糖化酶廠家,糖化酶生產廠家,糖化酶,糖化酶添加量,糖化酶標準
一、簡介
產品名稱:糖化酶
主要成分:糖化酶、葡萄糖
二、性狀
淺棕色粉末
三、用途
1、糖的生產
糖化酶可應用于淀粉糖的加工能快速分解淀粉的a-1,4糖苷鍵,對a- 1,6和a- 1,3
糖苷鍵也具有活性作用,常用于葡萄糖、飴糖、果糖等糖類的生產。
2、釀酒工業(yè)
酒類釀造通常使用淀粉質為原料,一般以曲為糖化劑,生產成本高,出酒率低是普遍存在的問題。而使用糖化酶代替部分曲,可以提高出酒率,降低生產成本,已被眾多酒類加工企業(yè)使用。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物工程技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉讓;生物制品、保健食品、化工產品(不含危毒品)、食品添加劑的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
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