乳酸亞鐵，乳酸亞鐵廠家，乳酸亞鐵生產(chǎn)廠家，乳酸亞鐵添加量，乳酸亞鐵使用方法

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化學(xué)性質(zhì) ：綠白色至黃色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

用途 ：

1. 廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營(yíng)養(yǎng)液、藥品等

2. 乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于夾心糖；也可用于乳制品和嬰幼兒食品；也可用于谷類及其制品；還可用于飲料。

3. 乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，也是治療貧血的藥物。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg。作為鐵強(qiáng)化劑，美國(guó)規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對(duì)光不穩(wěn)定，鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色，在使用時(shí)應(yīng)予注意。

1. 乳酸亞鐵可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg（日本標(biāo)準(zhǔn)）。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時(shí)添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量為2～3mg/100g。大白鼠對(duì)本品的強(qiáng)化豆乳，吸收率（對(duì)鐵）非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。 

乳酸亞鐵主要用作食品添加劑和飼料添加劑。用作食品的鐵強(qiáng)化劑，強(qiáng)化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等；

乳酸亞鐵適用說明

乳酸亞鐵的特點(diǎn)在于吸收好，亞鐵離子易于人體的吸收，服后沒有刺激胃腸的副作用，也不會(huì)引起便秘、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，且對(duì)防治和治療缺鐵性貧血有顯著效果，不足之處是有鐵腥味。作為鐵營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，乳酸亞鐵廣泛應(yīng)用于食品、乳制品、食鹽、營(yíng)養(yǎng)液、藥品等。