碭山酥梨有哪些主要栽培特點(diǎn)？碭山酥梨又名酥梨。原產(chǎn)安徽省碭山縣，除華東外，在西北、華北等地表現(xiàn)也好，是我國廣泛栽培的品種之一。碭山酥梨幼樹生長勢(shì)強(qiáng)，樹冠較為直立，成齡樹冠半開張，枝條萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，以短果枝結(jié)果為主，幼樹4~5年生開始結(jié)果，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果支連續(xù)結(jié)果能力弱，結(jié)果部位易外移。碭山酥梨果實(shí)中大，一般單果重250克，大果可達(dá)500克以上，近圓柱形或不正廣卵圓形。安徽省北部9月上旬成熟，可貯藏至春節(jié)。適應(yīng)性較強(qiáng)，適于較冷涼地區(qū)栽培。在山西省中部、西北高原、新疆等地表現(xiàn)品質(zhì)優(yōu)良、糖分高、風(fēng)味濃，有的可溶性固形物高達(dá)18%，適于在深厚肥沃的土壤栽培，在瘠薄地、沙灘地、輕鹽堿地表現(xiàn)也好。碭山酥梨自花結(jié)實(shí)力低，適宜授粉品種有鴨梨、茌梨。碭山酥梨屬中大型樹冠，一般畝栽19~22株，株行距5~7米，密植栽培早期豐產(chǎn)好，但后期要及時(shí)間伐。施肥對(duì)梨樹花芽形成效果如何？在許多早期豐產(chǎn)技術(shù)中，施肥是為基本的一條。首先，施肥可以促進(jìn)生長，增加枝量。在山嶺薄地、沙灘地，梨小樹遲遲不長，即使有幾條花開，也形不成產(chǎn)量。許多實(shí)例證明，樹不長，則果不結(jié)。從根本上改變梨樹早期豐產(chǎn)問題，首先要抓改良土壤，增施肥料。施肥可以直接促成花芽。有試驗(yàn)證明，4年生鴨梨，不施肥開花株率34.9%，有根外追肥的為70%，根外追肥加土壤追肥的為90.9%，其單株花量較不施肥的增加12倍。短梢停止生長時(shí)，適時(shí)足量供應(yīng)營養(yǎng)是花芽形成的關(guān)鍵，這對(duì)于立地瘠薄，生長偏弱的梨樹尤為重要。梨幼樹進(jìn)入結(jié)果期以后，不適當(dāng)?shù)倪^多結(jié)果，即使再多施肥也不能改變花果對(duì)花芽形成的抑制作用。確見有肥水充足、但坐果過多次年無花無果的實(shí)例。

環(huán)剝對(duì)梨樹形成花芽效應(yīng)如何？環(huán)剝、環(huán)剝倒貼皮、環(huán)割，對(duì)于控制梨樹生長，促進(jìn)花芽形成作用大體相似，只是其適用樹種、品樹、樹勢(shì)、時(shí)間不同。在梨樹上，對(duì)于難成花的旺樹、臨時(shí)加密樹、旺長的輔養(yǎng)枝，采用環(huán)剝可以有效地控制生長、形成花芽。環(huán)剝應(yīng)配合施肥和根外噴肥。在華北梨區(qū)，梨花芽分化期為6~8月，環(huán)剝的適期應(yīng)在花芽分化前。生產(chǎn)上的環(huán)剝可在中短梢停止生長后、雨季到來前的5月下旬至6月上、中旬。環(huán)剝太早，雖成花效果顯著，但對(duì)樹勢(shì)、枝條削弱太重；進(jìn)入雨季再環(huán)剝，不利于傷口愈合。不同樹勢(shì)，環(huán)剝可有遲早。旺樹可以早環(huán)剝。梨幼樹環(huán)剝，應(yīng)在樹齡4~5年，有一定樹冠、枝量時(shí)進(jìn)行。過早環(huán)剝，樹太小，雖成花但量少。不同樹株，環(huán)剝部位應(yīng)有區(qū)別。臨時(shí)加密樹，可環(huán)剝于樹干；一般的可環(huán)剝于臨時(shí)輔養(yǎng)枝、生長過旺的中心領(lǐng)導(dǎo)枝等。環(huán)剝寬度一般在1厘米左右，枝粗、勢(shì)強(qiáng)可略寬；枝細(xì)、勢(shì)中等的可略窄。