麥芽糖醇廠家,麥芽糖醇生產(chǎn)廠家,麥芽糖醇,麥芽糖醇添加量,麥芽糖醇標準
中文名稱:麥芽糖醇
中文別稱:氫化麥芽糖
英文名稱:Maltitol
CAS號:585-88-6
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
EINECS:209-567-0
產(chǎn)品性狀:無色透明晶體,
【產(chǎn)品用途】
1. 食品工業(yè)
(1)低熱量功能性甜味劑
(2)用作脂肪替代品
(3)用作冰淇淋、奶油糕點、奶糖等高脂肪食品的甜味劑, 可抑制體內(nèi)脂肪積蓄, 防止肥胖。
(4)用于加工口香糖、糖果、糕點、飲料及兒童、老年食品等, 可促進人體對鈣的吸收, 并可預防齲齒
及老年疏松癥。
(5)麥芽糖醇甜味柔和純正, 加熱至150℃不著色, 與氨基酸一起加熱不引起美拉德反應, 適于加工硬
糖、奶糖、水晶奶糖等。另外, 麥芽糖醇具有極好的護色作用, 用于加工果脯、果凍、腌漬物等, 能延
長果蔬的保鮮期。
(6)麥芽糖醇具有良好的保濕性, 非發(fā)酵性, 用于面包、糕點中, 可延長貨架期。
2. 化學工業(yè)
麥芽糖醇對酸、熱穩(wěn)定, 在化學工業(yè)中, 可作為合成化學的原料, 用于制造合成樹脂、表面活性劑、接觸
劑等。
包裝】本品采用雙層包裝:內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根
據(jù)用戶需要包裝。
【運輸】應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
【貯存】應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。保質(zhì)期為兩年。
麥芽糖醇廠家 , 麥芽糖醇生產(chǎn)廠家 , 麥芽糖醇 , 麥芽糖醇添加量
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物工程技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;生物制品、保健食品、化工產(chǎn)品(不含危毒品)、食品添加劑的銷售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
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