胃蛋白酶廠家,胃蛋白酶生產(chǎn)廠家,胃蛋白酶,胃蛋白酶添加量,胃蛋白酶標準
一：名稱：胃蛋白酶
二：外觀：白色結(jié)晶或無色粉末。粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)、具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致、該產(chǎn)品固有的氣味。
三、性狀：胃蛋白酶為白色至淡棕黃色水溶性粉末，無臭，或為琥珀色糊狀，或為澄清的琥珀色至棕色液體。胃蛋白酶無霉敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應(yīng)。
四、簡介：
品名：胃蛋白酶
中文別名：胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶
英文名稱：Pepsin
分子式：N.A.
CAS:有
酶活力：10萬U/g
五：作用：產(chǎn)品特點
利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng)，可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，可制成：肉類嫩化劑，嫩肉粉的生產(chǎn)，啤酒、果汁飲料澄清劑，酒類發(fā)酵劑；餅干、面包、面條的減筋生產(chǎn)與加工，餅干松化劑的生產(chǎn)；水解各種動物蛋白質(zhì)，醬油釀造，酵母抽提物、酵母浸膏生產(chǎn)；在各種動植物食品，蛋白粉，螺旋藻等類生產(chǎn)應(yīng)用。提高食品的營養(yǎng)價值。
中國食品酶制劑種類較多，其中，碳水化合物用酶、蛋白質(zhì)用酶、乳品用酶占食品酶制劑的比重較大，所占比例為81.7% 。在食品加工過程中常用的酶制劑主要有以下幾種：木瓜蛋白酶、谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶、彈性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶、異淀粉酶、纖維素酶、超氧化物歧化酶、菠蘿蛋白酶、無花果蛋白酶、生姜蛋白酶等。
更新時間
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- 鉆石會員
- 第6年
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91130424MA0D27N057
- 成立日期
- 2018年12月04日
- 法定代表人
- 邢政研
- 注冊資本
- 300
主營產(chǎn)品
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
經(jīng)營范圍
生物工程技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；生物制品、保健食品、化工產(chǎn)品（不含危毒品）、食品添加劑的銷售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
公司簡介
河北鴻韜生物工程有限公司 經(jīng)銷批發(fā)化工原料（不含危險品），在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北鴻韜生物工程有限公司經(jīng)銷各種化工原料（不含危險品）品種齊全、價格合理。河北鴻韜生物工程有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保障產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。...