一字型廚房，煙機與櫥柜的外觀相協(xié)調(diào)即可；U型廚房，煙機需跟廚柜、廚具的整體外觀、色調(diào)來調(diào)配；L型廚房，多極其簡約，煙機也可秉承簡約風(fēng)格選購。在市場上有國內(nèi)外（以國內(nèi)產(chǎn)品為主）各種品牌和各種造型的吸油煙機。怎樣才能選購到一臺性能與價格都比較理想的吸油煙機來保持室內(nèi)環(huán)境清潔舒適，是每個打算購買吸油煙機的消費者所關(guān)心的。為此，公共煙道盡管采取了文丘里變壓器、防倒灌風(fēng)帽等技術(shù)，來避免油煙倒灌，提高煙道的拔煙效應(yīng)。但一旦遇上做飯的“高峰期”，油煙量大增，油煙難免發(fā)生“堵車”，導(dǎo)致油煙倒灌。

同時每臺吸油煙機都附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。消費者應(yīng)根據(jù)自己廚房的大小和油煙的多少來選擇合適的吸油煙機。還有，分體式吸油煙機的主機（吸油煙機的噪聲的主要來源，包括電機和葉輪）安放在室外，這樣可在很大程度上減少廚房內(nèi)的噪聲，抽油煙機的維修點，是營造一個比較安靜的廚房的選擇。至于那些手工裝配型企業(yè)，生產(chǎn)技術(shù)水平低，管理不善，產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)都難以保證。根據(jù)廚房面積和風(fēng)格選購。

結(jié)構(gòu)：吸油煙機在結(jié)構(gòu)設(shè)計上應(yīng)考慮到易于有效清除積聚起來的油脂和污垢，應(yīng)盡量做到外殼表面光滑平整。經(jīng)過油煙機的發(fā)展，油煙機已經(jīng)不局限于廚房除油煙的簡單工具了，而是增加較多的娛樂功能和使用功能，如增加了電視顯示器的娛樂油煙機，增加了與智能家居為一體的安防系統(tǒng)的油煙機，安裝了網(wǎng)絡(luò)控制的網(wǎng)絡(luò)油煙機等。吸油煙機在國內(nèi)經(jīng)歷了近20個年頭，從初的頂吸式薄型吸油煙機，發(fā)展到側(cè)吸式深型吸油煙機，又進化到了頂吸式免拆洗和歐式吸油煙機為主的狀況。

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