李子樹(shù)別名櫻桃李,常見(jiàn)果樹(shù),落葉小喬木,薔薇科植物。樹(shù)高4~5m,果實(shí)橢圓形,成熟時(shí)為紫紅色。李子樹(shù)屬于我國(guó)經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種之一。由于北方冬季氣候寒冷,李子樹(shù)抗寒性差,以嫁接的形式生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果。采用毛櫻桃為砧木嫁接李子樹(shù),不僅有效地增強(qiáng)了李子樹(shù)的抗寒性,而且嫁接后李子果實(shí)香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜愛(ài)。一、砧木培育選擇北方地區(qū)優(yōu)良品種毛櫻桃樹(shù)做砧木。毛櫻桃,薔薇科植物,落葉灌木果樹(shù),果實(shí)成熟時(shí)顏色鮮紅,味美形嬌,營(yíng)養(yǎng)豐富。采用播種育苗形式培育砧木。1.選地育苗土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好、光照充足的壤土或沙壤土。鹽堿地及種植過(guò)樹(shù)木的跡地不適宜。2.育苗前期準(zhǔn)備根據(jù)地勢(shì)和走向,確定育苗畦走向,挖好排水渠道,施肥整地,每667 m2 施入3 000 kg的腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥或半腐熟農(nóng)家肥,加15 kg復(fù)合肥。深耕耙平。做成寬1 m、長(zhǎng)30 m 畦,采用高低畦育苗。高畦寬80 cm,高20cm,在畦背上單行種植。兩畦間距20cm 為低畦,做排水溝,育苗前3 天灌足底水。3.種子采集從生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、豐產(chǎn)的母株上采集充分成熟的果實(shí)。采集的果實(shí)立即浸入水中搓擦,去掉果肉和漂浮的不飽滿種子,將沉在水底飽滿的種子撈出,放置陰涼通風(fēng)處晾干。4.層積處理將種子和濕沙按1∶4 比例拌勻,沙濕度以手握成團(tuán),伸開(kāi)手松散為宜。盛入木箱中置于貯藏溝內(nèi),溝深50 cm,寬90cm,木箱上蓋用板條覆蓋,利于種子通氣。填滿濕沙后覆土。覆土厚度一般在5 cm左右,略高于地面,防止雨、雪水流入。5.播種將種子按間距15~18 cm 播種到犁好的高畦溝內(nèi),立即覆土至畦面平,覆土厚約3cm。將畦面壓實(shí),蓋一層草,防止水分過(guò)度蒸發(fā)。每667㎡ 播種量7kg。種子播種后及時(shí)噴水保持畦面濕潤(rùn),利于出苗,北方地區(qū)土溫較低,忌畦面灌水,降低土溫或造成土表板結(jié),影響出苗。當(dāng)畦面露出苗芽后,撤去覆草。幼苗長(zhǎng)出4片左右真葉時(shí),按15 ~18 cm 株距定苗補(bǔ)苗,加強(qiáng)施肥、澆水及病蟲(chóng)防治管理,促使苗木健壯生長(zhǎng)。秋季苗高80 cm 左右,徑粗0.9cm 左右,達(dá)到嫁接標(biāo)準(zhǔn)。翌年春季在苗床上嫁接。二、采穗 1.時(shí)間在11—12 月或者翌年3月樹(shù)液未流動(dòng)前采集。采集時(shí)將生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害1 年生李子樹(shù)枝條冷藏貯存,用濕沙土埋上,儲(chǔ)存溫度保持在0 ℃以下。5 月初采集嫁接穗。2.方法在生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害,芽飽滿的枝條上采集嫁接穗。穗長(zhǎng)8~10 cm,每個(gè)穗上保留2個(gè)飽滿芽,莖粗是砧木嫁接部位2/3。接穗前用冷水浸泡24h。嫁接時(shí),在第2 個(gè)芽下方1 cm 處由上向下削2個(gè)長(zhǎng)為2.3~2.6 cm對(duì)稱(chēng)偏楔形平直削面,隨削隨接為宜。三、嫁接 1.時(shí)間 5 月初為適宜期,選擇晴天嫁接。 2.部位嫁接部位在砧木主干距地面5~6 cm高度,莖粗1.0 cm 左右處。 3.方法接穗時(shí),用剪刀將砧木距離地面5~6 cm 處水平剪斷,剪口直徑為1.0 cm左右。在樹(shù)干朝陽(yáng)面,用刀片自上而下從斷面正中間切開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)為2.2~2.5 cm的劈口。切削用刀要鋒利、潔凈,切削接穗和砧木時(shí)一刀成,切面要光滑整潔,忌反復(fù)切削,如切削面出現(xiàn)毛刺,影響接穗和砧木的貼合。砧木和接穗切削好后,把接穗切削面插入砧木劈口內(nèi),將朝陽(yáng)一側(cè)形成層對(duì)齊,成一個(gè)平面,且不可錯(cuò)位,用帶彈力的塑料條從下而上纏繞綁緊不留縫隙,防止透風(fēng)及進(jìn)水,導(dǎo)致接穗失水死亡,降低嫁接成活率。接穗動(dòng)作要快,力求穩(wěn)、準(zhǔn)。接穗刀削面長(zhǎng)度要大于砧木劈口長(zhǎng)度0.3cm。在接穗的頂端抹上調(diào)和漆,避免水分流失過(guò)快。20 d 左右接穗發(fā)芽,60 d左右嫁接口愈合后去掉塑料條。成活后在接穗上保留一個(gè)優(yōu)質(zhì)芽。四、接后管理保持土壤濕潤(rùn),天氣干旱及時(shí)澆水,增強(qiáng)砧木對(duì)接穗水分的供給能力。沒(méi)成活的嫁接樹(shù)要適時(shí)補(bǔ)接,生長(zhǎng)季節(jié)加強(qiáng)除草、施肥、病蟲(chóng)害防治管理。五、移植種植后的第3年春季,將嫁接成活的李子樹(shù)從育苗畦起出移植到果園里。將苗木放于挖好的樹(shù)坑正中間,舒展根系,扶正,放入取自周?chē)谋硗敛⑤p提苗,用土封坑、踏實(shí),澆足水。實(shí)施追肥、除草、滅蟲(chóng)常規(guī)管理。 我國(guó)李栽培育種的現(xiàn)狀如何？80年代以前，由于偏重于蘋(píng)果、梨、葡萄、桃等大宗水果的生產(chǎn)，對(duì)李樹(shù)栽培重視不夠，管理粗放，單產(chǎn)較低，質(zhì)劣價(jià)廉，經(jīng)濟(jì)效益甚微，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于先進(jìn)。如美國(guó)李子產(chǎn)量居各類(lèi)水果的第四位，南斯拉夫、保加利亞、羅馬尼亞分別居或第二位。其他一些歐洲和前蘇聯(lián)李子生產(chǎn)都占重要位置。近些年來(lái)，國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)的影響，刺激了我國(guó)李樹(shù)生產(chǎn)。在栽培技術(shù)方面，各產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)突出了選用良種良砧，實(shí)行合理密植，推廣綜合早果豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)。如河北省總結(jié)出了李的早果、早豐、早著色的“三早”栽培技術(shù)。在規(guī)模經(jīng)營(yíng)方面，商品基地開(kāi)始形成，如遼寧錦西栽植秋李60萬(wàn)株，年產(chǎn)500萬(wàn)公斤左右，復(fù)縣栽植香蕉李21萬(wàn)株；河南濟(jì)源縣黃甘李年產(chǎn)達(dá)250萬(wàn)公斤。再如北京長(zhǎng)陽(yáng)林場(chǎng)主栽的晚紅李，年產(chǎn)18萬(wàn)公斤，已成為北京李子出口基地之一。山東昌樂(lè)牛心李也有大面積栽培。在育種方面，各地注意從地方良種資源中選擇提純優(yōu)良品種，如80年代中后期從遼寧蓋縣選出的蓋縣大李子、從山東昌樂(lè)選出的大果型昌樂(lè)中心李等。近幾年又重視了國(guó)外優(yōu)良品種的引進(jìn)觀察與推廣利用，已初獲成效。在雜交育種方面，與國(guó)外李主產(chǎn)國(guó)相比，我國(guó)遠(yuǎn)較落后。美國(guó)、法國(guó)、前蘇聯(lián)、羅馬尼亞等國(guó)通過(guò)雜交育種獲得了近百個(gè)優(yōu)良品種。而我國(guó)新育成的李品種寥寥無(wú)幾，目前只知道有長(zhǎng)春79—2一17。中國(guó)李資源豐富，雜交有種工作亟待加強(qiáng)。