(guān)的安全評(píng)價(jià)資料;

(8)委托書(委托人的委托書提供給你)

（9）其他國家有用的材料供您查看。

將1個(gè)樣品密封在*小包裝或30克原材料中。

除第七條規(guī)定的材料外，還必須提交下列材料，說明新的食品成分：

（一）國家（地區(qū)）有關(guān)管理部門或機(jī)構(gòu)進(jìn)行簽發(fā)的進(jìn)口新食品工業(yè)原料的認(rèn)證技術(shù)材料，以允許在該國家（地區(qū)）生產(chǎn)或銷售該產(chǎn)品；

(二)新進(jìn)口食品原料生產(chǎn)企業(yè)所在地國家(地區(qū))有關(guān)機(jī)構(gòu)或者組織出具的檢驗(yàn)或者認(rèn)證證明材料。

3.安全評(píng)估報(bào)告將包括以下材料:

（1）成分進(jìn)行分析研究報(bào)告（報(bào)告機(jī)構(gòu)發(fā)展要求）：包括社會(huì)主要成分和可能有害的成分，檢測(cè)結(jié)果和檢測(cè)技術(shù)方法；

(二)衛(wèi)生監(jiān)督報(bào)告：3個(gè)代表性樣品污染物和微生物檢測(cè)方法及結(jié)果

（3）毒理學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告：

(4)微生物耐藥性測(cè)試報(bào)告及毒素生產(chǎn)能力測(cè)試報(bào)告;

(5)安全評(píng)估應(yīng)以風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別、危險(xiǎn)角色塑造、接觸評(píng)估和危險(xiǎn)角色塑造的原則和方法為基礎(chǔ):

4.飛凡測(cè)試認(rèn)證提示的現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證要求

在對(duì)新食品生產(chǎn)原料可以進(jìn)行信息技術(shù)人員審查的過程中，如果沒有審查委員會(huì)認(rèn)為我們必須不斷進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)核查，則會(huì)向衛(wèi)生服務(wù)監(jiān)督學(xué)習(xí)中心問題提出并指定現(xiàn)場(chǎng)核查的關(guān)鍵核心內(nèi)容。衛(wèi)生監(jiān)督活動(dòng)中心將根據(jù)要控制企業(yè)產(chǎn)品的特性選擇三名以上的專家。衛(wèi)生監(jiān)督中心將在一天前以書面表達(dá)形式將核查的時(shí)間，地點(diǎn)和內(nèi)容通知申請(qǐng)人和省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督政府機(jī)構(gòu)。-現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證。省衛(wèi)生監(jiān)督金融機(jī)構(gòu)將派出1-2名專家參加現(xiàn)場(chǎng)核查工作。