白砂糖的作用與功效——白砂糖食譜:雙味蝦
【雙味蝦的制作材料】
主料:基圍蝦500克。
調(diào)料:
(1)美極鮮,白糖,黃酒,雞精各適量。
?。?)番茄醬,白糖,白醋,鹽,色拉油,黃酒各適量。
【美極基圍蝦】
1.基圍蝦250克去須腳洗凈,油炸至熟。
2.用調(diào)料燒入味,收干汁裝盤。
【茄汁基圍蝦】
1.基圍蝦250克去須腳,洗凈,油炸至熟。
2.用調(diào)料燒入味,收濃汁裝盤。
【雙味蝦的制作要訣】美極基圍蝦選用偏小的,易入味;茄汁基圍蝦選用稍大的,有肉感。
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