食品接觸材料（Food ContactMaterial，以下簡稱FCM）是指與食品接觸的包裝、容器、以及加工器械等，在我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見。FCM制品通常是由不同種類的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)過工業(yè)加工而成，在實際使用時，殘留其中的化學(xué)物質(zhì)可能會向所接觸的食品發(fā)生遷移，從而污染食品，因此，F(xiàn)CM制品的質(zhì)量直接關(guān)系到食品的安全。
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隨著生活水平的提高，****日益重視食品安全，食品在生產(chǎn)、制造加工、包裝、運輸過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題，近年來，歐盟、美國、日本、都加大了對食品接觸材料FCM制品的監(jiān)管，相繼出臺和更新了很多食品接觸材料（FCM）安全標準和檢測方法，保障食品安全。
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日本勞動厚生?。∕inistry of Health，Labor andWelfare）負責(zé)食品及其相關(guān)產(chǎn)品的安全監(jiān)管，并在1947年頒布了《日本食品衛(wèi)生法》(Japanese FoodSanitationLaw)在該法規(guī)中提到了對食品接觸材料的要求，禁止生產(chǎn)、銷售、使用可能含有有害健康物質(zhì)的食品容器、包裝材料等食品接觸材料。
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在日本食品安全法中，F(xiàn)CM又簡稱UCP，根據(jù)與食品接觸的時間和功能不同，主要分為食品容器/包裝，和用于食品加工、烹飪用的兩大類。是指餐具、廚具、以及用于食品加工、烹飪、傳輸、存放，且與食品/食品添加劑直接接觸的設(shè)備/機械；容器和包裝是指用于包裝食品/食品添加劑的制品，在實際使用時保持原樣。
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日本食品安全法對FCM的基本要求：1、FCM的提供商（包括生產(chǎn)商、銷售商）是FCM質(zhì)量安全的責(zé)任人；2、生產(chǎn)或銷售的FCM制品需保持清潔衛(wèi)生；3、禁止銷售含有毒性或有害物質(zhì)，且可能影響人類健康的FCM制品；4、禁止銷售不符合相關(guān)法規(guī)和標準的FCM制品。
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日本衛(wèi)生和勞動福利部（簡稱MHLW）根據(jù)FCM用途和材質(zhì)的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大類監(jiān)管要求，具體見下表

日本《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法實施細則》及《食品衛(wèi)生法施行令》，對食品、容器和包裝定義、標識、監(jiān)督計劃、檢查、登記檢查機關(guān)、營業(yè)、處罰等做出了詳細的規(guī)定。而根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)要求，日本厚生勞動省負責(zé)為食品衛(wèi)生法制定相關(guān)的配套標準。1959年厚生勞動省發(fā)布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標準》，其中第3章就是關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準，隨后這一標準經(jīng)歷了多次修訂。關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準可分為以下3類：
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（1）通用標準：規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品、容器和包裝使用的合成色素必須經(jīng)過勞動厚生省批準；以及對樹脂中增塑劑的限制；
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（2）類別標準：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標準，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛(wèi)生安全要求。
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（3）特殊用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產(chǎn)冷凍食品所使用的、食品自動販售機（**于那些具有與食品直接接觸部件的機器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動販售機或全自動清涼飲料水調(diào)理機輸送清涼飲料水原液的、容器和包裝等。
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我司總部實驗室可以做日本和韓國食品接觸材料的測試，出具的報告得到日本和韓國的認可，并可以用于日本或韓國通關(guān)使用。有相關(guān)產(chǎn)品出口日本或韓國的企業(yè)需要做相關(guān)檢測報告的，可以與我們聯(lián)系。
聯(lián)系人：鄒工

日本食品接觸材料測試材料類型
1.Synthetic Resin(general standard)合成樹脂通用要求
2.Synthetic Resin made fromformaldehyde甲醛制成的合成樹脂（例如,密胺材料,脲醛樹脂,EVA等）
3.Polystyrene聚苯等（PS,ABS,GPPS,HIPS,AS,BS)
4.EVA樹脂
5.PE/OP聚/聚酯樹脂
6.PET樹脂
7.PP聚丙烯樹脂
8.PVC聚氯樹脂
9.Polyvinylidene Chloride(PVDC)聚偏氯樹脂
10.Polymethyl Methacrylate(PMMA)聚丙烯酸
11.Nylon(PA)尼龍
12. Polycarbonate (PC)
13.Phenolic,melamine and urea resins酚醛樹脂，密胺和尿素樹脂
14.Polylactic acid(**)聚乳酸
15.Rubber(except nursing utensils)橡膠制品(除護理用品)
16.Rubber(nursing utensils)橡膠制品(護理用品）
17.Metal cans [except those containing dried foods (except fats andoils and fatty foods)]金屬罐（包括盛放油脂和脂肪類食物的容器)
18.Metal（Tin for plating)金屬（鍍錫）
19.Metal used for manufacture or repair of apparatus and packagingcontainers 用于制造或修理包裝容器和的金屬
20.Solder used for manufacture or repair of apparatus and packagingcontainers用于制造或修理包裝容器和的焊錫
21.Glass,Ceramic, Enameled玻璃,陶瓷,搪瓷
日本的食品級測試由日本健康和社會安全部門管制（日本厚生?。嚓P(guān)法規(guī)為日本食品衛(wèi)生條例370（Japan FoodSanitation Law370）。有測試要求的產(chǎn)品種類有—紙張、玻璃、陶瓷、琺瑯瓷釉、橡膠、金屬、塑料、有機涂層、、木材。
目前，厚生省正在進行正清單的整理工作。伴隨著正清單的整理修訂，官方計劃再次打開正清單追加收錄的意見征求窗口。但是，具體意見征求開始時間尚未確定。相關(guān)企業(yè)仍需繼續(xù)關(guān)注正清單更新情況及進展，以確保生產(chǎn)銷售活動的合規(guī)化管理。
“微生物是一個很奇妙的東西，是很多生產(chǎn)環(huán)節(jié)的中堅力量，利用得當，可以生產(chǎn)許多材料、化學(xué)藥品、燃料，而且都是環(huán)境友好型的產(chǎn)品。”清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微生物實驗室（以下簡稱實驗室）主任陳國強在接受《科學(xué)報》記者采訪時表示。近日，記者走進這所于1986年成立的實驗室，這里的科研人員從事的是以微生物為基本原料的生物化工技術(shù)研究，這些技術(shù)并沒有都停留在實驗階段，不少早已得到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。經(jīng)歷轉(zhuǎn)型1994年，陳國強來到微生物實驗室，擔(dān)當主任一職。
“場景設(shè)定：沒有塑料的世界是不可想象的；歐洲市場上每年投入6萬噸塑料產(chǎn)品；歐洲每年產(chǎn)生大約25萬噸塑料廢料；%的塑料廢料被焚燒或填滿……”1月26日至27日在浙江杭州舉行的第5屆(217杭州)塑料管道交流會上，當來自歐洲塑料管材管件協(xié)會(TEPPF：)的托尼(Tony)帶來歐洲塑料管道行業(yè)在回收利用方面的做法與標準時，得到了與會人士的高度關(guān)注，不少代表不僅認真做起了筆記，有的還拿出手機拍下了相應(yīng)的PPT(幻燈片)。
出口日本或韓國食品接觸材料檢測
聯(lián)系人：鄒工