這里培訓(xùn)中國糖炒山楂 秘制配方全教

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

糖炒山楂,口感好,外皮香甜而不膩,入口就化,配料里的奶油使產(chǎn)品吃起來是風(fēng)味獨特,吃上一個外皮香甜內(nèi)里有山楂的果酸味道,久吃不膩。山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C。
糖炒山楂白白的外皮,透著奶香。吃起來不會粘牙，而且不會太硬,入口即化內(nèi)里山楂也達(dá)到了六成熟的程度,口感非常好。且保質(zhì)期比傳統(tǒng)糖葫蘆要長的多，一般室溫在20度時常溫4天不化 , 11月中旬到來年的3月份這個時間段在常溫下可以10天不化。糖炒山楂別名：雪紅果、糖雪球，還有叫糖球的。

名食園糖炒山楂繼承傳統(tǒng)原汁原味冰糖葫蘆的特點,對原料的選購也是非常嚴(yán)格的,按山楂每斤約45個左右的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購,經(jīng)過篩選、清洗、涼曬,蘸糖將鍋子傾斜,可以讓山楂全部都蘸到糖。將串好的山楂貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉(zhuǎn)動,裹上薄薄一層即可。名食園小吃培訓(xùn)炒貨干果技術(shù)培訓(xùn)隨著人們生活水平,傳統(tǒng)食品市場銷量越來越少,但休閑食品卻一一直是獨秀!.糖炒山楂市場空間非常大，很多外地的學(xué)員都說現(xiàn)在這個產(chǎn)品非常受到廣大消費者的歡迎。目前市場零售價格都在8元以上，而成本卻只有3元左右。所以效益非?？捎^。

名食園的糖炒山楂是用山楂制作的一道小吃,口感好,外皮香甜而不膩人,直觀上就很吸引人，白白的外皮,透著奶香,吃起來不會粘牙,而且不會太硬,入口即化內(nèi)里山楂也達(dá)到了六成熟的程度,口感非常好,而且保質(zhì)期比傳統(tǒng)糖葫蘆要長的多。

糖炒山楂利潤可觀,且市場前景很好,是投資小快的行業(yè),目前名食園培訓(xùn)學(xué)校名吃糖炒山楂利潤控制在55%以上,利潤空間還在持續(xù)增長中。現(xiàn)在市場上山楂售價為2.5元/斤,炒制配料為4元/斤, -斤成本3元還不到,如果自己銷售,至少要到10元每斤(有 些城市可以到12每斤)。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專 業(yè)培訓(xùn)。自開創(chuàng)以來本著“誠信、創(chuàng)新、專 業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念,專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣, 本公司有實體店面,歡迎大家前來考查、品嘗比較后再學(xué),可隨到隨學(xué),節(jié)假日照常上課，,時間不限,學(xué)會為止。學(xué)員回家即可開店創(chuàng)業(yè),實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。名食園學(xué)校以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課。 實際操作，手把手教學(xué) ,包教,學(xué)會為止,提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇,可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。