作為月餅內(nèi)袋的包裝材料，其保護(hù)功能至關(guān)重要。一、保護(hù)內(nèi)部的月餅不受外界污染，二、保證月餅不會(huì)氧化變質(zhì)，不會(huì)受潮霉變。這就要求在內(nèi)層薄膜的選定上要嚴(yán)格把關(guān)，使用阻隔氧氣和阻隔水蒸氣的性能較高的優(yōu)質(zhì)材料。據(jù)介紹，目前比較流行的高阻隔透明材料有kop/cpp和kpet/cpp兩種。前幾年，國內(nèi)大多數(shù)廠家都用前者，而我國中國香港地區(qū)和日本則多使用后者，在阻隔方面兩種材料沒有多大的區(qū)別，后者略好于前者，而后者的優(yōu)點(diǎn)是尺寸穩(wěn)定性好，印刷效果更好，在自動(dòng)包裝機(jī)上的走機(jī)性能也優(yōu)于前者。但前些年后者的價(jià)格一直較前者貴，我國南方有些地區(qū)部分使用后者，大部分在使用前者。然而，今年5月份塑料原材料隨國際原油價(jià)格迅猛飆升也發(fā)生了很大的變化，作為生產(chǎn)kop的基礎(chǔ)材料bopp價(jià)格在一個(gè)月內(nèi)上漲了30%，生產(chǎn)kpet的基礎(chǔ)材料bopet價(jià)格也有上漲，但相對(duì)較小。針對(duì)此種情況，包裝廠家推薦月餅生產(chǎn)廠家大量使用kpet/cpp結(jié)構(gòu)代替原來的kop/cpp結(jié)構(gòu)。使用效果挺好，但由于kpet相對(duì)密度較大，柔軟度稍微有點(diǎn)差，降低成本也很甚微。就此問題，還需尋找另外一條途徑。作為專業(yè)生產(chǎn)高阻隔涂布薄膜的鄭州衛(wèi)華公司在做好kop、kpet和k尼龍的同時(shí)，推出pva涂布薄膜在月餅包裝上使用，即aop/cpp和apet/cpp兩種結(jié)構(gòu)。透明度進(jìn)一步提高，有效地改變了k膜微黃的現(xiàn)象，阻隔氧氣性能也得到提高，a膜平方米價(jià)格較k膜下降了0.08元左右。pva涂布薄膜在伊利奶膜上兩年來應(yīng)用效果良好，是有使用基礎(chǔ)的。去年經(jīng)過部分月餅生產(chǎn)廠家使用比較滿意，還有待進(jìn)一步驗(yàn)證使用效果并大面積普及使用。

值得注意的是，如果只選用了高阻隔性的材料而不放脫氧劑的話，保質(zhì)效果會(huì)降低；而如果放了脫氧劑卻沒有使用阻隔性材料，那么脫氧劑就失去了任何意義。脫氧劑生產(chǎn)廠家不推薦使用bopp/cpp或pet/cpp結(jié)構(gòu)，因?yàn)槊撗鮿?duì)食品復(fù)合包裝袋的要求：以透氧率otr低于20cm3/m2·24h·atm·23℃的復(fù)合材料才可達(dá)到理想效果。

同時(shí)市場(chǎng)上存在另外一種“kop”，所謂的進(jìn)口貨，從日本、印尼等國家走私過來的殘次品或者積壓品，也就是“舶來品”，“洋垃圾”，尤其在月餅季節(jié)銷量極大，成百上千噸的賣貨。其中也不乏有質(zhì)量好的成品，但質(zhì)量不穩(wěn)定，有局部漏涂的，高阻隔性沒保證；有部分脫層的，剝離強(qiáng)度差，影響熱封強(qiáng)度；有的就不是食品包裝專用的雙面涂布膜，阻隔性能較差，摩擦系數(shù)小，影響月餅?zāi)ぞ聿脑谧詣?dòng)包裝機(jī)上的走機(jī)。以上種種情況嚴(yán)重影響月餅廠家的使用，很難保證月餅的保質(zhì)效果。月餅是季節(jié)性快速消費(fèi)情感食品，也是中秋時(shí)節(jié)親朋好友之間饋贈(zèng)佳品，一旦出現(xiàn)溢味霉變，將會(huì)造成不可挽回的損失。在每年的月餅生產(chǎn)旺季，有些彩印包裝廠家為了圖便宜或者是不了解情況采購了此種kop印刷復(fù)合生產(chǎn)月餅?zāi)?，出現(xiàn)了不少問題，又加上月餅一年一季，致使貨款很難追回，賠償客戶損失不少，有的次年才把賬弄清，有的甚至運(yùn)用法律手段解決，糾纏不清，搞得很不愉快。所以，建議彩印包裝廠家，不要迷信所謂的“進(jìn)口貨”，所謂的“雙涂”。月餅包裝膜印刷復(fù)合只需要單面涂布kop，雙面涂布膜不適合此類包裝。雙面涂布膜多用于香煙包裝，不做印刷復(fù)合使用，透氧率otr≥30cm3/m2·24h·atm，而衛(wèi)華公司生產(chǎn)的食品級(jí)單面涂布膜kop透氧率otr≤10cm3/m2·24h·atm(典型值)。希望大家警惕使用！