煙熏爐設(shè)備結(jié)構(gòu)及配件作用：

發(fā)煙室上的減速機：作用是帶動攪拌匙下料，下面還有一個托盤，可以上下調(diào)節(jié)控制木屑降落的多少。

鼓風(fēng)機上的蝶閥：控制進煙大小

爐內(nèi)的頂部采用的是倒梯形：可以將產(chǎn)生的油污流下來

葉輪：正傳倒吸，使得爐內(nèi)的產(chǎn)品不論烘干煙熏可都均勻迅速，效率高。

獨立煙道：保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度一致、煙熏色澤一致。

過濾板：可有效避免煙熏中產(chǎn)生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產(chǎn)品表面。

發(fā)煙電熱管：盤狀，增大發(fā)煙面積，提高發(fā)煙速度。

溫度探頭：更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。

排水口：及時排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴，以免影響產(chǎn)品加工。

對流閥：可控制大小，爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度，節(jié)約時間，提高效率；發(fā)煙室對流閥可控制發(fā)煙的速度。