小麥膳食纖維廠家,小麥膳食纖維生產(chǎn)廠家,小麥膳食纖維,食品級小麥膳食纖維廠家,食品級小麥膳食纖維生產(chǎn)廠家
簡介
小麥膳食纖維是通過細(xì)胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割的專利技術(shù),從小麥麩皮中提煉而成,金褐色的低脂低能膳食纖維食品。
性狀
淡黃色粉末
用途
在食品加工行業(yè),可單獨(dú)食用,還可作為功能性食品基料添加到食品中。應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛。
比如:面制品、乳制品、肉制品,還可將小麥膳食纖維制成沖劑、咀嚼片、片劑、口服液等。
小麥膳食纖維可提高面制品營養(yǎng)價值,改善品質(zhì),延長貨架期。
小麥膳食纖維可滿足人們對蛋白質(zhì)和膳食纖維的需要,改善口感和風(fēng)味,提高其穩(wěn)定性。
小麥膳食纖維可提高肉制品的持水能力和乳化穩(wěn)定性,提高烹飪產(chǎn)量、產(chǎn)品堅實度。
還可開發(fā)低熱量、低脂肪、高纖維的bao健食品
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
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