本單位所銷售之“越鄉(xiāng)龍井”2009年6月28日榮登第二屆浙江省名茶。產(chǎn)于嵊州四周的群山之中，其品質(zhì)特點是:外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯，用85度左右的開水沖進杯中，只見朵朵茶芽裊裊浮起，旗槍交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實乃茶之神品。

======購買須知=====

（1）價格咨詢：本單位生產(chǎn)的龍井茶為原產(chǎn)地直銷，價格隨產(chǎn)地交易市場天天變化，批發(fā)本單位龍井茶時，請先詢價（網(wǎng)上公布的價格可能不是Zui終的成交價格），我們將向您報Zui新的龍井茶交易價格，雙方確認后在進行交易。

（2）樣品索?。焊鶕?jù)客戶需求發(fā)送茶葉相關實拍照片（僅供參考），在查看網(wǎng)絡照片后有建立長期合作意向的客戶，經(jīng)雙方協(xié)商，本單位可免費給予龍井茶樣品，

不含快遞費用。

======采制工藝=====

龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)是精細的采制工藝所形成的。采摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料，經(jīng)過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數(shù)道工序而制成。龍井茶炒制手法復雜，依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等手法。凡觀看過炒制龍井茶全過程的，都會認為龍井茶確實是精工細作的手工藝品。
四萬到六萬顆的青葉才能產(chǎn)出一斤特級龍井干茶

======沖泡方法=====

1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫：85℃左右的開水（切不可用滾開的水，沖泡之前，涼湯，即在茗茶壺中置放片刻再沖泡）

2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量：3g/杯（或因個人口味而定）

3、沖泡時間與次數(shù)：一般沖泡4～5分鐘即可飲用，當茶湯到三分之一左右時續(xù)水，通常沖泡三次為宜。

4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇：非鹽堿地山麓溪水泉水，雨雪水次之，清潔河水和凈化的自來水亦可。

5、沖泡器具選擇：玻璃杯（新茶上市和溫暖季節(jié)，利于賞茶）或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗（冬季和早春，利于保溫）。

6、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。

======儲藏方法=====

箱低溫冷藏法（家庭常用方法）

　茶葉內(nèi)含化學成分的反應速度與溫度密切相關，降低溫度可以減緩大多數(shù)化學變化，從而抑制綠茶內(nèi)含物質(zhì)的各種變化，保持其色、香、味等感官品質(zhì)。國內(nèi)外大量的研究結(jié)果都表明，現(xiàn)有的茶葉保鮮技術中，低溫冷藏技術Zui先進，效果。從保鮮效果和節(jié)約成本兩方面考慮，龍井茶的低溫冷藏溫度控制在0°c-10°c為好。

少量的茶葉存放于避光、低溫、干凈無異味的環(huán)境中即可。

短期儲存茶葉的器皿：紫砂罐、砂罐、錫罐、瓷罐等。
======辨別龍井茶好壞=====

辨別龍井茶的好壞和等級可從色、香、味、形等幾個方面加以辨別。

一、辮“色綠”：茶葉的“色綠”主要由茶葉本身和炒制水平所決定，一般雨前龍井茶葉為一芽或一葉一芽的，茶葉質(zhì)量應該比較上乘，加上手工炒制或成熟的機械工藝加工，這時龍井茶的色澤在翠綠和龍井茶農(nóng)謂之的“糙米色”相間，而且綠、黃兩色天然渾成。但市場上有大量因炒制不當而造成的硬黃綠色，但這是加大火候硬“悶”出來的，黃得死翹翹、糊糟糟，通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色，乃至隱約炒焦痕跡。
二、聞“香郁”：書上說龍井茶“香郁若蘭”——這比喻只對了一半，較之國蘭幽香，龍井茶香味更濃，茶農(nóng)直觀、形象地謂之“（油煎）蠶豆瓣香”，就是“蘭花豆”香。先把龍井茶放杯中先別續(xù)水，蓋兒扣上先“悶”幾分鐘，揭蓋聞之，蘭花豆特有的香氣裊裊升起，而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒，續(xù)水時那“香郁”尤是濃烈撲鼻。
三、品“味醇”：首次沖泡從容飲至三分之一，再續(xù)水飲至一半----此其時也，十足外行也能立判真假，上好的龍井茶口感“香郁”而復“醇厚”，蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨特質(zhì)感，咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉，七八分鐘后品啜之，甜味兒猶存焉，書上謂之“三口不忍漱”。

四、觀“形美”：龍井明前茶同樣形如蓮芯，沖泡時茶葉若“雀舌”侯哺、“碗釘”直豎、“鷹爪”倒掛，蓄水幾分鐘玻璃杯后茶葉徐徐展開，玻璃杯通體碧綠，茶葉顆顆鮮活，令人心曠神怡。
概而言之，這四大招數(shù)，辯色和觀形是“基礎”，聞香屬“前提”，品味乃“關鍵”。