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簡介
松香甘油酯,英文名glycerol ester ofrosin,別名為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學結(jié)構(gòu)式,主要成分為樅酸三甘油酯,還有少量的樅酸二甘油酯和單甘油酯,在食品工業(yè)中可作為膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、食品用香料、加工助劑等。
性狀
透明液體、片狀或淺黃色粒狀固體,不溶于水
用途
1、用作SBS噴膠/wan能膠、EVA熱熔膠、SBS/SIS熱熔膠和熱熔壓敏膠等的增粘樹脂,對鐵制包裝無腐蝕性,不會使膠液變深色,但初粘性和持粘性不如松香。
2、 應用于食品級膠粘劑、食品等行業(yè)
3、色淺,氣味低,抗氧化性和熱穩(wěn)定性好,耐老化,與高分子材料兼容性好(NR,CR,SBR,SIS,EVA等),初粘力好,也可以用在黃膠中改善初期粘接性熱溶壓敏膠,油溶壓敏膠,不干膠,復膜膠,EVA熱熔膠,聚酰胺熱熔膠,密封膠,清漆漆料,裝訂膠,管道膠,復膜膠,裝飾膠,標簽膠,膠帶膠。
酯膠可用做飲料的穩(wěn)定劑,用量在成品飲料中不得超過0.05%;在口香糖基礎劑中作為咀嚼組分,用量不得超過0.1%。在乳化香精中使用能增加橘油的相對密度,起乳化穩(wěn)定作用,防止“浮圈”和“沉淀”,增加飲料渾濁度,使其外觀有天然飲料的逼真感。用做泡泡糖、口香糖的膠基,用量不超過1.0g/kg。具有口感好、咀嚼柔軟和細膩的特性。作為乳濁劑,可與不同的香精配合,制成不同的渾濁型飲料,是一種通用型的乳濁劑。與其他彈性體混合,起到增黏、增加咀嚼及增加柔韌性、保持香氣的作用
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