中國(guó)人的端午節(jié)都有吃粽子、插艾蒿、賽龍舟等習(xí)俗，而在松陽(yáng)，還要多一樣習(xí)俗，那就是采摘制作端午茶。如今，松陽(yáng)所特有的端午茶已經(jīng)走出松陽(yáng)，成為越來越多人的桌上飲品，而這個(gè)新興的帶有松陽(yáng)烙印的產(chǎn)業(yè)，也讓當(dāng)?shù)厝耸芰艘妗?/p>

　　端午茶成“致富茶”

　　眼下正是端午茶采摘的黃金季節(jié)，在西屏鎮(zhèn)活源村的千畝無公害端午茶野生原料基地里，滿是采摘端午茶的村民，他們背起鋤頭，拎上籃子忙著采選端午茶。

　　端午茶作為松陽(yáng)當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)保健茶飲，歷史悠久，是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每逢端午佳節(jié)，松陽(yáng)當(dāng)?shù)匕傩丈仙讲蛇x百草，晾匿家中常年備飲，以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴、辟穢驅(qū)邪而得名。其原料主要采自國(guó)家生態(tài)示范區(qū)的原始山態(tài)，純野生、無污染，主要由藿香、野菊、桑葉、菖蒲、山蒼柴、魚腥草等二十余味草藥配制而成。

　　端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、強(qiáng)身健腎、芳香化濕、清熱解暑、生津止渴、解表和中、御防感冒等功能。被當(dāng)?shù)厝朔Q為“百病茶”“茶”，在松陽(yáng)當(dāng)?shù)?，也有“喝了端午茶、百病都走遠(yuǎn)”的說法。

　　如今，很多農(nóng)民沒有想到，這個(gè)家中不可或缺的日常飲品，已經(jīng)成為了市場(chǎng)上的走俏貨，可以為他們帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

　　松陽(yáng)西屏鎮(zhèn)清路村的王春華就看中了端午茶的市場(chǎng)前景，他成立了“百草園端午茶專業(yè)合作社”，他說，以前漫山遍野的野生端午茶村民采來自己喝，現(xiàn)在大家組織起來經(jīng)營(yíng)，這也是因?yàn)榭瓷狭嗣耖g傳統(tǒng)飲料的商業(yè)開發(fā)價(jià)值?，F(xiàn)在，端午茶的采收每年能為合作社的農(nóng)戶增收七八千元。

　　村民宋金玉這段時(shí)間天天采摘端午茶，端午茶各種配料的銷售價(jià)格從每公斤1元至10多元不等，他一天能采摘150至200公斤，端午節(jié)前后一個(gè)月的采摘期里，這項(xiàng)工作為他們家?guī)砹私f(wàn)元的收入。

　　端午茶闖出大市場(chǎng)

　　近年來，當(dāng)?shù)卣卜e極引導(dǎo)市場(chǎng)開發(fā)、加工及銷售這種傳統(tǒng)茶飲品端午茶，打造屬于松陽(yáng)的特色地方產(chǎn)品，一方面可以增加農(nóng)民收入，同時(shí)也可以提升端午茶的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

　　麗水仙人源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就是一家以經(jīng)營(yíng)端午茶為主的企業(yè)，2009年該公司的端午茶被評(píng)為中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，在2010年浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，“仙人源”牌百家端午茶又榮獲新產(chǎn)品金獎(jiǎng)。該公司在上海、杭州等城市的名特優(yōu)產(chǎn)品展銷中心設(shè)立了50多個(gè)專柜，僅去年端午茶銷售額達(dá)到了1000萬(wàn)元。而在前不久結(jié)束的中國(guó)義烏文化產(chǎn)品交易博覽會(huì)上，仙人源就和省外客商簽訂了100多萬(wàn)元的訂單。

　　因?yàn)槎宋绮璧纳a(chǎn)期較短，一般集中在端午節(jié)前后的一個(gè)多月時(shí)間，這成了限制端午茶發(fā)展的一個(gè)瓶頸。破解這個(gè)瓶頸，深加工成為了端午茶的必然選擇。

　　目前，麗水仙人源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已經(jīng)與浙江工商大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等高等院校合作，研發(fā)端午茶的深加工。在今年的茶商大會(huì)上，麗水仙人源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主推的利用端午茶精細(xì)化加工的罐裝飲品招商項(xiàng)目，吸引了多家大型企業(yè)的投資目光，公司與一家投資公司簽下了總投資額3億元的合作項(xiàng)目。