草莓系薔薇科、草莓屬，多年生宿根草本植物，半?yún)采鸂顟B(tài)，生長(zhǎng)期短，植株矮小，株高不過(guò)35厘米。草莓耐蔭、喜光、喜涼爽，不耐高溫干熱，適宜地下水位在1米以下，土質(zhì)肥沃，透氣性好，排水良好，ph在5.8～6.5的沙壤土上栽培。根系適宜生長(zhǎng)溫度為15～20℃，地上部生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為20～25℃，低于3℃或高于30℃，則會(huì)導(dǎo)致衰退或病變。

1、選地：育苗時(shí)應(yīng)選種菜、豆、瓜類(lèi)等作物，茬口不選重茬或上茬為茄科、土豆及甜菜等作物；選擇土質(zhì)肥沃，通氣、排水良好，ph值在6.0～6.5之間，鹽分含量小于0.03％的沙壤土；并將園內(nèi)的病葉、蔓全部清除，然后用生根肥按100kg/畝施用，均勻撒于地表翻入土中；栽前澆足水，噴灑滅菌生根劑800倍液，然后覆膜密封10天左右，對(duì)苗床進(jìn)行消毒。

2、育苗：選擇無(wú)病害，且具有4片以上發(fā)育良好的葉子，頂葉健壯，新根較多，多數(shù)新根長(zhǎng)5～6cm以上，單株重30g～35g,根要占全株重的40％以上的秧苗。選好的幼苗栽前需蘸根處理，即用消腐靈20倍液蘸根3分鐘，或用滅菌生根劑200倍液蘸根5分鐘，既能消毒又能促進(jìn)快速生根。一般在午后3點(diǎn)栽植為宜，栽后及時(shí)澆水，使苗床保持濕潤(rùn)，以利于緩苗。壓蔓產(chǎn)生子苗后，可用a型液肥400倍液進(jìn)行噴灑，同時(shí)噴灑光合作用增強(qiáng)劑防止徒長(zhǎng)。

3、病蟲(chóng)害及其防治：防治白粉病、葉斑病、灰霉病、疫病和芽枯等，可用50％甲托800倍液、80％大生800倍液、多菌靈600倍液或粉銹寧等進(jìn)行噴灑；針對(duì)白粉病，可用d型液肥消粉靈120倍液噴灑；預(yù)防粉虱、蚜螨以及葉蟬等害蟲(chóng)，可用20%滅掃利或48％樂(lè)斯本1000倍液噴灑，每隔7～10天噴一次。

1、土壤消毒與改良：

（1）、定植前進(jìn)行土壤滅菌消毒，針對(duì)灰霉病可用滅菌生根劑500倍液均勻噴灑地表，或進(jìn)行蒸棚處理，即在高溫季節(jié)深翻地，不要耙平，鋪設(shè)麥秸1000kg/畝，或用黑塑料覆蓋后灌透水，密閉大棚10～20天，利用高溫季節(jié)太陽(yáng)熱能，使地表溫度升至70～80℃，這樣可消滅地下15cm土層內(nèi)的線(xiàn)蟲(chóng)或枯萎病等土傳病蟲(chóng)害，防治效果顯著且無(wú)藥害。

（2）、若土壤偏酸性（即ph<6），可用酸土調(diào)理劑按50～100kg/畝，均勻撒于地表，混入土中即可（也可蒸棚前進(jìn)行）；若土壤鹽分含量高，即沙壤地大于0.05％，壤土地大于0.095％，栽苗前每穴可施腐植酸粉10～20g左右。

2、施肥：根據(jù)化驗(yàn)單上有機(jī)質(zhì)含量確定土雜糞的施用量，若有機(jī)質(zhì)≥2.0％，可按1000kg～2000kg/畝施用；若有機(jī)質(zhì)在1.5～2.0％之間，可按2000～4000kg/畝施用；若有機(jī)質(zhì)在1.0～1.5％之間，可按4000～6000kg/畝施用；若有機(jī)質(zhì)＜1.0%，可按6000～8000kg/畝施用；同時(shí)測(cè)土配方肥按150～200kg/畝施用，撒于地表后翻入土中，嚴(yán)禁包壟施用。

3、選苗：選苗重30～35g，具有5～6片葉，根莖粗1～1.5cm的種苗，嚴(yán)禁選病蟲(chóng)苗和過(guò)弱苗。

4、移栽：將地平好，提倡起壟和高畦栽培，一般壟面以南北走向?yàn)橐?，壟?5～20cm，壟寬50cm，溝寬20cm，苗密度為8000～12000株/畝，移栽前三天可噴灑50％甲托500倍液和樂(lè)斯本1000倍液，對(duì)種苗進(jìn)行消毒殺蟲(chóng)；栽前用滅菌生根劑200倍液浸根5分鐘，或用消腐靈20倍液浸3分鐘后，即可移栽。為了提高成活率，盡量帶大土塊移栽，縮短緩苗期。苗莖朝垅兩側(cè)，定植深度要深不埋心，淺不露根，氣溫在15～20℃移栽為宜，栽好后蓋黑膜，定植后的第一遍水一定要澆透，直到緩苗前一定保持土壤濕潤(rùn)。澆水宜在早晨或傍晚，避免在炎熱的中午澆水，防止燒苗。并及時(shí)進(jìn)行中耕、除草、松土，中耕深度在3～4cm，宜淺不宜深。

1、緩苗后，及時(shí)摘除老葉、病葉、弱側(cè)芽、抽生的新葉和匍匐莖，以減少養(yǎng)分損耗，提高通風(fēng)透光，促進(jìn)壯苗，控制旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。

2、草莓在自然條件下通過(guò)休眠，當(dāng)達(dá)到滿(mǎn)足其低溫要求后，開(kāi)始扣棚保溫。一般選在10月的中下旬，日均氣溫在16℃左右。約10～15天后澆一次水，然后鋪設(shè)地膜。扣棚過(guò)早，休眠淺，溫度高，易徒長(zhǎng)；扣棚過(guò)遲，外界溫度低，休眠程度深，即使給予高溫條件，植株也難在短期內(nèi)恢復(fù)正常發(fā)育狀態(tài)，導(dǎo)致結(jié)果晚，產(chǎn)量低。

3、扣棚后需密閉保溫，使棚內(nèi)溫度迅速上升，一般晝溫在28～30℃，夜溫在8℃以上。當(dāng)夜溫達(dá)不到要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)加蓋草氈，并在極低氣溫到來(lái)前，在棚內(nèi)扣小拱棚，確保其生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度，一直持續(xù)到草莓顯蕾達(dá)20～30%為宜，同時(shí)灌水使棚內(nèi)保持多濕狀態(tài)，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，阻止休眠矮化，促進(jìn)花芽分化。

4、緩苗后噴灑a型液肥（各種非堿性農(nóng)藥可與之配合噴施）400倍液，每7天一次，連噴3次，宜在晴天噴于草莓苗心，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除或進(jìn)行藥物處理，以防蔓延，提倡使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。防治白粉病可用消粉靈120倍液噴灑，之后按200倍液每15天噴一次，若病害嚴(yán)重按100倍液噴灑，每7天一次；幼苗期防治葉斑、灰霉和芽枯等病，可用多菌靈；防治葉蟬、葉甲蟲(chóng)可用2.5％功夫乳油3000倍液噴灑。

5、噴布赤霉素是大棚栽培的一項(xiàng)重要措施，主要有促進(jìn)生長(zhǎng)，誘導(dǎo)花芽分化，打破休眠和提早成熟等作用，通常有兩種用法：

（1）、若以早熟為目的，可在保溫后長(zhǎng)出2～4片葉后，及時(shí)噴施5～10ppm的赤霉素5毫升，著重噴葉心，噴后適當(dāng)提高棚溫，打破休眠，待花序長(zhǎng)到20％時(shí)要噴一次，隔10天后再?lài)娨淮?。此法花序易徒長(zhǎng)，但花齊，前期產(chǎn)量高，約占全年的70％，后期苗易衰弱，此時(shí)對(duì)苗情需加大管理力度。

（2）、棚內(nèi)溫度不宜太高，應(yīng)控制在25℃左右，一周后噴施5～10ppm的赤霉素5毫升，待花序長(zhǎng)到30％左右，再?lài)娨淮危够ㄐ蚵L(zhǎng)出，此時(shí)溫度應(yīng)控制在28℃左右。此法植株生長(zhǎng)不旺，花序多，產(chǎn)量高，易管理。

1、花期開(kāi)花時(shí)花器對(duì)高溫極為敏感，超過(guò)35℃時(shí)，授粉能力差；夜溫在0℃以下易受凍害。所以開(kāi)花期晝溫應(yīng)控制在20～25℃，夜溫控制在9～10℃，并注意通風(fēng)換氣；果實(shí)膨大期晝溫控制在20～25℃，夜溫控制在5～6℃；夜溫高于8℃以上，果實(shí)著色快，膨大慢，果個(gè)小，因此必須注意通風(fēng)，使溫度維持在5℃左右，同時(shí)特別注意白粉病的防治。

2、棚內(nèi)濕度宜在50％左右,不宜過(guò)濕，以利于授粉和座果。花期一般約20天，應(yīng)及時(shí)疏花，頂花序抽生后只在其兩側(cè)留2個(gè)粗壯側(cè)芽，其余側(cè)芽和匍匐莖除掉，及時(shí)摘除老葉、抽生的新葉，以利于集中養(yǎng)分，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。人工輔助授粉（一般生產(chǎn)田栽培品種不少于3個(gè)，以利于草莓授粉）或進(jìn)行棚內(nèi)放蜂（通常提前3～5天放入）。落花后至采果前灌水要勤，使棚內(nèi)維持相對(duì)穩(wěn)恒的含水量和溫、濕度。

3、花前追肥對(duì)促進(jìn)開(kāi)花座果、葉片生長(zhǎng)有顯著作用，此時(shí)可用腐植酸沖施配方肥按50斤/畝施用；花期用含鉀量較高的沖施肥，可按30～50斤/畝施用；顯蕾期追沖施肥按30～50斤/畝或全元沖施液肥按20斤/畝施用；結(jié)合打藥可噴灑c型座果靈200倍液，盛花期按400倍液噴灑，以提高座果率。

4、防治粉虱、蚜、螨、潛葉蛾和食葉蛀果等蟲(chóng)害，可用滅掃利、樂(lè)斯本等；防治白粉、灰霉以及葉斑、炭疽和疫病等病害，可噴施大生、甲托等；防治根腐病可用滅菌生根劑800倍液灌根；防治線(xiàn)蟲(chóng)及地下害蟲(chóng)等可采取藥劑灌根或土壤消毒處理（如辛硫磷或殺毒礬等）。

1、及時(shí)追肥、灌水、清除棚內(nèi)雜草，摘除老葉，改善棚內(nèi)通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度，追施a型全元沖施液肥按20斤/畝或腐殖酸有機(jī)沖施肥按30～50斤 /畝施用，每20天一次；同時(shí)葉面噴灑a型液肥300倍液和b型光合作用增強(qiáng)劑300倍液，交替噴灑兩次，每次間隔7～10天，直至采果前15天，以促使幼果膨大著色。