干酪素：干酪素又稱酪蛋白， 是奶液遇酸后所生成的一種蛋白聚合體。干酪素約占牛奶中蛋白總量的 80 ％，約占其質(zhì)量的 3%，也是奶酪的主要成分。干燥的干酪素是一種無(wú)味、白色或淡黃色的無(wú)定型的粉末。干酪素微溶于水，溶于堿液及酸液中。
干酪素的氨基酸成分：（百分率）ala 丙胺酸 2.7, arg 精氨酸 3.7, asp 天（門）冬氨酸 6.4, cys 胱氨酸0.3, glu 谷氨酸 20.2, gly 氨基乙酸 2.4, his 組氨酸 2.8, iso 異亮氨酸 5.5, leu 亮氨酸8.3, lys 賴氨酸 7.4 met 蛋氨酸 2.5, phe 苯丙氨酸 4.5, pro 脯氨酸 10.2, ser 絲氨酸5.7, thr 蘇氨酸 4.4, try 色氨酸 1.1, tyr 酪氨酸 5.7, val 纈 氨酸 6.5.
干酪素的用途：干酪素有著廣泛的用途，可作為食品添加劑、酪素膠、水彩、造紙、紡織及皮革。而其衍生物通過(guò)與甲醛反應(yīng)，可用于塑料制品，如：鈕扣以及其他較小體積的塑料制品上海錦悅化工有限公司小殷
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食品添加劑、磷酸鹽、有機(jī)化工原料、無(wú)機(jī)化工原料
銷售化工產(chǎn)品及原料（危險(xiǎn)化學(xué)品按許可證經(jīng)營(yíng)）（除監(jiān)控、易制毒化學(xué)品、煙花爆竹、民用爆炸物品）、紡織原料、日用百貨、機(jī)電產(chǎn)品、化妝品、工藝禮品、計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備（除計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全專用產(chǎn)品）、建材、鋼材、五金交電、通訊器材，室內(nèi)裝潢。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】
上海錦悅化工貿(mào)易有限公司位于中國(guó)上海，上海錦悅化工貿(mào)易有限公司是一家食品添加劑、磷酸鹽、有機(jī)化工原料、無(wú)機(jī)化工原料等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營(yíng)有限責(zé)任公司。上海錦悅化工貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的食品添加劑、磷酸鹽、有機(jī)化工原料、無(wú)機(jī)化工原料暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)。上海錦悅化工貿(mào)易有限公司的產(chǎn)品在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)...