《史記》中提到，徐福曾上書(shū)秦始皇，稱(chēng)海中有蓬萊山等三座神山，上面住著長(zhǎng)生不老的仙人。為求長(zhǎng)生不老藥，秦始皇親自為徐福送行，攜千童百工、六七十只樓船入海，歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦到蓬萊山取得了“長(zhǎng)生仙草”。

從故事傳說(shuō)到科學(xué)時(shí)代，根據(jù)現(xiàn)代日本海藻學(xué)家大石圭一教授研究，徐福找到的“長(zhǎng)生不老藥”，其實(shí)可能是海帶！

圖注：收到！以后自助餐先吃?xún)山锖В。╞ushi）

海帶，作為“仙草”可能有些牽強(qiáng)，而“長(zhǎng)壽菜”的美譽(yù)可能就當(dāng)?shù)闷鹆耍驗(yàn)樗_實(shí)有許多抗衰好處！而我們要說(shuō)的，就是藏身于海帶中的天然抗老物質(zhì)——被稱(chēng)為“海洋寶藏物質(zhì)”、“肥胖殺手”的巖藻黃素（Fucoxanthin，F(xiàn)X）。