食品批文即食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，食品批號，普通食品批準(zhǔn)文號等等，叫法比較多，但不管叫法是怎么樣的，都是普通食品的合法手續(xù)，食品的身份認(rèn)證，食品的配方審核。都是一款產(chǎn)品上市必須具備的手續(xù)。
食字號的產(chǎn)品劑型：
1、片劑：壓片、橢圓片。小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。
2、粉劑：固體飲料，也是屬于沖劑。
3、顆粒：也是屬于固體飲料，沖劑范疇。
4、飲品或飲料。
5、酒類產(chǎn)品即配制酒。
6、茶類，有代用茶，含茶制品，袋泡茶。
7、其他類別都是可以作為食品申報(bào)范疇。
“食字號”是由省衛(wèi)相關(guān)單位審批，針對于口服類產(chǎn)品經(jīng)相關(guān)單位評審論證、備案后取得的食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，本類產(chǎn)品大的特點(diǎn)是其成分來源多為相關(guān)單位《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄》成分及新資源食品成分，申報(bào)周期短，可申報(bào)劑型為“片、粉、酒、液、顆粒、制品、酵素、醬、糕、代用茶等，因現(xiàn)在藥品申報(bào)周期長，代價(jià)高昂，所以食字號成了本類產(chǎn)品的合法途徑。
食字號申報(bào)流程變得更加簡潔：
1、約談細(xì)節(jié)，簽訂合同，繳納預(yù)付款；
2、提供材料，指示填寫材料；
3、進(jìn)入正式申報(bào)期；
4、到期完成申報(bào)，支付尾款，交付文件；
5、后續(xù)增值服務(wù)。
可以作為食品原料的中藥主要有哪些：
1、2012年公示86種(部分)：丁香、八角、茴香、小薊、山藥、山楂、烏梢蛇、烏梅、木瓜、代代花、玉竹、白芷、白果、白扁豆等。
2、2014新增15種中藥材物質(zhì)：人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、當(dāng)歸、西紅花、草果、姜黃、蓽茇，在限定使用范圍和劑量內(nèi)作為藥食兩用。
3、2018新增9種中藥材物質(zhì)作為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物名單：黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、在限定使用范圍和劑量內(nèi)作為藥食兩用。
食字號說明是通過國家食品衛(wèi)生管理的食品，不具備其他的功能。國食健字G+4位年代號+4位順序號；進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)文號格式為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。
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