端午茶成了“致富茶”
眼下是端午茶采摘的黃金季節(jié)，在西屏鎮(zhèn)活源村的千畝無(wú)公害端午茶野生原料基地里滿(mǎn)是采摘端午茶的村民，他們背起鋤頭，拎上籃子忙著采選端午茶。村民宋金玉說(shuō)：“這段時(shí)間天天采摘端午茶，一天能采摘150至200公斤，以每公斤2元出售，端午節(jié)前后一個(gè)月有近萬(wàn)元的收入。傳統(tǒng)端午茶成了農(nóng)民‘致富茶’。”
在我縣，端午茶是民間傳統(tǒng)保健茶飲，具有1800多年歷史，也是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，自古就有“喝了端午茶、百病都走遠(yuǎn)”的說(shuō)法。近年來(lái)，我縣積極引導(dǎo)村民開(kāi)發(fā)、加工及銷(xiāo)售這種傳統(tǒng)茶飲品端午茶，從而增加收入。
西屏鎮(zhèn)清路村的王春華就看中了端午茶的市場(chǎng)前景，成立了百草園端午茶專(zhuān)業(yè)合作社，采取“合作社＋基地＋農(nóng)戶(hù)”的方式經(jīng)營(yíng)野生端午茶。他說(shuō)，以前漫山遍野的野生端午茶村民采摘來(lái)自己喝，現(xiàn)在大家組織起來(lái)經(jīng)營(yíng)，這也是因?yàn)榭瓷狭嗣耖g傳統(tǒng)飲料的商業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值，每年能獲得豐厚的收入。
良好的生態(tài)環(huán)境，加上優(yōu)質(zhì)的涼茶品種，也讓不少企業(yè)對(duì)端午茶制作工藝深入研究，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代加工技術(shù)相結(jié)合，既保持了傳統(tǒng)風(fēng)味，又強(qiáng)化了保健作用，同時(shí)也弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)保健茶飲文化。
麗水仙人源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)端午茶為主的企業(yè)，在上海、杭州等城市的名特優(yōu)產(chǎn)品展銷(xiāo)中心設(shè)立了50多個(gè)專(zhuān)柜，僅去年端午茶銷(xiāo)售額達(dá)到了1000萬(wàn)元。目前，該公司與浙江工商大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等高等院校合作，研發(fā)端午茶的深加工。在今年的茶商大會(huì)上，麗水仙人源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主推的利用端午茶精細(xì)化加工的罐裝飲品招商項(xiàng)目，吸引了國(guó)內(nèi)及中國(guó)臺(tái)灣多家大型企業(yè)的投資目光，公司與一家投資公司簽下了總投資額3億元的合作項(xiàng)目。